396
Ravintola Postres
Work
Eteläesplanadi 8
Helsinki
00130
Finland
60.166901
24.949137
work
pref
(09) 663 300
fax
(09) 663 301
http://eat.fi/restaurant/index/name/postres
http://www.postres.fi
Eurooppalaista ruokaaFine diningmichelin-gourmet
Osoite:
Eteläesplanadi 8, 00130 Helsinki
Puhelin:
(09) 663 300
Faksi:
(09) 663 301
Sähköposti:
WWW-sivut:
Ilmoita ravintola poistettavaksi » Lopettanut / ei ruokatarjoilua
Ruoan laatu
Kokemus
Hinta/laatu-suhde
business
396
Ravintola Postres
Work
Eteläesplanadi 8
Helsinki
00130
Finland
60.166901
24.949137
work
pref
(09) 663 300
fax
(09) 663 301
http://eat.fi/restaurant/index/name/postres
http://www.postres.fi
Eurooppalaista ruokaaFine diningmichelin-gourmet
2
Lounas oli aivan mahtava; siika ja osso bucco nyt on muutenkin omia suosikkeja. Putkiluupaistia oli valtava määrä suhteessa totuttuun fine dining -kategoriassa. Myös leivät (maalaissämpylää ja saaristolaisleipää) ihan moitteettomia ja kaiken päälle huomattavan pieni lasku! Erinomainen chianti kustansi 11€/lasi. Makeiden päälle en niin perusta, mutta jälkkärikin maistui - eikös postres panosta erityisesti näihin?
business
396
Ravintola Postres
Work
Eteläesplanadi 8
Helsinki
00130
Finland
60.166901
24.949137
work
pref
(09) 663 300
fax
(09) 663 301
http://eat.fi/restaurant/index/name/postres
http://www.postres.fi
Eurooppalaista ruokaaFine diningmichelin-gourmet
en
It was absolutely amazing and strongly recommend it!
I had the Espalandi menu started with sparkling wine then later white wine that was recommended by the waiters.
All the starters satisfied my different sense, beautiful, delicious and enjoyable! Very thoughtful and nice small drink between all the starters and the main dish.
Super delicious! Nice environment, good service. I would love to go there more definitely.
I had the Espalandi menu started with sparkling wine then later white wine that was recommended by the waiters.
All the starters satisfied my different sense, beautiful, delicious and enjoyable! Very thoughtful and nice small drink between all the starters and the main dish.
Super delicious! Nice environment, good service. I would love to go there more definitely.
business
396
Ravintola Postres
Work
Eteläesplanadi 8
Helsinki
00130
Finland
60.166901
24.949137
work
pref
(09) 663 300
fax
(09) 663 301
http://eat.fi/restaurant/index/name/postres
http://www.postres.fi
Eurooppalaista ruokaaFine diningmichelin-gourmet
Olimme juhlistamassa hääpäiväämme puolisoni kanssa ja toivoimme, että kaikki olisi täydellistä viimeistä piirtoa myöten. Postres oli valintana täyskymppi.
Henkilökunta otti meidät lämpimästi vastaan saavuttuamme ja ensitunnelma oli jo lämmin ja tervetullut. Pöytävarauksen kanssa oli sattunut pieni sekaannus, mutta saimme silti romanttisen (juuri oikean) pöydän. Pahoitellakseen tätä pientä kömmähdystä talo tarjosi samppanjaa aperetiiviksi.
Jokainen pöytään kannettu annos oli toinen toistaan herkullisempi. Annokset olivat paitsi kauniita myös mauiltaan täyteläisiä. Jokainen suupala tuntui olevan suunniteltu ja ruokajuomaksi nautitut viinit sointuivat ruokiin mahtavalla tavalla.
Kaiken lisäksi, pisteenä iin päälle, tästä fine diningistä ei tarvinnut lähteä nälkäisenä kotiin, vaan masut pulleina, keho ja mieli ravittuina ja makuhermot yltäkylläisyydessä paistatelleina suorimme kotia kohti.
Lasku oli myös pienempi kuin mitä olisin kuvitellut moisen ateriakokonaisuuden viineineen ja juustoineen maksavan.
