JaTaas 3 reviews

Kuukuu sijoituu erinomaiselle paikalle viikonlopun iltarientoja ajatellen; ravintolasta on helppo jatkaa matkaa mihin tahansa helsingissä aikookaan mennä. Ravintolatila taas on kaksijakoinen: Baarin puoli on yllättäin viihtyisä, mutta ruokasali kirkkomaisen korkea ja hivenen kolho; vanhanaikaiseksi kulunut kohokuviointi maalaus tai kesy modernismi ei ruokasalissa juuri säväytä.
Alkupaloiksi tilatuista Härkäcarpacciosta (10 €) ja Kuukuun kalalautasesta (9,5 €) jälkimmäinen oli erinomainen ja edellinen pettymys. Kalalautasessa siika ja lohi lähentelivät täydellisyyttä ja carpacciolautanen vaihtoi lopulta omistajaa yhdellä sillipalalla. Toisaalta juuri silli jakoi myös syöjien mielipiteet;carpaccio lautasesta luopunut syöjä piti silliä taivaallisena ja carpacciolautasen saanut syöjä taas piti sitä liian voimakkaana ja hivenen teollisen makuisena. Carpaccio taas oli hiukan mautonta, hiukan liian pehmeää ja kummallisen symmetrisen muotoista. Purutuntuma puuttui lihasta täysin ja yhdistettynä ohuisiin ja symmetrisen muotoisiin paloihin, se herätti epäilyksen teollisesta lihavalmisteesta.
Pääruuiksi tilattiin Talon lihapullat (16 €) ja Vuohenjuustosalaatti (15 €). Lihapullien rakenne oli erinoimainen, mutta pullat olivat mauttomia ja samankaltaisen kastikkeen kanssa päällimmäiseksi mauksi nousi suolaisuus. Perunamuusissa taas maistui liian hidas jäähdytys; muusin hyvä rakenne ei piilottanut tunkkaista makua. Kokonaisuudessan Talon lihapullat oli tylsä annos mutta sen koko oli sopivasti riittävän suuri. Maustekurkun puuttuminen kyseistä annoksesta oli hämmentävää.
Myös Vuohenjuustosalaatti oli suhteellisen tylsä. Ainut yllätys koko annoksessa oli suuri Hasselpähkinöiden määrä; hasselpähkinät herättivät lähinnä kysymyksen: miksi?
Kuukuu on ehkä pakko käydä kokeilemassa toisen kerran; ainakin ravintolassa on yritystä ja sijaintikin on sopiva.

Palautti uskoni suomessa tarjottavaan kiinalaiseen ruokaan. Erinomainen hinta/laatu-suhde. Toisaalta jos jotain ruokaa kuvataan ruokalistalla sanalla HOT, se kannattaa uskoa.

Söimme Alltriossa kolmen ruokalajin lauantailounaan ja jokaisessa ruokalajissa oli selkeitä heikkouksia, jopa vikoja.
Alkuruokamme olivat Paahdettua halloumi-juustoa ja punajuuricarpacciota ja Suolaliemessä graavattua lohta... Alkuruoistamme vain Halloumin valmistuksen voi sanoa onnistuneen. Halloumille tyypillinen ylisuolaisuus oli pois ja juusto oli mainiosti paahdettu. Punajuuri olisi sen sijaan saanut kypsyä hiukan kauemmin; oletan että carpaccion ei tulisi narskua hampaissa. Myös lohen rakenne oli hämmästyttävä; kalan, oli se sitten graavattu, savustettu tai Sushiksi valmistettu, tulisi lohjeta haarukan alla tai ainakin hampaissa. Kalasta puuttui myös suola ja siinä oli kalanrasvaa ja, vaikka se ei sentään raa'alta maistunutkaan, se palautettiin keittiöön.
Kun palautimme ensimmäisen ruoan keittiöön niin kokkikin tuli paikalle kyselemään palautuksen syytä, selitimme että kalan rakenne ei vastannut oletustani kypsästä, syötäväksi tarkoitusta kalasta ja ja että kala oli suolaton. Tarjoilija toikin ystävällisesti ... suola- ja pippurimyllyt pöytäämme ennen pääruokia.
Se oli onni.
Pääruuaksi tilaamani paahdettu siika oli myös suolaton. Toisaalta siika oli paahdettu taidokkasti ja sen lisäkkeenä tarjottujen kasvisten kypsyysaste oli sopiva ja maku erinomainen.
Toisena pääruokana tilattu Tattikaalikääryleet, puolukkakastiketta ja juuresmuusia oli sen sijaan pettymys. Kaalikääryleiden nimessä tatti-etuliite oli turha ja juuresmuusi olisi voinut olla nimeltään porkkanamuusi tai jopa paistamatta jätetty porkkanalaatikko.
Jälkiruoista juustokakku menetteli, mutta kirsikkahilloke jugurttipannacotta tarttui kitalakeen.
Ravintolan hyväksi voidaan ehdottomasti lukea se, että graavilohi-alkuruokaa ei laskutettu ja palautuksen hyvittämiseksi tarjottiin vielä juustokakku jälkiruoaksi!