10530
Chef & Sommelier
Work
Huvilakatu 28
Helsinki
00150
Finland
60.157505
24.942677
work
pref
+358 400 959440
http://eat.fi/restaurant/index/name/chef-sommelier
http://chefetsommelier.fi/
Fine diningAddress:
Huvilakatu 28, 00150 Helsinki
Phone:
+358 400 959440
Email:
Website:
Report restaurant for removal » Closed / doesn't serve food
Food quality
Experience
Value compared to similar
business
10530
Chef & Sommelier
Work
Huvilakatu 28
Helsinki
00150
Finland
60.157505
24.942677
work
pref
+358 400 959440
http://eat.fi/restaurant/index/name/chef-sommelier
http://chefetsommelier.fi/
Fine diningfi
business
10530
Chef & Sommelier
Work
Huvilakatu 28
Helsinki
00150
Finland
60.157505
24.942677
work
pref
+358 400 959440
http://eat.fi/restaurant/index/name/chef-sommelier
http://chefetsommelier.fi/
Fine diningfi
Ruokataivas. Aivan loistava kokemus alusta loppuun. Saatavilla myös neljän ruokalajin kasvismenu ilman erikoisjärjestelyjä.
Ensimmäisenä ruokalajina oli nokkosmureketta, pinaattisoosia ja kotijuustoa, päällä friteerattua nokkosta. Nokkosen maut tulivat erittäin hyvin esiin ja pinaattisose oli suussasulavaa. Annos oli erittäin hyvä, ehkä juusto aavistuksen liian sitruunaista. Jo tuon yhden ruoan takia kannatti mennä.
Toinen ruokalaji oli sipulirisotto, kolmas sisälsi mm. persiljan juurta ja erilaisia juureksia. Mainitsemisen arvoinen on myös erittäin maukas ja rapea rakuunaruisleipä. Saisikohan sitä ostaa jostain erikseen?
Jälkiruokana oli raparperia, joka ei ollut vielä kotimaista, tuoretta kuitenkin. Muutenkin ruoista näkyi erittäin hyvin kauden tuotteet, etenkin villivihannesten käyttö ilahdutti. Persiljanjuuret oli käyty kaivamassa talven jäljiltä maasta.
Viinisuositukset olivat hyviä, ja viiniä sai myös puolikkaita lasillisia. Palvelu oli oikein hyvää. Ainoa miinus hälyisästä paikasta, ravintola on pieni ja varmaankin aina täynnä, joten tuskin koskaan kovin rauhallinen.
Tänne on mentävä ehdottomasti uudestaan! Pitää varmaan laittaa jo pöytävaraus vetämään.
Ensimmäisenä ruokalajina oli nokkosmureketta, pinaattisoosia ja kotijuustoa, päällä friteerattua nokkosta. Nokkosen maut tulivat erittäin hyvin esiin ja pinaattisose oli suussasulavaa. Annos oli erittäin hyvä, ehkä juusto aavistuksen liian sitruunaista. Jo tuon yhden ruoan takia kannatti mennä.
Toinen ruokalaji oli sipulirisotto, kolmas sisälsi mm. persiljan juurta ja erilaisia juureksia. Mainitsemisen arvoinen on myös erittäin maukas ja rapea rakuunaruisleipä. Saisikohan sitä ostaa jostain erikseen?
Jälkiruokana oli raparperia, joka ei ollut vielä kotimaista, tuoretta kuitenkin. Muutenkin ruoista näkyi erittäin hyvin kauden tuotteet, etenkin villivihannesten käyttö ilahdutti. Persiljanjuuret oli käyty kaivamassa talven jäljiltä maasta.
Viinisuositukset olivat hyviä, ja viiniä sai myös puolikkaita lasillisia. Palvelu oli oikein hyvää. Ainoa miinus hälyisästä paikasta, ravintola on pieni ja varmaankin aina täynnä, joten tuskin koskaan kovin rauhallinen.
