Grotesk

Olimme syömässä noin 20 hengen porukalla. Valmiiksi varattu menu oli maultaan hyvä. Alkupalaksi parsaa ja pääruuaksi siikaa, kanaa tai porsasta. Jälkiruoka oli raparperi sorbetti mutta se jäi minulta saamatta koska en ollut ilmoittanut pähkinä-allergiasta vaikka jälkiruuaksi oli ilmoitettu jäätelö. Kun jälkiruoka tuotiin pöytään oli sen päälle ripoteltu mantelia. Tarjoilija pahoitteli että ei ole nyt mitää muuta tarjottavaa jälkiruuaksi. Hetken päästä tarjoilija söi jälkiruokaani. 

Ruokailun jälkeen tarjoilija toi koko pöytäseurueen kuitin pöytään laskimen ja paperin kera. Meidän olisi pitänyt laskea omat osuutemme laskusta, joka oli täysin mahdotonta. Palvelu oli viimeistään tässä vaiheessa erittäin tylyä ja epäasiallista.

Fantastista!! Yllätysmenu, jossa alkuun kermainen parsakeitto, jonka maku räjäytti tajunnan. Koko oli juuri sopiva, sitä olisi oikeastaan syönyt enemmänkin, niin hyvää se oli. Pääruokana härän entrecote oli ihan ok, hyviä makuja, pyreet ohessa kivoja, mutta annos oli liian suolainen. Jälkiruokana rosmariini-creme brulee, sorbet, sitruunacreme ja marenki- todella herkullista, yksi parhaita jälkiruokia mitä olen maistanut! Kaikenkaikkiaan menusta jäi muistoihin valloittava parsakeitto ja jälkiruoka, pisteet ruoan lisäksi myös välittömästä ja rennosta tunnelmasta. Tulimme kokeilimaan ravintolaa cityshoppariedun vuoksi suurella mielenkiinnolla ja kokemus todella täytti odotukset. Todella kiva tuttavuus tämä ravintola ja tämän kokeilun jälkeen tulemme ehdottomasti uudelleen!

Kolmen ruokalajin yllätysmenu jäi hienoiseksi pettymykseksi.

Alkuun saimme parsakeittoa, mikä olikin mieluisaa näin innokkaasti odotetun parsakauden alettua. Keitto oli ihanan sakeaa ja kermaista, ja keskelle oli aseteltu sitruunainen lohiceviche, joka oli taivaallista ja sopi keittoon täydellisesti. Valitettavasti keitto oli turhan suolaista ja sitä oli alkuruoaksi hitusen liikaa. Se oli kuitenkin annoksista ehdoton suosikkini ja suolaisuudesta huolimatta jätti hyvän mielen ja maun suuhun.

Pääruoaksi tarjottiin hyvin kaunis ankanrinta-annos. Kauneuteen annoksen ilahduttavat piirteet ikävä kyllä päättyivätkin. Ankkaa oli kaksi isohkoa palaa, jotka olivat niin sitkeitä, että veistä piti hinkata tarmokkaasti, jotta palan sai irti - puhumattakaan lihan syömisestä, tai siis jyystämisestä. Maussa sinänsä ei ollut vikaa, mutta mureammasta lihasta makuakin olisi irronnut enemmän. Lisukkeena oli vähän kaikenlaista, mikä hämmensi meitä syöjiä - annoksen ideasta ei oikein saanut otetta. Oli piskuinen pala raparperia, oli keitettyä punajuurta ja punajuurikastiketta, oli varhaisperunaa ruohosipulimausteella, rucolaa, sitruunakreemiä ja vielä kaiken kukkuraksi vuohenjuustokroketti. Sinänsä kirpeän ja pehmeän yhdistelmä oli ideana hyvä; perunan ja vuohenjuuston kanssa annos olisi ollut kenties liian tavanomainen, kun taas sitruuna, raparperi ja kirpeä punajuurikastike olisivat olleet liian räväkkä kombo. Käytännössä sekava yhdistelmä ei kuitenkaan toiminut. Leikkaisin (mureammaksi tehdyn) ankan pienemmiksi viipaleiksi, jotta sitä ei tarvitsisi aterioijan niin hiki hatussa työstää. Jättäisin myös lisukkeista osan pois ja tekisin kokonaisuudesta selkeämmän. Pienet makupommit ja yllätykset ovat aina tervetulleita, mutta kuten sanottua, nyt homma meni överiksi.

Jälkiruoka oli annoksista vähiten suosikkini. Lautasella oli lakukakkua, sitruunasorbettia, sitruunavaahtoa, sitruunakreemiä, lakukastiketippoja ja marenkia, sekä karamellimurua. Etenkin salmiakkimaisen lakukastikkeen ja sitruunasorbetin ätläkän kirpeä yhdistelmä nostatti karvani pystyyn, se oli liian karkkimainen eikä makuna lainkaan hienostunut. Kuivahko lakukakku katosi jonnekin vahvojen makujen alle, enkä oikein ymmärtänyt marenginpalasten ideaa. Ehkä niiden virka oli tuoda annokseen rapeaa koostumusta?

Periaatteessa mukava idea, että annoksia yhdistää jokin punainen lanka, tässä tapauksessa sitruuna. Kuitenkin etenkin jälkiruoka meni mielestäni pieleen makumaailmansa puolesta, olisin kaivannut jotakin rauhallisempaa mukavan keväisten parsan ja ankan päätteeksi.

Palvelu oli moitteetonta, vaikka tarjoilija puhuikin niin hiljaa, että välillä oli melkein pidätettävä hengitystään kuullakseen annosten raaka-aineet. Kuitenkin koko ajan oli sellainen olo, että asiakkaista pidetään huolta. Joka ruoan jälkeen - ja myös pääruoan aikana - kyseltiin maistumisia, kahvia tultiin tarjoamaan lisää.

