Gustav

Kävin nauttimassa eräänä Piparkakkutalon "kuuluisaa" Karitsanpotkaa, onhan annos ravintolan perinteisiä ruokia ja omiakin mieliraaka-aineita.

Potka ei tuottanut pettymystä, mutta ei varsinaisesti ylittänyt odotuksiakaan millään tavalla. Maukastahan se oli ja mureaakin kuin mikä, mutta se oli odotusarvokin.
Omasta mielestäni annokseen kuulunut sinappinen perunapyre ei sopinut makupariksi potkan ja punaviinikastikkeen kanssa. Pyre itsessään oli ihan maukasta, mutta annokseen se ei mielestäni sopinut - tämä näin makuasiana.

Tarjoilija oli kyllä erittäin ystävällinen ja ammattitaitoisen oloinen ja palvelu toimi.

Kokemus kallistui kuitenkin lopulta positiivisen puolelle, joten varmasti Piparkakkutaloonkin tulee vielä palattua.

Lauantai 10. 8.
Vierailimme ravintolassa kolmen hengen seurueena. Astuessamme sisään tarjoilija kertoi hieman happamaan sävyyn että ovat sulkemassa oviaan viiden minuutin kuluttua. Vaikka tästä ei kovin tervetullutta tunnetta saatukaan, päätimme kuitenkin jäädä ruokaillaksemme.

Tästä eteenpäin kokemus muuttuikin varsin positiiviseksi ja voin sanoa, että päätös jäämisestä kannatti. Kolmen henkilön valinnat Täytettyä broilerinrintaa, Maksaa talon tapaan sekä Yrttipaahdettua kuhaa osoittautuivat kaikki todellisiksi nappivalinnoiksi.
Itse kehuin kuhani kantarellirisoton maasta taivaisiin ja samoin teki broilerinsyöjä omalle pestorisotolleen. Risotoissa oli siis selkeästi onnistuttu!
Maksan syöjä oli myös enemmän kuin tyytyväinen rosemaksaansa ja taivasteli kuinka "pehmeästi" maksa oli paistettu. Kehut irtosivat myös selkeästi käsin tehdystä ja voita ja kermaa säästelemättä valmistetusta perunamuusista.
Annoksiin kuului -luonnollisesti- myös kasvislisäkettä, jota oli perusravintolaan nähden jopa poikkeuksellisen runsaasti. Ei siis tietoakaan "pari porkkanaa ristissä" -meiningistä. Kaikenlisäksi kasvikset oli oikeasti maukkaita ja kuumia (!) joka on ravintoloissa pikemminkin poikkeus kuin sääntö. Ja jotta päivän kasvispaasauskiintiö täyttyisi, kiitokset vielä kasvisten monipuolisuudesta; porkkanaa, sipulia, parsakaalia, paprikaa, kesäkurpitsaa, munakoisoa...

Kiitokset, kokki saa jatkaa.