Ravintola KULMA

À la carte -lista

Alkuruokia Starters

Paahdettuja valkosipulileipiä L 5,40
Toasted garlic breads
Rostad vitlöksbröd
Gerostete Knoblauch Toasts

Kermaista lohikeittoa ja paahdettua ruisleipää VL,(G) 12,20
Creamy salmon soup, served with toasted rye bread
Gräddig laxsoppa, serveras med rostat rågbröd
Finnische Lachssuppe, serviert mit Roggenbrot

Kanttarellikeittoa VL,(G) 12,50
Creamy soup of chanterelles , served with bread
Kantarellsoppa, serveras med bröd
Rahmsuppe mit Pfifferling, serviert mit Brot

Kirkas savuporokeitto ja tuoretta patonkia L,(G) 11,90
Reindeer soup with coldsmoked reindeer and root vegetables, served with warm bread
Rensoppa med kallrökt renkött och rot grönsaker, serverad med varm bröd
Suppe mit kallgeräuchertem Rentier und Wurzelgemüsen, serviert mit warmes Brot

Porocarpaccio , riimiporoa, tryffeliöljyä, balsamicoa ja parmesania, paahdettua ruisleipää L,(G) 11,30
Reindeer carpaccio , reindeer, truffle oil, balsamico and parmesan, toasted rye bread
Rencarpaccio, rimmad renkött, tryffelolja, balsamico och parmesan ost, rostat rågbröd
Rentier Carpaccio, gesalzene Rentierfleisch, Trüffelöl, Balsamico och Parmesan Käse, mit gerostetem Roggenbrot

Valkosipulietanoita , tuoretta patonkia (G) 10,50
Escargot provencale, garlic snails served with warm bread
vitlökssnigel serverad med varm bröd
Knoblauch Schnecken serviert mit warmes Brot

Lämmin kanttarelli-pekonisalaatti VL,(G) 9,90
Warm salad á la Maison with chanterelles and bacon
Varm chefs sallad med kantarell och bacon
Warmer Salat á la Maison mit Pfifferling und Bacon

Caesarsalaattia ja pariloituja jättirapuja L,(G) 11,90
- romaine salaattia, caesarkastiketta, krutonkeja, parmesania ja pariloituja jättirapuja
Caesar salad with grilled king prawns , romaine salad, caesar sauce, crutons, parmesan and king prawns
Caesar salad med grillad scampi, romaine salad, caesarsås, krutonger, parmesan och scampi
Caesarsalat mit gegrillten Scampis , Romaine Salat, caesar Sauce, Croutons, Parmesan und Scampis

Vihreää salaattia ja patonkia L,(G) 4,30
Green salad served with fresh bread
Grönsallad, serveras med bröd
Grüner Salat mit Brot

Pääruokia Main courses

Paistettua lohta, lisänä uuniperuna ja metsäsienikastiketta VL,G 19,90
Grilled salmon served with baked potato and forest mushroom sauce
Grillad laxmedaljong serveras med ugnsbakad potatis och skogsvampssås
Lachsmedaillon gegrillt , serviert mit Backkartoffel und Waldpilzensauce

Ruispaneroituja ahvenfileitä, keitettyjä perunoita ja tillivoisulaa VL 20,70
Perch filets breaded in rye, served with boiled potatoes and melted butter with dill
Rågpanerade abborrefiléer , serveras med kokt potatis och smältsmör med dill
Roggenpanierte Barren Filets , serviert mit gekochten Kartoffeln und zerlassener Butter mit Dill

Aurajuustobroileria VL,G 18,90
-pariloitu broilerin filepihvi, lohkoperunoita ja aurajuustokastiketta
Grilled breast of chicken, served with blue cheese sauce and wedge fries
Grillad kycklingsbröst, serveras med blåmögelostsås och klyftpotatis
Gegrilltes Hähnchenfilet, serviert mit Blauscimmelkäsesauce und fritierten Kartoffeln

