WK

Kolme kertaa yllätysmenun maistaneena olen erittäin mieltynyt Tiiliholviin. Viinien ja ruoan yhteen sovittaminen on hyvin lähellä Tampereen kärkeä, ellei jopa kaupungin parasta. Yllätysmenut ovat usein myös oikeasti yllättäviä ja leikkisiä.

Lisäksi nimenmukaisesti tiiliholvin tunnelma on hienostunut, mutta kuitenkin rennon Tamperelainen.

Ehdottomasti kokemisen arvoinen ravintola!

Erittäin hyvä intialainen lounas. Ruoka oli erittäin maukasta ja lounaalla tarjolla olevien ruokien tulisuus on varsin mietoa. Halutessaan lisää potkua saa oikeasti tulisista chilimausteista.

Maistomme suomalaisen ja australialaisen pihvin ja jaoimme kolme eri lisuketta. Pihvit olivat täydellisesti paistettuja medium-miinus pyynnön mukaisesti, lisukkeet olivat maukkaita ja punaviinikastike erittäin hyvää. Tarjoilijan suosittelema viini sopi pihville erinomaisesti.

Jälkiruoaksi tilaamani metsämarja-sorbet oli maultaan erittäin hyvä. Olin positiivisesti yllättynyt jääkiteiden puutteesta, kerrankin sorbet oli täydellisesti valmistettu suussasulavan samettiseksi.

Ravintola toimi hämmästyttävän hyvin vain viikon vanhaksi. Jos taso pysyy yllä on tässä Tampereen selvästi paras pihvipaikka!

Söimme lihaisan menukokonaisuuden. Alkupalan ankassa oli miellyttävä savun aromi ja liha oli mureaa. Pääruokana ollut härän sisäfile oli makujen puolesta "vain perushyvää", lihan uskomaton mureus nosti annoksen kuitenkin kirkkaasti kiitettävän puolelle! Jälkiruokana ollut suklaatorttu ajoi asiansa mutta oli selvästi se menun heikoin lenkki.

Palvelu oli hämmentävän ripeää ja oikein ystävällistä.