Viinit sopivat moitteettomasti yhteen tarjottujen ruokien suhteen
Henkilökunta otti meidät lämpimästi vastaan saavuttuamme ja ensitunnelma oli jo lämmin ja tervetullut. Pöytävarauksen kanssa oli sattunut pieni sekaannus, mutta saimme silti romanttisen (juuri oikean) pöydän. Pahoitellakseen tätä pientä kömmähdystä talo tarjosi samppanjaa aperetiiviksi.
Jokainen pöytään kannettu annos oli toinen toistaan herkullisempi. Annokset olivat paitsi kauniita myös mauiltaan täyteläisiä. Jokainen suupala tuntui olevan suunniteltu ja ruokajuomaksi nautitut viinit sointuivat ruokiin mahtavalla tavalla.
Kaiken lisäksi, pisteenä iin päälle, tästä fine diningistä ei tarvinnut lähteä nälkäisenä kotiin, vaan masut pulleina, keho ja mieli ravittuina ja makuhermot yltäkylläisyydessä paistatelleina suorimme kotia kohti.
Lasku oli myös pienempi kuin mitä olisin kuvitellut moisen ateriakokonaisuuden viineineen ja juustoineen maksavan.
Viinit sopivat moitteettomasti yhteen tarjottujen ruokien suhteen
business
396
Ravintola Postres
Work
Eteläesplanadi 8
Helsinki
00130
Finland
60.166901
24.949137
work
pref
(09) 663 300
fax
(09) 663 301
http://eat.fi/restaurant/index/name/postres
http://www.postres.fi
Eurooppalaista ruokaaFine diningmichelin-gourmet
Pimeänä talvi-iltana Postresin lämpimän tunnelman aistii heti ovesta sisään astuttuaan. Postresin Chef menu oli oiva valinta ja varsinkin alkupalat ja keittiön tervehdykset olivat erinomaisia. Ainoastaan pääruokana ollut turska jäi hieman harmittamaan. Vaalea ja varsin mauton kala raskaan kukkakaalipyreen päällä ei oikein sytyttänyt. Erinomainen ravintola, mutta minusta Postresistä ja Demosta puuttuu vielä se jokin pienen pieni nyanssi mikä esimerkiksi Olossa ja dommassa on.
business
396
Ravintola Postres
Work
Eteläesplanadi 8
Helsinki
00130
Finland
60.166901
24.949137
work
pref
(09) 663 300
fax
(09) 663 301
http://eat.fi/restaurant/index/name/postres
http://www.postres.fi
Eurooppalaista ruokaaFine diningmichelin-gourmet
Loistava makuhermoja hellivä ilta Postresissa!
Välimeren maissa asioihin suhtaudutaan suurella intohimolla ja tämä pitää paikkansa erityisesti ruuasta ja viinistä puhuttaessa. Ulkosuomalaisena minäkin voin yhä enemmän sanoa kuuluvani tuohon ryhmään. Käydessäni Suomessa yksi kohokohdista on ystävien tapaaminen ja seurustelu hyvän ruuan merkeissä. Tätä silmällä pitäen suuntasimme Postresiin ja valintamme osoittautui täydellisesti oikeaksi.
Heti sisälle saapuessamme henkilökunta otti meidät ystävällisesti vastaan ja johdatti meidät tyylikkäästi sisustettuun saliin. Vaikka oli arki-ilta, kaikki pöydät olivat varattuja, eikä ihme. Listalta löytyi monia houkuttelevia vaihtoehtoja ja itse valitsin tällä kertaa kuhaa ja poroa. Kaikki maistamani ruoka oli taivaallisen hyvää ja voin hyvällä omalla tunnolla sanoa, etten ole elämässäni maistanut niin täydellistä kuhaa kuin Postresin tarjoama kala oli. Kiitettävän makuisia olivat myös mätiannos talon mainion leivän kera, samoin kuin suussa sulava poro. Jälkiruoaksi makuhermojamme helli talon kuuluisa Tarte tatin.
Niin ruuan laadun kuin palvelunkin suhteen Postres on ansainnut Michelin-tähtensä. Taso oli aivan yhtä loistava kuin ulkomailla vastaavissa paikoissa.
