Ravintola Sipuli

Ruoka oli todella hyvää ja palvelu loistava suosittelen.

Testasimme perheen kanssa Sipulin äitienpäivä-buffetin, koska ruokavalikoima verkkosivuilla vaikutti lupaavalta. Ruoka olikin maukasta - joskaan ei maata järisyttävän erinomaista. Sen sijaan palvelu oli aivan olematonta, Rossoissa ja vastaavissa on huomattavasti parempi palvelu. Vesilaseja ei niiden tyhjennyttyä täytetty kertaakaan. Yksikään tarjoilija ei käynyt kysymässä oliko ruoka maistuvaa tai tarvitsisimmeko jotain. Lasten bufffetista loppuivat lohi ja ranskalaiset tuntia ennen buffet-ajan päättymistä eikä niitä enää tuotu lisää tarjolle. Pääruoka-astioita ei korjattu pöydästämme vaikka valehtelematta tusinan verran tarjoilijoita käveli pöytämme ohi ja osa katsoikin niitä lautasia - joten söimme jälkiruoat ahtaasti likaisten pääruokalautasten täyttämällä pöydällä. Ihan peruskaura asiakaspalvelun osalta siis ei toimi Sipulissa.

Sipulin blinimenu oli hienoinen pettymys. Blinit olivat rasvaisempia kuin mihin seurueemme oil tottunut ja lisäksi lisukkeet (peruskaviaarin lisäksi mm. sillisalaattia, peruna-chorizosalaattia, riimihärkää, sieniä) olivat kokonaisuudessaan melko laimea yhdistelmä. Hintaan nähden tarjolla oli paljon ruokaa, blinien lisäksi tarjottiin kaksi keittiön tervehdystä sekä lakritsi-creme brulee, joka oli mainio lopetus aterialle. Mukava tunnelma ja hyvä palvelu, tosin lisäksemme paikalla oli vain yksi seurue, joten henkilökunnalla oli hyvin aikaa palvella.

Ruoat olivat hyviä, mutta eivät kuitenkaan ylittäneet - kieltämättä korkeahkoja - odotuksia. Mitään uutta ne eivät myöskään tarjonneet. Fine-dine paikaksi yllättävän isot annokset; 3 ruokalajia todella vei nälän. Palvelu sinänsä oli perusystävällistä ja melko asiantuntevaa. Suuri miinus siitä, että tiettyjä drinkkejä kieltäydyttiin tekemästä vetoamalla jäämurskapulaan (jääpaloja siis oli). Pieni asia, mutta hyvässä ravintolassa ei odottaisi saavansa pienen tinkaamisen jälkeenkään sellaista vastausta, kun jääpaloja on riittävästi saatavilla. Viihtyisyys ravintolassa oli hyvä.

Sipulin joulubuffet testissä, odotukset olivat korkealla suositusten myötä. Ruoat olivatkin erityisen maistuvia, mutta palvelu valitettavasti tökki aika lailla.

Tarjoilijamme kävi esittäytymässä, mutta sen jälkeen ei tullut missään vaiheessa kysymään juomatilauksia. Vaan meidän piti ottaa kontaktia häneen ja pyysimmekin juomatilauksen yhteydessä saada vesikarahvia pöytään. Erinäisten selittelyjen myötä emme saaneet vesikarahvia, vaan tarjoilijamme lupasi täyttää lasejamme säännöllisesti- no, lasit pysyivät tyhjinä pitkään, kun tarjoilijaamme ei vaan näkynyt. Ja kävimmekin itse hakemassa lisää vettä. Näin ollen myös alkujuomat jäivät juomatta, kun meiltä ei tultu niitä erikseen kysymään ja siinä vaiheessa, kun saimme kontaktin olimme jo nälkäisiä kuin sudet.

Sitten jo hyvissä ajoin ennen jälkiruokapöytään siirtymistä halusimme kahvia ja ajattelimme ennakoida, tilasin espresson. "Espresso" olikin saapunut pöytään noutaessamme jälkkäreitä. Espresso tarjoiltiin normaalikokoisessa (eli espressolle liian isossa) kahvikupissa ja näin ollen jo jäähtynyt, kun se sain. Ja sen kanssa tarjoiltiin palasokeria, vaikka olisin kaivannut hienoa sokeria...Mutta toisaalta siinä vaiheessa kahvi oli jo jäähtynyt liian isossa kupissa.

