F8 Tema, Stockmann 8. krs

Stockan F8-Easy oli vaivihkaa muuttanut nimensä F8-Temaksi. Easystä tapasi saada, yllätys kyllä, yksiä Stadin parhaimpia burgereita. Burger löytyi edelleen Teman listalta, tosin korotetulla hinnalla. Eikun sisään ja kokeilemaan.
Tarjoilija kertoi hampurilaisen nykyään olevan avoinainen ja leivän olevna täysijyväpatonkia. Easystä sai käsittämättömän hyviä ranskalaisia, joten pyysin ketsupin sijaan majoneesia, majoneesin ystävä kun olen.
Aluksi saamme korin leipää ja mautonta margariinilevitettä (miksei voi olla kunnon voita?!) ja espresso-kupeissa jonkinlaista sienikahvikeittoa, joka osoittautuukin oikein hyväksi.

Hampurilainen kannetaan pöytään, ja eihän sitä majoneesia ole missään. Urheasti ajattelen pärjääväni tällä kertaa ilmankin, ja ei se majoneesi olisi kyllä tätä annosta tai varsinkaan niitä ranskalaisia pelastanut. Ranskalaiset oli auttamattomasti kiehuneet öljyssä hetken jos toisenkin liian kauan. Haarukkaa ei enää saanut niistä edes läpi. Suolakin oli unohtunut.

Hampurilainen koostui kahdesta varsin rapeaksi paahdetusta patonginpalasesta ja kahdesta ohehkosta, kuivahkosta ja varsin surullisesta pihvistä. Täytteenä oli cheddaria, salaattia, suolakurkkua, ihmeellisen makuista marinoitua punasipulia ja tomaattia.

Syöminen oli silkka mahdottomuus. Hampurilaissämpylä on hampurilaissämpylä syystä. Sitä on helppo syödä. Rapeaa patonkia ei taas ole. Jotenkin jäi hyvin vaisuksi koko ns. burgeri. Mitään hyvää makua siitä ei vaan yksinkertaisesti löytynyt. 16 euroa tästä annoksesta oli ryöstö.
Todella harmi, että Easyn burgerit on nyt muisto vain.

Lounasta Stockan ravintolasokkeloissa.

Easyn lounaslistalla on päivittäin yksi vaihtoehto teemalla ”Nordic lunch”. Tällä kerralla paistettua kuhaa ja sitrus-perunapyrettä. Kun huomioidaan, että kyseessä oli lounasannos, oli se varsin näyttävä. Lisänä tuli muutama paahdettu porkkana- ja punajuurilohko sekä jotain tartar-tyyppistä kastiketta. Reilun kokoinen kuhafilee oli paistettu kivan rapsakaksi. Lisukkeissakaan ei valittamista. Settiin kuuluu myös alkusalaattipöytä, joka lounasannoksen tavoin kaukana eineksistä ja säilykkeistä. Tarjolla perusvihreiden ja tomaattien & kurkkujen lisäksi mm. päärynää ja punaherukoita. Leivissä ja salaatinkastikkeissa hyvä valikoima.

Easy kuvaa lounashetkeä hyvin: palvelu toimi sujuvasti niin tarjoilijoiden kuin keittiön osalta. Näyttävä mutta mutkaton paikka rauhalliselle lounashetkelle. Ei varmasti huonompi vaihtoehto alkuiltaankaan ja/tai shoppailun lomaan. Ehdottomasti mieluummin tänne kuin viereiselle sokkeloiselle, hälyisälle ja sekavalle Food-puolelle – ainakin, jos lounaslistan vaihtoehto kelpaa, mutta à la cartekin on kuulemma aina käytössä. Lounaan hieman korkeampi hintakaan ei kirpaise.