Tänne on mentävä ehdottomasti uudestaan! Pitää varmaan laittaa jo pöytävaraus vetämään.
business
10530
Chef & Sommelier
Work
Huvilakatu 28
Helsinki
00150
Finland
60.157505
24.942677
work
pref
+358 400 959440
http://eat.fi/restaurant/index/name/chef-sommelier
http://chefetsommelier.fi/
Fine diningfi
Huippuosaamista, ruokien esilletuontia ja viinien harmoniaa! Tähtipaikka inhimillisillä kustannuksilla! Maistuvaa ruokaa lähi/luomu raaka-aineista, ainoa huono asia on tilan ahtaus ja meteli.
business
10530
Chef & Sommelier
Work
Huvilakatu 28
Helsinki
00150
Finland
60.157505
24.942677
work
pref
+358 400 959440
http://eat.fi/restaurant/index/name/chef-sommelier
http://chefetsommelier.fi/
Fine diningfi
7 lajin illallinen Chef & Sommelierissa täytti odotukset. Ruoka oli erinomaista, viinit maistuvia ja palvelu luontevan tuttavallista. Suosittelen!
business
10530
Chef & Sommelier
Work
Huvilakatu 28
Helsinki
00150
Finland
60.157505
24.942677
work
pref
+358 400 959440
http://eat.fi/restaurant/index/name/chef-sommelier
http://chefetsommelier.fi/
Fine diningfi
Pienessä ja sympaattisessa paikassa on panostettu raaka-aineisiin ja niiden luovaan käyttöön ja se myös osataan tuoda esiin. Raaka-ainelähtöisyys näkyy jo annosten nimissä joissa on lähes poikkeuksetta nimettynä annoksen kaksi pääraaka-ainetta.
Neljän ruokalajin illallisella olivat kaikki ruokalajit hyviä ja ainakin oma jälkiruokavalintani, suklaa & espresso, jopa poikkeuksellisen hyvää mutta ruokailukokemuksen paras osa oli henkilökunta, joka erityisen innokkaasti tuli esittelemään kaikki tarjotut annokset kertoen pitkästi niin raaka-aineiden alkuperästä, annosten inspiraation lähteistä ja valmistustavoista. Muutkin paikat voisivat ottaa oppia siitä miten kokeista välittynyt innostus omista luomuksistaan välittyy ruokailijoille.
Erityisesti kiitosta ansaitsevat myös ravintolan omalla juurella leivotut leivät.
Seurueen vegaani sai omat annoksensa hieman muunneltuina ja olivat kuulemma maukkaita paitsi että ainoana proteiininlähteenä kuhan tilalla tarjoiltu kikhernejauho-linssipihvi oli ilmeiseti hieman kuiva ja turhan suolainen.
Neljän ruokalajin illallisella olivat kaikki ruokalajit hyviä ja ainakin oma jälkiruokavalintani, suklaa & espresso, jopa poikkeuksellisen hyvää mutta ruokailukokemuksen paras osa oli henkilökunta, joka erityisen innokkaasti tuli esittelemään kaikki tarjotut annokset kertoen pitkästi niin raaka-aineiden alkuperästä, annosten inspiraation lähteistä ja valmistustavoista. Muutkin paikat voisivat ottaa oppia siitä miten kokeista välittynyt innostus omista luomuksistaan välittyy ruokailijoille.
Erityisesti kiitosta ansaitsevat myös ravintolan omalla juurella leivotut leivät.
Seurueen vegaani sai omat annoksensa hieman muunneltuina ja olivat kuulemma maukkaita paitsi että ainoana proteiininlähteenä kuhan tilalla tarjoiltu kikhernejauho-linssipihvi oli ilmeiseti hieman kuiva ja turhan suolainen.
business
10530
Chef & Sommelier
Work
Huvilakatu 28
Helsinki
00150
Finland
60.157505
24.942677
work
pref
+358 400 959440
http://eat.fi/restaurant/index/name/chef-sommelier
http://chefetsommelier.fi/
Fine diningVau millaista kukkakaalia! Muutenkin aivan erinomainen setti, Menu Chef (7 ruokalajia) & sommalierin suositukset.
business
10530
Chef & Sommelier
Work
Huvilakatu 28
Helsinki
00150
Finland
60.157505
24.942677
work
pref
+358 400 959440
http://eat.fi/restaurant/index/name/chef-sommelier
http://chefetsommelier.fi/
Fine diningfi
Eihän tällaista olekaan :o
Pöytää oli yritetty varata jo aikaisemmin, mutta koska ravintola on pieni niin aina on oltu liian myöhään liikkeellä. Huolellisesti etukäteen suunniteltu varaus osui sitten kohdalleen ja viimeinkin pääsi testaamaan kovasti kehuttua ravintolaa.