Jotenkin jäi huono maku suuhun välinpitämättömästä palvelusta. Harmillista sinänsä, koska ruoka oli hyvää, mutta toistaiseksi kokemuksena en voi suositella.

Hieno paikka ja hyvin toimivat järjestelyt. Niillä saadaan alku hyvin käyntiin. Tiistai-iltana ei ole myöskään ruuhkaa, vaikka ruokailijoita on paikalla yllättävän paljon. Ei varmasti ollut huonompi jatkopaikka Lucia-kulkueen jälkeen.

Taas noudatetaan joulubuffeiden tyyliä, että alkuruokaa on tarjolla monenmoista sorttia. Sillit, silakat ja mäti ovat hyviä. Ensimmäinen lautanen on puhtaasti kalapainotteinen. Toiselle lautaselle on jo saatava lihaa noiden meren vihannesten tilalle. Härkä on hyvää, mutta tomaattisalsa sopisi ennemmin tacon päälle kuin tuohon. Alkuruoat on pian nähty ja testattu. Eipä noita ässiä sieltä pakasta montaa noussut.

Pääruokana on sitten tarjolla myös perinteistä joulumurkinaa. Eli kinkkua ja laatikoita löytyy. Tavallisen kuolevaisen tulee niitä nautittua jouluna sen verran, ettei vuoteen tee mieli laittaa suuhun mitään, jonka nimessä on sana joulu. Uhmaten kaikkea, varsinkin itseäni, testaan kaikki JOULU-tuotteet. Kinkku on kinkkua (aika häkellyttävä havainto). Laatikoiden maku on sen sijaan vaisu. Toivoin vahvempaa porkkanan ja lantun makua, ettei tarvitse arvuutella muun seurueen kanssa mitä tämä nyt on.

Se, mikä posautti makuhermot linnunradalle, oli poronvasan sisäpaisti. Kokki leikkasi ohuita siivuja, jotka sulivat suussa voikastikkeen kera. Nieriää ei oltu ennen maistettu ja kevyen makuista oli. Maku miedompi kuin lohen.

Jyristysten jälkeen olikin suuri työ koota itsensä jälkiruokapöytään. Kuudetta lautasta taidettiin viedä. Kaikki maistetut jälkiruoat olivat tasaisen hyviä. Juustoihin, kekseihin tahi marmeladiin ei vaan enää taipunut.

Jos suosikki jälkiruoista pitää valita, niin se oli mousse. Ah, niin yksinkertaista, mutta aina niin hyvää.

Kävimme syömässä joulubuffetin, joka oli runsas ja perusmaukas. Samaan joukkoon ja samoilla arvioivilla sanoilla voi kuvata palvelua ja ravintolaa muutenkin. Kaikki oli niin kuin paremmassa ruokaravintolassa pitääkin, mutta kuitenkaan mikään ei noussut elämykseksi asti.

Jokin perusmenu tuli syötyä. Jos ajattelee että kyseessä on fine-dining paikka, niin ihan ok laatua ja hinta-laatusuhde. Palvelu oli miellyttävää ja henkilökohtaista (ja keittiön tervehdykset olivat hyviä). Jotenkin suositeltu viinisetti ei ollut ihan minun makuni mukaan täysin yhteensopiva ruoan kanssa (tai yhteensopiva kyllä, muttei ruokaa korostava).

Melkeinpä parasta on miljöö. Etenkin ortodoksikirkon juhlallinen olemus ravintolan yllä.

Summa summarum: jos fine-dining paikkaa etsii niin varmaan aika helppo ja varma valinta.

Viime vuoden joulubuffet oli pettymys, sillä odotin paikalta jotain erityistä.. Tila oli hieman meluisa. Ruoka ollut ihmeellistä eikä jäänyt mieleen muuten kuin, että se oli ylihintaista (muistaakseni kuitenkin ihan hyvää) ja kaverin yhdestä annoksesta löytyi siihen kuulumaton kökkäre, josta saatiin sitten hyvitystä mikä näkyi hinnan alennuksena. Palvelu ainakin oli todella ystävällistä.