Neljä Vuodenaikaa

Söin pikkunälkääni etanapannun, mikä oli loistava, ottaen huomioon, että elämme pohjoisella pallonpuoliskolla. Kaverit söivät maalais-salaatin ja tykkäsivät älyttömästi. Viereisen pöydän kalakeitto herätti annoskateutta. Palvelusta jäi hyvä mieli!

4 Vuodenaikaa on Tampereen parhaimmistoa, joka ei ole pettänyt vielä kertaakaan. Kauppahallin miellyttävässä miljöössä ravintolalla on oma paikkansa eikä ruokailukokemusta haittaa pystybaarissa vieri vieressä istuvat kanssaruokailijat. Päivittäin vaihtuva lounaslista ja menun pysyvät ruoat tarjoavat aina kulinaristisia elämyksiä.

Tässä rustiikkia ranskalaista ruokaa tarjoavassa ravintolassa ei nimillä eikä erikoisilla raaka-aineilla liikaa kikkailla. Viimeksi lounaalla käydessäni söin naudanleikkeen bérnaisella ja paistetuilla uusilla perunoilla - ruoka, jonka voisi periaatteessa saada vaikka ABC:n listalta. Mutta kun raaka-aineiden laatu on huippuluokkaa ja toteutus viimeisen päälle kunnossa, saa tällaisestakin miltei unohtumattoman elämyksen. Naudan leike olisi mehukas ja hyvin suolattu, bérnaise puolestaan kuohkeaa sekä rasva ja happo olivat tasapainossa. Perunat puolestaan olivat juuri niin hyviä kuin uudet perunat voivat olla. Kokkauksessa ei voita ja kermaa yleisesti ottaen säästetä, joten terveysruoaksikaan tätä ei voi kutsua, joten jatkuva lounaalla käynti tuntuu äkkiä vyötäröllä. Vakiolistan bouillabaisse on mielettömän hyvää, eikä sen 14 euron hintakaan ole päätähuimaava, sillä raaka-aineet ovat jälleen taatusti tuoreita ja laadukkaita sekä annos on runsas.

Ravintolan toivoisi jatkavan juuri niin kuin se pyörii tällä hetkellä, sillä muuten Tampereen ravintolatarjontaan tulisi suuri aukko.

Käyn täällä syömässä aina silloin tällöin ranskalaisen kalakeiton, ravintolan vakioannoksen, johon olen aina yhtä tyytyväinen. Keittoon tulee alkusalaatti ja leivänpala, jotka vaihtelevat päivästä riippuen. Itse keitto on todella täyttävä, maukas ja kauniin näköinen. Tunnelma on kotoisa, joskin hieman tiivis, mutta mielestäni tiiviys kuuluu kauppahalliin.. Tänne toisin ehdottomasti ulkopaikkakuntalaiset nauttimaan!

Aivan loistava! Tänne tulen mielelläni lounaalle, palvelu on aina ollut hyvää ja nopeaa sekä ruoka erittäin maistuvaa. Paikkana loistava, sillä pidän Kauppahallin tunnelmasta.

Ihan parasta!
Ravintolan sisustukseen toivoisin jakkaroiden kohdalle muutosta. Niissä on ihan kamalan hankala istua.
Kun edes osa olisi toisenlaisia, istuisin mielelläni vaikka päivittäin ja toisin sukulaiset ja ystävätkin herkuttelemaan!
Uusia penkkejä odotellessa!

Kävin lounastamassa Neljässä Vuodenajassa. Listalta valikoitui hauki-katkarapumureke, jonka lisukkeina oli yrttiperunamuusia ja simpukkakastiketta. Annoksessa oli "koristeena" vielä leivitetty sipukka kuoressaan.

Alkupalasalaatti oli raikas ja tuore, ja annokseen kuului kaksi pientä käsin tehtyä sämpylää. Positiivista oli, että nämä eivät olleet pelkkää vehnäpullaa, vaan jauhoina oli käytetty todennäköisesti grahamia. Olisin toivonut, että sämpylät olisivat olleet vielä lämpimiä, mutta kyllä ne viileinäkin maistuivat.

Pääruoka oli kaunis ja maittava. Perunasose oli kauniin vihreää, ja vaikka yrttejä oli käytetty runsaasti, ne eivät syrjäyttäneet perunan makua. Asettelusta plussaa.
Mureke oli rakenteeltaan jämäkän pehmeä, ja pienet ravunpalaset muuten tasaisen massan seassa miellyttivät. Harmi vain, että murekkeesta löytyi kova pala, joko muovia tai hauen ruotoa. Tämä ei kuitenkaan häirinnyt kokonaisuutta. Kastike oli visuaalisesti nautinto, ja siihen oli saatu myös paljon makua, joka toimi annoksessa hyvin.

Palvelu oli nopeaa ja tunnelma hauskan mannermainen pöytineen, johon vieraat ihmiset pysähtyivät. Raaka-aineet olivat ensiluokkaisia, ja kokemus oli kaiken puolin positiivinen. Pieni huomautus ruodosta ja pöydässä olleesta lasista, johon oli kuivunut kiinni ruuan tähteitä.

Kuultuani monee kertaan positiivisia kommentteja kyseisestä paikasta lähdimme ystävien kanssa kokeilemaan. Saimme istumapaikat heti vaikka erikoislounaaseen oli aikaa niukasti. Itseänikin olisi kiinnostanut tämä erikoislounas josta emme kuitenkaan saaneet sen enempää tietoa. Ruokalista ei ollut kummoinen, ranskalaisuus ei näkynyt missään, mutta valitsimme listalta kuitenkin helposti mieleisemme aterian. Palvelu oli nopeaa ja ruoka oli kuitenkin maukasta ja täyttävää. Paikasta jäi positiivinen tunne.

Loistava pikkuravintola. Päivittäin vaihtuvat 2 lounasannosta, yksi keitto ja yksi hieman kalliimpi annos. Näiden lisäksi ravintolassa listalla mm. legendaarinen kalakeitto ja naudan ulkofile.

Ruoka erinomaista, pettymyksiä sadoista käynneistä huolimatta on turha hakea. Raaka-aineiden laatu on erinomainen ja ruuassa tuntuu tuoreus sekä juuri valmistetun "tuntu" eli annokset eivät makaa lämpölamppujen alla ennen tarjoilua. Omistaja on hyvin mukava ja silminnähden viihtyy ruuanlaiton ammattilaisena, ravintolan palvelu/tarjoilu on erinomaista, joskin silloin tällöin Ranskalaistaustainen tarjoilija unohtelee alkusalaatteja yms. on hieman ulkona tilanteesta. Tämä ei silti ole mikään puute.

Loistava ravintola, loistavassa paikassa. Vuosien asiakkuus, satoja käyntejä ja ei voi kuin suositella!

Mukava pysähtyä pariisilaistunnelmaan kauppahallin vilinässä. Ahdas, mutta erilainen. Laatu tosiaan hieman vaihtelee; päivän kahdessa siika-annoksessa hyvin erilainen maku.

Erinomainen lounasmenu. Kalakeitto huippua, tosin joskus laatu vaihtelee. Myös muut kalalounaat olleet hyviä. Mukana tuleva leipä ei innosta, voisi olla parempaa.