Välimeren maissa asioihin suhtaudutaan suurella intohimolla ja tämä pitää paikkansa erityisesti ruuasta ja viinistä puhuttaessa. Ulkosuomalaisena minäkin voin yhä enemmän sanoa kuuluvani tuohon ryhmään. Käydessäni Suomessa yksi kohokohdista on ystävien tapaaminen ja seurustelu hyvän ruuan merkeissä. Tätä silmällä pitäen suuntasimme Postresiin ja valintamme osoittautui täydellisesti oikeaksi.
Heti sisälle saapuessamme henkilökunta otti meidät ystävällisesti vastaan ja johdatti meidät tyylikkäästi sisustettuun saliin. Vaikka oli arki-ilta, kaikki pöydät olivat varattuja, eikä ihme. Listalta löytyi monia houkuttelevia vaihtoehtoja ja itse valitsin tällä kertaa kuhaa ja poroa. Kaikki maistamani ruoka oli taivaallisen hyvää ja voin hyvällä omalla tunnolla sanoa, etten ole elämässäni maistanut niin täydellistä kuhaa kuin Postresin tarjoama kala oli. Kiitettävän makuisia olivat myös mätiannos talon mainion leivän kera, samoin kuin suussa sulava poro. Jälkiruoaksi makuhermojamme helli talon kuuluisa Tarte tatin.
Niin ruuan laadun kuin palvelunkin suhteen Postres on ansainnut Michelin-tähtensä. Taso oli aivan yhtä loistava kuin ulkomailla vastaavissa paikoissa.
business
396
Ravintola Postres
Work
Eteläesplanadi 8
Helsinki
00130
Finland
60.166901
24.949137
work
pref
(09) 663 300
fax
(09) 663 301
http://eat.fi/restaurant/index/name/postres
http://www.postres.fi
Eurooppalaista ruokaaFine diningmichelin-gourmet
Lounaalla oli valkopapukeittoa ja 2 päivää haudutettua häränhäntää, manteliseitä ja praliinituulihattuja.
Palvelu oli Michelin-ravintolan mukaisesti moitteetonta, suositeltu viini mantelisein seuraksi erinomaisen maukasta.
Alkuruoan valkopapukeitto häränhännän kanssa oli tuhti. Tryffelin käyttö ruoassa nosti muuten raskasta ruokaa paremmaksi. Itse olisin toivonut jotain happoa tuhtiutta leikkaamaan. Häränhäntää oli kypsennetty hitaasti useita vuorokausia, ja neljä senttiä pitkät lihassyyt olivat kovin mureita. Pavut oli kypsennetty uudelleen paistamalla al denteksi, ja juuri tämä pavun tekstuuri alkuruoan tuhtiuden kanssa oli se tekijä, joka jätti annokselle parantamisen varaa.
Pääruoaksi osterivinokkailla, herkkusienillä ja mantelivaahdolla ryyditettyä mantelikalaa. Leikkisä annos oli saanut inspiraationsa ilmeisesti kouluruoasta. Sein kypsyysaste oli täydellinen ja nahka oli paistettu rapeaksi. Annos oli niin erinomaisen makuinen, että sitä olisi voinut syödä kulhollisen.
Jälkiruokana praliinituulihatut tarjoiltiin suklaakastikkeen ja praliinijäätelön kanssa. Makean ystävänä pidin jälkiruoasta todella paljon, mutta seuralaisen mielestä suklaakastiketta oli liikaa suhteessa jäätelöön.
Vaikka ruokien ulkonäkö ei olekaan samaa tasoa esimerkiksi Luomon tai Chez Dominiquen kanssa, makunsa puolesta se laittaa ansiokkaasti näille kampoihin. Mikä parasta, kahden hengen lounaan hinta viineineen oli yhteensä 79 euroa, mitä voidaan pitää tänä päivänä varsin kohtuullisena Michelin-ravintolaksi.
Palvelu oli Michelin-ravintolan mukaisesti moitteetonta, suositeltu viini mantelisein seuraksi erinomaisen maukasta.
Alkuruoan valkopapukeitto häränhännän kanssa oli tuhti. Tryffelin käyttö ruoassa nosti muuten raskasta ruokaa paremmaksi. Itse olisin toivonut jotain happoa tuhtiutta leikkaamaan. Häränhäntää oli kypsennetty hitaasti useita vuorokausia, ja neljä senttiä pitkät lihassyyt olivat kovin mureita. Pavut oli kypsennetty uudelleen paistamalla al denteksi, ja juuri tämä pavun tekstuuri alkuruoan tuhtiuden kanssa oli se tekijä, joka jätti annokselle parantamisen varaa.