Täytettyä broilerinrintaa VL,G 20,20
-rucolalla täytetty broilerin rintafilee, tomaattikastiketta ja riisiä
Chicken breast stuffed with rucola, served with tomato sauce and rice
Kycklingsbröst fylld med rucola, serveras med tomatsås och ris
Hähnchenfilet gefüllt mit Rucola, serviert mit Tomatensauce und Reis

Tex-mex porsasta L,G 20,90
-tequila-lime- marinoituja porsaanselyksiä, papu-pekonipaistosta, nachoja ja salsaa sekä ranskalaisia perunoita
Porknoisettes Tex-Mex, marinated in tequila and lime, served with bean and bacon, nachos&salsa and french fries
Grisnoisetter Tex Mex, marinerad I tequila&lime, serveras med bönor och bacon, nahcos&salsa, och pommes frites
Schweinenoisetten Tex Mex, mariniert in Tequila&Lime, serviert mit Bohnen und Speck, Nachos&Salsa und Pommes Frites

Riistakäristystä ja perunamuhennosta, puolukkaa VL,G 16,40
Sauteed red deer, served with mashed potatoes and lingonberry
Viltskav, serveras med potatismos och lingon
Wildragout, serviert mit Kartoffelpüree und Preiselbeeren

Pippurista häränlihapataa VL,G 17,90
-häränlihasuikaleita, sipulia ja paprikaa pippurikastikkeessa, riisiä
Peppered beef , beef strips, onion and red pepper in pepper sauce, served with rice
Pepprade oxstrimlor, med lök och paprika i pepparsås, serveras med ris
Gepfefferte Ochsenstreifen, mit Zwiebel und Paprika in Pfeffersauce, serviert mit Reis

Kulman T-luupihvi BBQ L,G 23,10
-T-luupihvi, barbequekastiketta, grillitomaatti ja ristikkoperunoita
T-bone steak , T-bone steak , served with barbeque sauce, grilled tomato and crisscut fries
T-ben stek , T-benstek serverad med barbequesås, grillad tomat och crisscut frites
T-bone steak, T-bone steak, serviert mit Barbequesauce, gegrillter Tomate und Crisscut Frites

Metsästäjän härkää VL,G 22,40
ulkofilepihvi 300g, kermaista metsäsienikastiketta ja lohkoperunoita
Hunter´s steak , beef steak 300g, served with creamy forest mushroom sauce and wedge fries
Jägarstek , biffstek 300g , gräddig skogssvampsås och klyftpotatis
Jägersteak, Beefsteak 300g, Rahmsauce mit Waldpilzen und Fritierte Kartoffeln

Keittiömestarin sisäfilepihvi VL,G 26,20
-sisäfilepihvi 200g , talon maustevoita, raikasta salaattia ja ristikkoperunoita
Filet steak á la maison, fillet steak 200g, served with savoury butter, fresh salad and crisscut fries
Filet steak á la maison, filéstek 200g, serveras med husets kryddsmör, färsk sallad och crisscut frites
Filet steak á la Maison , Filetsteak 200g, serviert mit Kräuterbutter des Hauses, frischem Salat und Crisscut Frites

Filet Mignon Provencale L,(G) 24,70
-pariloituja sisäfilenoisetteja , punaviinikastiketta ja valkosipuliperunoita
-grilled tenderloin noisettes, served with red wine sauce and garlic potatoes
-grillade noisetter av innerfilé, serveras med rödvinsås och vitlökspotatis
-Gegrillte Filet Noisetten, serviert mit Rotwein Sauce und Knoblauchkartoffeln

Kasvisruokia Vegetary dishes

Pizza Vegetariana sipulia,paprikaa,herkkusieniä,oliivia ja vihreä parsa 12,80
-onion,red pepper,mushroom,olive and green asparagus
-lök, paprika, champinjoner, oliver och grön sparris
-Zwiebel, Paprika, Champignons, Oliven und grüne Spargeln