Ja syystä onkin kehuttu. Heti alusta lähtien ravintolassa otettiin homma haltuun ja meille tarjottiin ihanuuksien ilta. Se maa-artisokkakeitto! Ne maa-artisokkalastut! Kaikki! Seitsemän ruokalajia tilattiin ja nautittiin onnellisina. Varsinkin seurueen kasvissyöjä oli ekstaasissa, sillä tämän tasoista kasvisruokaa saa tästä kylästä todellakin etsiä. Kuten jo muutkin ovat todenneet, on palvelu ensiluokkaista ja lämmintä. On ihanaa, että ravintoloitsijat suhtautuvat suurella intohimolla tekemiseensä ja välittävät sen tunteen myös sinne salin puolelle. Kaikki toimi niin saumattomasti, että ajan kulua ei edes huomannut ennenkuin pois lähtiessään.
Varmasti myös paras hinta/laatu-suhde mitä tulee fine diningiin Helsingissä. N. 100€ seitsemän ruokalajin menusta viinipaketin ja kahvien sun muiden kanssa on käsittämättömän halpaa tämän tasoisesta ruuasta. Nyt kun on tullut hankittua enemmän perspektiiviä fine diningiin sekä Suomesta että maailmalta niin on todettava että C & S on oikeasti yksi parhaista ravintoloista missä olen koskaan käynyt ja Helsingissä kevyesti ykkösenä vaikka mitään tähtiä ei ole jaeltukaan. Tämän jäkeen nimittäin ei oikeasti tee mieli kantaa rahojaan niihin tähtipaikkoihin joissa on käynyt. Ja ei, eivät ne muut nyt ole varsinaisesti huonoja, C & S vain tarjoaa sellaisen elämyksen että sinne on päästävä uudelleen. Ja ehkä vielä senkin jälkeen uudelleen.
Viinipaketti oli muuten suunniteltu kivasti. Ei jokaiselle ruokalajille omaa viiniään, vaan parille peräkkäiselle ruokalajille omansa jolloin yhteensä meille tuli muistaakseni neljää eri viiniä. Viinit olivat myös varsin makoisia ja sommelier todellakin osaa asiansa.
Tahtoo uudestaan!
Ja syystä onkin kehuttu. Heti alusta lähtien ravintolassa otettiin homma haltuun ja meille tarjottiin ihanuuksien ilta. Se maa-artisokkakeitto! Ne maa-artisokkalastut! Kaikki! Seitsemän ruokalajia tilattiin ja nautittiin onnellisina. Varsinkin seurueen kasvissyöjä oli ekstaasissa, sillä tämän tasoista kasvisruokaa saa tästä kylästä todellakin etsiä. Kuten jo muutkin ovat todenneet, on palvelu ensiluokkaista ja lämmintä. On ihanaa, että ravintoloitsijat suhtautuvat suurella intohimolla tekemiseensä ja välittävät sen tunteen myös sinne salin puolelle. Kaikki toimi niin saumattomasti, että ajan kulua ei edes huomannut ennenkuin pois lähtiessään.
Varmasti myös paras hinta/laatu-suhde mitä tulee fine diningiin Helsingissä. N. 100€ seitsemän ruokalajin menusta viinipaketin ja kahvien sun muiden kanssa on käsittämättömän halpaa tämän tasoisesta ruuasta. Nyt kun on tullut hankittua enemmän perspektiiviä fine diningiin sekä Suomesta että maailmalta niin on todettava että C & S on oikeasti yksi parhaista ravintoloista missä olen koskaan käynyt ja Helsingissä kevyesti ykkösenä vaikka mitään tähtiä ei ole jaeltukaan. Tämän jäkeen nimittäin ei oikeasti tee mieli kantaa rahojaan niihin tähtipaikkoihin joissa on käynyt. Ja ei, eivät ne muut nyt ole varsinaisesti huonoja, C & S vain tarjoaa sellaisen elämyksen että sinne on päästävä uudelleen. Ja ehkä vielä senkin jälkeen uudelleen.
Viinipaketti oli muuten suunniteltu kivasti. Ei jokaiselle ruokalajille omaa viiniään, vaan parille peräkkäiselle ruokalajille omansa jolloin yhteensä meille tuli muistaakseni neljää eri viiniä. Viinit olivat myös varsin makoisia ja sommelier todellakin osaa asiansa.