Pääruoaksi osterivinokkailla, herkkusienillä ja mantelivaahdolla ryyditettyä mantelikalaa. Leikkisä annos oli saanut inspiraationsa ilmeisesti kouluruoasta. Sein kypsyysaste oli täydellinen ja nahka oli paistettu rapeaksi. Annos oli niin erinomaisen makuinen, että sitä olisi voinut syödä kulhollisen.
Jälkiruokana praliinituulihatut tarjoiltiin suklaakastikkeen ja praliinijäätelön kanssa. Makean ystävänä pidin jälkiruoasta todella paljon, mutta seuralaisen mielestä suklaakastiketta oli liikaa suhteessa jäätelöön.
Vaikka ruokien ulkonäkö ei olekaan samaa tasoa esimerkiksi Luomon tai Chez Dominiquen kanssa, makunsa puolesta se laittaa ansiokkaasti näille kampoihin. Mikä parasta, kahden hengen lounaan hinta viineineen oli yhteensä 79 euroa, mitä voidaan pitää tänä päivänä varsin kohtuullisena Michelin-ravintolaksi.
business
396
Ravintola Postres
Work
Eteläesplanadi 8
Helsinki
00130
Finland
60.166901
24.949137
work
pref
(09) 663 300
fax
(09) 663 301
http://eat.fi/restaurant/index/name/postres
http://www.postres.fi
Eurooppalaista ruokaaFine diningmichelin-gourmet
7
Pitkään odotettu vierailu Postresiin tapahtui viimeinkin. Viiden henkilön seurueesta jokainen valitsi Menu Esplanade 8:n (59 e) joka piti sisällään neljä ruokalajia ja mahdollisuuden12 euron arvoiseen juusto-osuuteen ennen jälkiruokaa. Me jätimme sen väliin ja keskityimme olennaiseen.
Alkuruokana oli kampasimpukoita ja katkarapuja, jotka tarjoiltiin simpukan kuoressa ja lautaselle kaadettiin omatekoista merivettä (mitä se sitten ikinä onkaan) jolloin lautaselle nousi "sumu". Show oli hieno! Ensimmäinen pääruoka oli tartar Ahvenanmaan karitsasta. Muuten loistava annos, mutta tartarin osuus oli ehkä turhan iso. Hiiligrillattu turska (toinen pääruoka) sai ehkä suurimmat suosionosoitukset varsinkin seurueemme kalaexpertiltä, jonka mielestä turska on varsin aliarvostettu kala. Jälkiruoaksi syöty Tarte Tatin oli aivan liian iso ja raskas, ainakin viidelle naishenkilölle. Fiksummat ihmiset olisivat varmaan jättäneet syömättä niin paljon leipää ruoan kanssa, mutta kun varsinkin Postresin oma versio saaristolaisleivästä oli kuin pieni pala taivasta...
Menukokonaisuuden lisäksi pöytään kannettiin pari keittiöntervehdystä, jotka saivat seurueemme myhäilemään tyytyväisyydestä. Palvelu pelasi paremmin kuin hyvin, ruoka oli taivaallista ja viinit loistavia. Hienointa oli, että viinipaketin (49 e) saa myös puolikkaana, mutta laseihin kaadettiin kyllä reippaasti enemmän kuin puolet.
Postres sai meiltä pelkästään ylistäviä sanoja. Osa aterioista oli niin kauniisti esillä ja maistuivat niin hyviltä ja tarjoiltiin niin asiantuntevasti, että teki mieli itkeä! Jos jotain miinuspuolta pitää kaivamalla kaivaa, niin viereinen pöytäseurue palveltiin heidän pyynnöstä englanniksi ja ainakin viinikuvaukset jäivät murto-osaksi siitä mitä me saimme niistä kuulla.