Kasviswok hapanimeläkastiketta (G, riisinuudelilla) 13,50
Vegetarian wok with sweet&sour sauce (G, with rice noodle)
Gönsakswok med sötsursås
Gemüsewok mit sweet&sour Sauce

Täytetyt uuniperunat VL,G 13,90
-kanttarellimuhennosta ja hunajapaahdettuja yrttijuureksia
Baked potatoes stuffed with chanterelle sauce
-served with honey-roasted root vegetables and herbs
Ugnsbakad potatis fylld med kantarellsås
-serveras med honungrostade rot grönsaker med örter
Gebackene Kartoffel gefüllt mit Pfifferlingensauce
-serviert mit gerosteten Wurzelgemüsen mit Honig und Kräuter

Wokkiruokia Wok dishes

kaikissa wokeissa munanuudelia ja wok-vihanneksia all wok dishes include egg noodles and wok vegetables
alla wokrätter innehåller äggnudel och grönsaker alle Wokgerichte mit Eiernudeln und Gemüse

Kanawok makealla chilikastikkeella L(G, riisinuudelilla) 16,10
Chicken wok with sweet chili sauce (G, with rice noodle)
Kycklingswok med söt chilisås
Hähnchenwok mit süsser Chilisauce

Häränlihawok teriyakikastiketta (G, riisinuudelilla) 15,50
Beef wok with teriyaki sauce (G, with rice noodle)
Oxköttswok med teriyakisås
Rindfleischwok mit Teriyakisauce

Jättikatkarapuwok -sataykastikkeella (G, riisinuudelilla) 16,70
King prawn Wok with satay sauce (G, with rice noodle)
Scampi Wok med sataysås
Scampi Wok mit Sataysauce

Pastat Pasta dishes
Myös gluteenittomalla pastalla ( väh. 10 min. valmistusaika)
Also available gluteinefree pasta (min. 10 minutes cooking)
Kan fås också med gluteinfri pasta (minst 10 min kokning)
Auch mit gluteinfreier Pasta (min. 10 Minuten Zubereitung)

Tagliatelle Bolognaise L,(G) 11,80

Kermaista poro-pekonipastaa, VL,(G) 15,90
-tagliatellea, savuporoa, pekonia ja sipulia kermaisessa kastikkeessa
Creamy reindeer-bacon pasta , tagliatelle with bacon, reindeer and onion in creamy sauce
Gräddstuvad renpasta med bacon , tagliatelle med bacon, renkött och lök
Rentierpasta mit Speck, Tagliatelle mit Bacon, Rentierfleisch und Zwiebel in Rahmsauce

Keittiömestarin kanatortellinit L,(G) 15,60
- tortellineja, kanaa, sipulia, paprikaa ja oliivia sekä pestokastiketta
Chicken tortellini á la Kulma, tortellinis with chicken, onion, tomato, olives and pesto sauce
Kycklingstortellini á la Kulma, tortellinis med kyckling, lök, tomat, oliver och pesto sås
Hühnertortellini á la Kulma, Tortellini mit Huhn, Zwiebel, Tomaten , Oliven und Pestosauce

Lohi-jättirapupastaa VL,(G) 16,10
-tagliatellea, lohta ja jättirapuja kermaisessa valkoviinikastikkeessa
Tagliatelle Frutti di Mare -tagliatelle, salmon and king prawns in creamy white wine sauce
-tagliatelle, lax och scampi I gräddig vittvinsås
-Tagliatelle, Lachs und Scampi in Weissweinrahmsauce

Jälkiruokia Dessert

Sitruunajuustokakkua ja vadelmamelbaa VL 7,20
Lemon cheese cake and raspberry melba
Citron-ostkaka med hallon melba
Zitrone-Käsekuchen mit Himbeerenmelba

Kahden suklaan mousse G 7,60
-tumma- ja valkosuklaamoussea sekä puolukkakastiketta
Chocolatemousse dark&white, served with lingonberry sauce
Chokladmousse brun&vit, serveras med lingonsås
Schocoladenmousse braun&weiss serviert mit Preiselbeerensauce

