UKK

Espoon parasta sushia!

Ravintola on tiloiltaan viihtyisä ja hyvällä maulla sisustettu. Ulkoilmaterassi
lisää paikan kesällä vielä entisestään. Henkilökunta on ystävällistä ja
palvelualtista. Puitteet ovat hyvät.

Entäpä ruoka? Lähtökohtana Sevillassa on ravintolaketju, joka harvoin on
ruokapaikalle eduksi. Tuotteistaminen pitäisi jättää roskaruokaravintoloille.

Keittiön ruuanlaitosta näkyy täydellinen kunnianhimon puute. Annokset ovat kauttaaltaan lämmitystä vaille valmiiksitehdyn oloisia. Lisäkekastikkeet tarjotaan erillisissä pikkuastioissa, luultavasti valmiiksitehdyistä
pikkuannoksista suoraan hyllystä. Annosten valmistelu on tehty vasemmalla kädellä. Saalaattien kaaleista ei olla vaivauduttu poistamaan kantapaloja jne. jne.

Ravintolan keittiö sanoo vaikuttimekseen espanjalaisen keittiön. Se ei näy, eikä varsinkaan maistu, muualla kuin korkeintaan suppeahkolla viinilistalla ja "tapas"-sanoilla joidenkin alkuruokien kohdalla.

Sääli. Tämä paikka ansaitsisi paljon, paljon parempaa. Lounasruoista olen kuullut hyvääkin, mutta en ole itse päässyt vielä kokeilemaan. Illallista olen syönyt n. 5 kertaa.

Hampurilaisten sämpylä kuivaa ja ja kylmää. Salaatin kaaleissa paksut kantapalat. Annokset hyvin "ready made" tyylisiä.

Tässä yhteydessä on kai turha puhua ruoanlaitosta. Tämä vertautuu pikaruokaravintoloihin ja niissä yhltää ehkä keskikastiin.

Viihtyisäksi, lapin tyyliin, siisustettu ravintola. Joskin tuo mieleen turistirysän, mitä tämä ruokala tietysti onkin.

Ruoka hyvää, mutta mielikuvituksetonta. Annosten esillepano välttävää. Silti hinnat Michelin ravintoloiden luokkaa.

Palvelusta. Seuruettamme (8 henkeä) paveli ainakin kaksi eri tarjoilijaa, joista toinen suoriutui hyvin. Toinen aiheutti häpeää seurueen isännille (asiakastilaisuus). Mm. ulkomaisille vieraille vastattiin suomeksi jne.

En voi oikein millään suositella paikkaa.

Kananrinta rutikuivaa, kastike valmisbulkkia, samaa, mitä saa kaupasta purkissa.

Tarjoilu hidasta ja palvelu keskinkertaista. VÄLTÄ!

Sijanti hyvä, aivan Tapiolan sydämessä, mutta silti keskustan rauhallisemmassa laidassa.

Tila avaran tuntuinen ja siisti. Viihtyisäkin.

Alkuruoka, mustajuurikeitto, oli ok. Ei myöskään huippua.

Pääruokana kananrinta oli oikein onnistunut ja lisukkeet, hunajajuurekset toimivat hyvin. Kalaruoat ovat myös olleet aina hyviä tässä paikassa.

Hinta-laatusuhteeltaan paikka on hyvä. Lisäksi voi mainita, että harvoin tulee juotua yhtä hyvää Riesling viiniä, mitä paikan listalta löytyy (Louis Sipp, Alcase). Tosin viinilista on muuten melko suppea.