Alkuruokana oli kampasimpukoita ja katkarapuja, jotka tarjoiltiin simpukan kuoressa ja lautaselle kaadettiin omatekoista merivettä (mitä se sitten ikinä onkaan) jolloin lautaselle nousi "sumu". Show oli hieno! Ensimmäinen pääruoka oli tartar Ahvenanmaan karitsasta. Muuten loistava annos, mutta tartarin osuus oli ehkä turhan iso. Hiiligrillattu turska (toinen pääruoka) sai ehkä suurimmat suosionosoitukset varsinkin seurueemme kalaexpertiltä, jonka mielestä turska on varsin aliarvostettu kala. Jälkiruoaksi syöty Tarte Tatin oli aivan liian iso ja raskas, ainakin viidelle naishenkilölle. Fiksummat ihmiset olisivat varmaan jättäneet syömättä niin paljon leipää ruoan kanssa, mutta kun varsinkin Postresin oma versio saaristolaisleivästä oli kuin pieni pala taivasta...
Menukokonaisuuden lisäksi pöytään kannettiin pari keittiöntervehdystä, jotka saivat seurueemme myhäilemään tyytyväisyydestä. Palvelu pelasi paremmin kuin hyvin, ruoka oli taivaallista ja viinit loistavia. Hienointa oli, että viinipaketin (49 e) saa myös puolikkaana, mutta laseihin kaadettiin kyllä reippaasti enemmän kuin puolet.
Postres sai meiltä pelkästään ylistäviä sanoja. Osa aterioista oli niin kauniisti esillä ja maistuivat niin hyviltä ja tarjoiltiin niin asiantuntevasti, että teki mieli itkeä! Jos jotain miinuspuolta pitää kaivamalla kaivaa, niin viereinen pöytäseurue palveltiin heidän pyynnöstä englanniksi ja ainakin viinikuvaukset jäivät murto-osaksi siitä mitä me saimme niistä kuulla.
business
396
Ravintola Postres
Work
Eteläesplanadi 8
Helsinki
00130
Finland
60.166901
24.949137
work
pref
(09) 663 300
fax
(09) 663 301
http://eat.fi/restaurant/index/name/postres
http://www.postres.fi
Eurooppalaista ruokaaFine diningmichelin-gourmet
7 ruokalajin menu oli erittäin herkullinen ja viinit joita siihen suositeltiin toimivat erinomaisesti. Kaikkinensa upea ilta hienojen annosten parissa. Palvelu myös ensiluokkaista.
business
396
Ravintola Postres
Work
Eteläesplanadi 8
Helsinki
00130
Finland
60.166901
24.949137
work
pref
(09) 663 300
fax
(09) 663 301
http://eat.fi/restaurant/index/name/postres
http://www.postres.fi
Eurooppalaista ruokaaFine diningmichelin-gourmet
Ulko-ovella tarkistus, että sepalus on kiinni ja askel peremmälle. Tunnelma talvi-iltana Espan kyljessä sopivasti hämyisä ja viehättävä. Puolillaan oleva sali ja etäisyydet pöytäryhmiin mietitty nätisti, eikä meitä vain survottu salin samaan nurkkaan muiden herkkuperien kera. Pikkulassakin leikkokukat täydessä terässään, Vähän parempaa oli porukka noin päälleen panneet vaan silti kiva moiseen paikkaan sopiva lunki meininki.
Palvelu kohteliasta, täydellistä unisatujen kuiskailua. Kaikkiin ehdottamiimme menu muutoksiin/ehdotuksiin ja ihmetyksiin suostuttiin ja koko paketti huomioitiin. Annettiin aikaa, erinomainen rytmitys, ei odotusta tai viivettä, ystävällistä hymyä, viinien tarjoilu oikeaoppista ja viinipaketin puolittaminenkin onnistui myös mutkitta. Työhön seuraavana päivänä pyrkivälle tämä käy enemmän kuin hyvin ja näin saa mielestäni varsin edukkaasti täsmäviinit eri ruokiin. Salissa töissä ammattitaitoisia, paikasta aidosti ylpeän oloista väkeä. Tässä suhteessa varmaan parasta mitä Stadista saa.