Haudutettua leipäjuustoa G 8,50
-kanelikermassa haudutettua leipäjuustoa ja lakkahilloa
Breadcheese braised in cinnamon cream cloudberry jam
Gräddstuvad brödost med kanel och hjortronsylt
Brotkäse braisiert in Rahm mit Zimt und Multbeerkonfitüre

Keittiömestarin ohukaiset (VL) 9,90
-ohukaisia, tuoreita marjoja, vaniljajäätelöä ja vaahterasiirappia
Warm crêpes á la maison , crepes, fresh berries, vanilla ice cream and walnut syrup
Kökmästarens plättar med färska bär, vaniljglass och lönnsirap
Eierkuchen nach Küchenmeisterart mit frischen Beeren, Vanilleneis und Ahornsirup

Jäätelöpallo makuvaihtoehtoina vanilja, mansikka tai suklaa (VL) 3,20
Scoop of ice cream choose from vanilla, strawberry or chocolate flavor
Glass kula välj vanilj, jordgubb eller choklad smak
Eisbecher Vanille, Erdbeere oder Schokolade

Kahvit ja kahvijuomat Coffee and coffee drinks

Kahvi , cup of coffee 2,00

Espresso 2,80

Cappuccino 3,40

Cafe Latte 3,90

Tee / tea 1,80

Irish coffee 8,00
French coffee 8,10
Café Nero 7,70

Pizzat Pizzas

Margherita 9,90
- tomaattikastiketta ja juustoa - tomato sauce and cheese
Tomatsås och ost -Tomatensauce und Käse

Lovex 13,20
-kanaa, tomaattia, pestoa, mozzarella, punasipulia ja rucolaa -chicken, tomato, pesto, mozzarella, red onion and rucola
-kyckling, tomat, pesto, mozzarella, rödlök och rucola -Huhn, Tomaten, Pesto, Mozzarella, Zwiebel und Rucola

Kebab 13,20
-sipulia, kebabia, paprikaa, pekonia ja kebabkastiketta -onion, kebab meat, red pepper, bacon and kebab sauce
-lök, kebab, paprika, bacon och kebabsås -Zwiebel,Kebab Fleisch, Paprika, Bacon und Kebabsauce

Don Äijä 14,30
-kinkkua, salamia, sipulia, pekonia ja tuplajuusto -ham, salami, onion, bacon and double cheese
-skinka, salami, lök, bacon och extra ost -Schinken, Salami, Zwiebel, Bacon und extra Käse

Vegetariana 12,80
-sipulia,paprikaa,herkkusieniä,oliivia ja vihreä parsa -onion,red pepper,mushroom,olive and green asparagus
-lök, paprika, champinjoner, oliver och grön sparris -Zwiebel, Paprika, Champignons, Oliven und grüne Spargeln

Frutti di Mare 13,50
-katkarapua,simpukkaa,tonnikalaa ja valkosipulia -shrimps, mussel, tunafish and garlic
-räkor, musslor, tonfisk och vitlök -Krevetten, Muscheln, Thunfisch und Knoblauch

Quattro 13,20
-kinkkua, salamia, herkkusientä ja paprikaa -ham, salami, mushroom and red pepper
-skinka, salami, champinjoner och paprika -Schinken, Salami, Champignons und Paprika

Mexicana 13,20
-kanaa,salamia, paprikaa ja jalopenoa -chicken, salami, red pepper and jalapeno
-kyckling, salami, paprika och jalapeno -Huhn, Salami, Paprika und Jalapeno

Bolognaise 11,30
-jauhelihaa ja sipulia -minced meat and onion
-färs och lök Hackfleisch und Zwiebel