Tahtoo uudestaan!
business
10530
Chef & Sommelier
Work
Huvilakatu 28
Helsinki
00150
Finland
60.157505
24.942677
work
pref
+358 400 959440
http://eat.fi/restaurant/index/name/chef-sommelier
http://chefetsommelier.fi/
Fine diningfi
Odotukset oli kovat ja ne onnistuttiin täyttämään hyvin, mutta uskaltanen sanoa, että toivoin vielä enemmän. Siitäkin huolimatta tätä paikkaa voi sydämestään suositella. Tarjoilijat ovat erinomaisesti asiansa osaavia ja rentoja, asiakasta palvellaan kuninkaana. Ruuat ovat kekseliäitä, mutta jostain syystä mitään suurta wow-ilmiötä en tuntenut niiden kohdalla.
Esimerkkinä alun munakoisoa ja sipulia oli herkullinen ja kaunis, mutta laatu ei korvannut määrää, annos oli todella pieni. Sitä seurannut palsternakkaa ja mantelia taas todella kekseliäs, mutta minun makuuni mauton huolimatta hyvistä raaka-aineista. Hirvi&poro ansaitsi suuret kehut ja lopun suklaa&mallas oli suuhun sulava, mutta hieman karvas.
Arvostan suuresti sitä, että ravintola panostaa lähiluomuun ja se näkyy menussa täydellisesti. Talon ruisleipä on niin hyvää, että en elämässäni ole parempaa leipää syönyt. Viinisuositukset ovat todella osuvia ja viinit hinnoiteltu järkevästi. Tämän romanttisempaa ja tunnelmallisempaa ravintolaa ei Helsingissä taida olla ja tänne tie vie varmasti toisenkin kerran, sitä täysiosumaa odotellessa.
Esimerkkinä alun munakoisoa ja sipulia oli herkullinen ja kaunis, mutta laatu ei korvannut määrää, annos oli todella pieni. Sitä seurannut palsternakkaa ja mantelia taas todella kekseliäs, mutta minun makuuni mauton huolimatta hyvistä raaka-aineista. Hirvi&poro ansaitsi suuret kehut ja lopun suklaa&mallas oli suuhun sulava, mutta hieman karvas.
Arvostan suuresti sitä, että ravintola panostaa lähiluomuun ja se näkyy menussa täydellisesti. Talon ruisleipä on niin hyvää, että en elämässäni ole parempaa leipää syönyt. Viinisuositukset ovat todella osuvia ja viinit hinnoiteltu järkevästi. Tämän romanttisempaa ja tunnelmallisempaa ravintolaa ei Helsingissä taida olla ja tänne tie vie varmasti toisenkin kerran, sitä täysiosumaa odotellessa.
business
10530
Chef & Sommelier
Work
Huvilakatu 28
Helsinki
00150
Finland
60.157505
24.942677
work
pref
+358 400 959440
http://eat.fi/restaurant/index/name/chef-sommelier
http://chefetsommelier.fi/
Fine diningfi
Söimme lauantai-iltana neljän ruokalajin menun. Ruokien ja viinien mukana tuleva tarina viehätti niin minua kuin seuralaistani. Palvelu oli ystävällistä ja rentousaste tämän genren ravintolaan juuri sopiva. Made ja gnocchit olivat mielenkiintoisia mutteivät aivan loppuun asti sytyttäneet, jonka pääruokana ollut hirvi ja poro sen sitten kyllä tekivät. Miellyttävä kokemus kaiken kaikkiaan. Voisin mennä toistekin.
business
10530
Chef & Sommelier
Work
Huvilakatu 28
Helsinki
00150
Finland
60.157505
24.942677
work
pref
+358 400 959440
http://eat.fi/restaurant/index/name/chef-sommelier
http://chefetsommelier.fi/
Fine diningfi
Pitkä menu, pitkä aivan upea ilta. Ryhmämme otettiin lämmöllä vastaan, ja meille oltiin uskomattoman suopeita. Sivan ihana ilta.
Henkilökunta tietää mistä mikäkin ainesosa on peräisin ja kausituotteita kunnioitetaan. On upeaa saada ruoka häneltä joka sen on juuri valmistanut ja joka tietää annoksesta kaiken ("tämä suolaheinä on sen ja sen pihalta...").
Ainoa miikka hieman hälyisestä ravintolasalista ja joidenkin pöytien ahtaudesta. Mutta kaikki muu kompensoi kyllä, että sen melkein unohtaa.
Sanalla sanoen elämys. Suosittelen!