Tervetulotoivotuksia tuli yllin. Ennen ensi evästä pöytään leijuu savun tuoksu savujuureslastujen muodossa, morjenstetaan jatkoksi graavilohislaissilla ja soijasoossilla, väliin kannetaan talon leivät (joista tumma makia parasta moista koskaan syömääni) ja kolmanneksi tervehditään suolattomalla perunapallerolla ja miniatyyrimuikulla. Annosten kaikkia osia tai kaikkia annoksia lie tässä kuitenkaan tarve luetella, joita kaikkinensa pitkä liuta ja lopulta lie niin monta, että vähintään etujälkiruoan kohdalla menin sekaisin. Menussa monia makuisia yhdistelmiä. Kaikki eivät kuitenkaan täysiä kolisseet. Postres vaan tekee osan annoksista paljon paremmin kuin monet muut.
Mieleen jäi erityisesti kaniinifrikadellit, karviaiset ja härkäpapu-setti. Mainioita pikku kikkareita kerrassaan. Niin ja se turska. Voissa haudutettu. Hmmm… täydellinen kypsyys. Kala vain kiilsi ravintolan hämyvaloissa. Melkein tuota kaunotarta tohtinut syödäkään. Tätä on saatava lisää.
Palvelu kohteliasta, täydellistä unisatujen kuiskailua. Kaikkiin ehdottamiimme menu muutoksiin/ehdotuksiin ja ihmetyksiin suostuttiin ja koko paketti huomioitiin. Annettiin aikaa, erinomainen rytmitys, ei odotusta tai viivettä, ystävällistä hymyä, viinien tarjoilu oikeaoppista ja viinipaketin puolittaminenkin onnistui myös mutkitta. Työhön seuraavana päivänä pyrkivälle tämä käy enemmän kuin hyvin ja näin saa mielestäni varsin edukkaasti täsmäviinit eri ruokiin. Salissa töissä ammattitaitoisia, paikasta aidosti ylpeän oloista väkeä. Tässä suhteessa varmaan parasta mitä Stadista saa.
Tervetulotoivotuksia tuli yllin. Ennen ensi evästä pöytään leijuu savun tuoksu savujuureslastujen muodossa, morjenstetaan jatkoksi graavilohislaissilla ja soijasoossilla, väliin kannetaan talon leivät (joista tumma makia parasta moista koskaan syömääni) ja kolmanneksi tervehditään suolattomalla perunapallerolla ja miniatyyrimuikulla. Annosten kaikkia osia tai kaikkia annoksia lie tässä kuitenkaan tarve luetella, joita kaikkinensa pitkä liuta ja lopulta lie niin monta, että vähintään etujälkiruoan kohdalla menin sekaisin. Menussa monia makuisia yhdistelmiä. Kaikki eivät kuitenkaan täysiä kolisseet. Postres vaan tekee osan annoksista paljon paremmin kuin monet muut.
Mieleen jäi erityisesti kaniinifrikadellit, karviaiset ja härkäpapu-setti. Mainioita pikku kikkareita kerrassaan. Niin ja se turska. Voissa haudutettu. Hmmm… täydellinen kypsyys. Kala vain kiilsi ravintolan hämyvaloissa. Melkein tuota kaunotarta tohtinut syödäkään. Tätä on saatava lisää.
business
396
Ravintola Postres
Work
Eteläesplanadi 8
Helsinki
00130
Finland
60.166901
24.949137
work
pref
(09) 663 300
fax
(09) 663 301
http://eat.fi/restaurant/index/name/postres
http://www.postres.fi
Eurooppalaista ruokaaFine diningmichelin-gourmet
Huippu.
Miellyttävä miljöö, erittäin miellyttävä ja osaava henkilökunta, hyvä tunnelma.
Ja se ruoka.. menin annosten lukumäärässä jo sekaisin jossain vaiheessa, mutta päällimmäiseksi jäi hieman yllättäen pääruoka turska, joka oli paras kala-annos miesmuistiin!
Muissakin annoksissa ensiluokkaiset raaka-aineet, kaunis ja hauska asettelu ja pääosin upeat maut. Upeat leivät.
Mene ja ylläty.
Miellyttävä miljöö, erittäin miellyttävä ja osaava henkilökunta, hyvä tunnelma.
Ja se ruoka.. menin annosten lukumäärässä jo sekaisin jossain vaiheessa, mutta päällimmäiseksi jäi hieman yllättäen pääruoka turska, joka oli paras kala-annos miesmuistiin!
Muissakin annoksissa ensiluokkaiset raaka-aineet, kaunis ja hauska asettelu ja pääosin upeat maut. Upeat leivät.
Mene ja ylläty.