Kulma Special 13,20
-kinkkua,katkarapua,aurajuustoa ja ananasta -ham,shrimps,blue cheese,pineapple
-skinka, räkor, blåmögelost, ananas -Schinken, Krevetten, Blauschimmelkäse, Ananas

Fantasia
-3 omavalintaista täytettä -3 own favourite fillings 12,80
-3 egna favoriter -3 eigene Favoriten

4 omavalintaista täytettä 4 own favourite fillings 13,80
4 egna favoriter 4 eigene Favoriten
Lisätäytteet Extra fillings á 1,00

-katkarapu,kana,kinkku,salami,juusto,aurajuusto,tonnikala,kebab,vihreä parsa, ananas,paprika,sipuli valkosipuli tomaatti,oliivi,herkkusieni
-shrimps,chicken,ham,salami,cheese,blue cheese,tunafish,kebab,green asparagus, pineapple,red pepper,onion,garlic,fresh tomato,olive,mushroom
-räkor, kyckling, skinka, salami, blåmögelost, tonfisk, kebab, grön sparris, ananas, paprika, lök, vitlök, tomat, oliver, champinjoner
-Krevetten, Huhn, Schinken, Salami, Blauschimmelkäse, Thunfisch, Kebab, grüne Spargeln, Ananas, Paprika, Zwiebel, Knoblauch, Tomaten, Oliven, Champignons

    Bar menu    Klo 17-24   from  5 p.m till midnight

Nacholautanen , lämpimiä maissilastuja, salsa- ja cheddarkastiketta 5,10
Nacho plate warm nachos with salsa and cheddar dip
Nacho tallrik , varma nachos med salsa och cheddar dip
Nacho Teller , heisse Nachos mit Cheddar und Salsa Dip

Paahdettuja valkosipulileipiä L 5,40
Toasted garlic breads
Rostad vitlöksbröd
Gerostete Knoblauch Toasts

Kanttarellikeittoa VL,(G) 12,50
Creamy soup of chanterelles , served with bread
Kantarellsoppa, serveras med bröd
Rahmsuppe mit Pfifferling, serviert mit Brot

Metsästäjänvoileipä , VL 13,70
-jauhelihamureketta ja metsäsienikastiketta lisänä raikasta salaattia
Hunter´s toast, meatloaf and forest mushroom sauce served with fresh salad
Jägar toast, färs med skogssvampsås, serverad med sallad
Jägertoast, Hackbraten und Waldpilzensauce serviert mit Salat

Vihreää salaattia ja patonkia L,(G) 4,30
Green salad served with fresh bread
Grönsallad, serveras med bröd
Grüner Salat mit Brot

Caesarsalaattia ja pariloitua broileria L,(G) 14,90
- romaine salaattia, caesarkastiketta, krutonkeja, parmesania ja pariloitu broilerin rintafilepihvi
Caesar salad with grilled chicken , romaine salad, caesar sauce, crutons, parmesan and grilled chicken breast
Caesar salad med grillad kyckling, romaine salad, caesarsås, krutonger, parmesan och grillad kyckling
Caesarsalat mit gegrillter Hühnerbrust , Romaine Salat, Croutons, Parmesan und Hühnerbrust gegrillt

Talon hampurilainen lisänä ranskalaisia perunoita (L) 11,50
Hamburger served with french fries
Hamburgare , serverad med pommes frites
Hamburger , serviert mit Pommes Frites

Mäk Äijä , (L) 16,40
-iso keittiömestarin erikoishampurilainen 339g , sekä ranskalaisia perunoita
Mäk Äijä , big special burger 339g á la Kulma, served with french fries
Mäk Äijä , stor speciell hamburgare 339g serverad med pommes frites
Mäk Äijä , grosses Spezialhamburger 339G serviert mit Pommes Frites

Kanakori , paneroituja broilerifilepaloja ja ranskalaisia perunoita L 10,40
Chicken & Chips , breaded chicken fillets and french fries
Panerade kycklingsnuggetter med pommes frites
Panierte Hühnernuggets serviert mit Pommes Frites