Pääruoan yhteyteen tilaamamme (suositellut) 16cl viinilasilliset maksoivat runsaat 11 euroa per lasi, mikä oli mielestäni aivan posketon hinta. Onneksi viini sentään oli ankalle nappivalinta.

Ravintolassa oli rauhaisaa ja rattoisaa, olimme syömässä verrattain aikaisin. Seuralaiseni valitteli sohvapaikkansa korkeutta, mitä siis oli liikaa. Matalahkon pöydän yllä piti kyyristellä.

Onneksi saimme aterian alennuskortilla puoleen hintaan (21,50e/hlö + överihintainen viini + tavallinen kahvi 3,50e!), muuten olisi jäänyt harmittamaan. Kieltämättä Michelin-paikaksi aterian alkuperäinenkin hinta on oikein mukiinmenevä, nyt vain hieman epäonnistuneiden annosten takia tuntui liialliselta. Saatan käydä ravintolassa uudestaan vaikkapa syksyllä, sillä kiinnostaa tietää, mihin Michelin-maininta pohjautuu. Tällä kertaa se ei ollut oikeutettu.

Groteskin chef's menu oli laadukas, samoin sitä tukenut viinimenu. Tunnelma oli rauhallinen, joskin toisinaan annoksia tai viiniä joutui vähän odottelemaan. Palvelu oli kohteliasta, joskaan ei kovin persoonallista. Kokonaisuutena kokemus jäi kuitenkin muihin saman hintaluokan paikkoihin verrattuna vähän vaisuksi.

Plussaa kuitenkin erinomaisesta samppanjasuosituksesta alkuun, ko. tuotetta ei sittemmin ole tullut vastaan!

Mahtavat ruoat ja ystävällinen palvelu.

Käytiin viiden ruokalajin illallisella (chef's menu). Alkuun purjo-perunakeitto savukala-lisukkeella, sitten katkarapu-scampi-tomaatti-paahdettusipuli-annos, pääruoiksi kampelaa ja ylikypsää possua, Neljänneksi ranskalaisia juustoja ja loppuun suklaa-appelsiini-brownie sorbetilla.

Otettiin menu viineineen. Tykkäsimme kovasti annosten esittelystä ja viinien esittelystä. Erittäin hyvät viinivalinnat.Ruoat monipuolisia, ja erilaisia, tuli halu aina lopettaa annokset kokonaan.

Varauksemme oli vasta 20.30, ja paikka alkoi sulkeutua jo 23.00, joten palvelun ripeys kasvoi loppua kohden. Lisäksi parin pöydän päässä alkoi ruokavälineiden kiillotus pääruokamme aikaan.

Nopeudesta johtuen seuralaiseni tahti meni hiukan liian kovaksi, ja asunnolle päästyä tuli lisää yllätyksiä.

Ruokien laatu erittäin korkeatasoista, ja kauniisti laitettuja annoksia. Tykkäsin enemmän kuin aikaisemmista Michelin-ravintolakokemuksistani.

Viiden ruokalajin face diili. Alkukeitto täyttävä, hyvä, juustot, pääruoka ym. ihan syötäviä. Palvelu joutuisaa ystävällistä. Viini, leipä, kahvi maksoi lisää, tietty. Diili hinnoilla ihan ok ! Täydessä ravintolassa yksityisyys(romanttisuus) ei ole kyllä kohillaan. Noin ylipäätään mieluisa kokemus.

Kiitos ! 5 ruokalajin menu oli loistava ja palvelu erinomaista.
Punajuurikeitto vuohenjuustovaahdolla makuelämys vailla vertaa. Jälkirukaviininä rypälemehu konjakilla maustettuna oli piste illalliseen. Kiitos, voimme lämpimästi suositella.

Chef Menu oli loistava makuseikkailu laidasta toiseen. Palvelu oli poikkeuksellisen hienoa, ammattitaitoista ja perehdyttävää - kiitokset Juhanalle loistavasta työstä. Interiööri on vähän tylsä, moderni ja hallimainen.

Went dining on a Saturday evening at 6, place looked quite full. We had purchased Facediili vouchers for the 5 course Chef's menu. Food itself was seasonal, good, well made, tasted nice, but a bit predictable and not too exciting. Service in the beginning felt a bit rushed, and after enquiring, we were told about the time limit of 2,5 hours. No problem, fine with us. Main courses of braised calves cheek took unexpectedly long to be served, where as the two starters of celery soup and baltic herring were served quite rapidly. The result of this was, that as we were served the fourth course of selected cheese, we only had 10mins left of our reserved time. The chocolate dessert ended the menu very nicely, but in the rushy atmosphere among the service staff and after nearly 3,5 hours of sitting on a very drafty seat next to the door we chose to take our coffees and after dinner drinks elsewhere.

The wine list looked very pleasant and affordable, but in terms of wine suggestions for the food, we relied on our own choices, as the waitress in the beginning didn't seem to have the time to make recommendations apart from the wine package. Our glasses were topped up on request.

Despite the rush, we managed to have a good time, the main course really stood out in the menu and the wines of our choice were delicious.

Kolmen ruokalajin menusta ainoastaan jälkiruoka sai puhtaat paperit. Alkuruokana ollut lohi oli kadottanut matkalla parasta ennen päivänsä. Pääruoaksi tarjoiltu ankka oli aika tylsähkön makuinen ja ei todellakaan ollut hintansa arvoinen. Jälkiruoaksi tarjoiltu "after eight" toimi sitten oikein mainiosti.

Meitä oli isompi porukka ja koimmekin, että palvelu oli erittäin tylyä ja epäasiallista.