markosa

Erittäin tunnelmallinen ja tyylikkäästi sisustettu paikka - vaikea kuvitella olevansa Helsingissä. Mieleen tulee lähinnä ranskalainen deli & kahvila. Nautin lounaaksi - uskallan väittää - elämäni parhaan salaatin: kreikkalaiset lihapullat, tsatsiki-kastiketta ja todella tuoretta, hyvänmakuisella kastikkeella höystettyä salaattia. Myös erikoiskahvien laatu on tässä paikassa kohdallaan. Lisäpisteitä (ilmeisesti) omistajan hellyttäville koirille - toivottavasti he lisäävät tunnelmaa jatkossakin. Myös musiikista erityismaininta - se oli juuri oikealla tavalla paikan hengen mukainen. Toivottavasti omistaja jaksaa jatkossakin tällä tavoin kiinnittää huomiota yksityiskohtiin.

Cafe Balzac on sisäpihalle viehättävästi piilotettu keidas. Ravintolassa itsessään on erinomainen tunnelma höystettynä sopivasti uinuvalla jazzilla. Erinomainen lounas, joka päihittää maultaan, tuoreudeltaan ja hinta/laatusuhteeltaan mennen tullen kaupungin "ketjulounaat". Lisäpisteet tarjoilijan (ilmeisesti omistaja) persoonasta ja ammattimaisesta otteesta.

Plussaa ruuasta, palvelusta ja rentoudesta, mutta iso miinus viinipaketin riistohinnoittelusta. Fine dining -henkinen paikka, jossa palvelu on aidosti välittävää, asiantuntevaa ja sopivan rentoa. Menu Ludari oli hieno kokemus lukuun ottamatta alussa tarjottua vasikkaa, joka oli melko mauton ja mitäänsanomaton. Plussaa kekseliäästä tarjoilusta erityisesti leivän (joka oli erinomaista ja todella tuoretta) ja liha(pää)ruuan osalta (jälkimmäinen tuli hillopurkissa). Suosittelen viinipakettia menujen yhteydessä, joskin ne on totaalisen rasvaisesti hinnoiteltu. Paikan sisustusta on kehuttu, mutta minun makuuni se oli jotenkin liian steriili ja mitäänsanomaton.

Tunnelmaltaan sekä ruuan tuoreuden ja makujen suhteen aivan omaa luokkaansa oleva tapas-paikka persoonallisen rosoisessa ympäristössä. Erittäin asiantuntevaa palvelua ruoka- ja juomasuositusten osalta. Kiko, paikan isäntä (ranskanbulldog), on aivan loistava lisä tähän paikkaan. Ei kerjää, mutta tykkää kovasti rapsutuksesta. Tapas-lautasen yllätyksellisyys on mielestäni hyvä asia - toki allergiat ja inhokit kysytään etukäteen. Kaikkien ravintoloiden ei tarvitse tarjota palvelua saman ummehtuneen kaavan mukaan. Tässäkin mielessä tervetullut lisä Sörkän ravintolamaailmaan.

Itse asiassa melko huvittava 80-luvusta muistuttava ravintolakonsepti. Ruoka oli ihan O.K., mutta mitään erityisiä intohimoja se ei kyllä herättänyt ja ruoka ei kyllä missään määrin toimi sytykkeenä palata takaisin. Melkoista rahastusta, kun pienehköstä pirtelöstä, joka tosin maun puolesta oli hyvä, veloitetaan yli 8 euroa. Fajitaksien täytteet olivat runsaat, mutta varsinaiset letut olivat kyllä lähempänä pahvilaatikkoa. Korvan juuressa jauhanut menneiden vuosikymmenten valtavirtarock/-pop ei varsinaisesti parantanut tunnelmaa. Pisteet tarjoilijan ystävällisyydestä, ripeydestä ja muutenkin ammattimaisesta otteesta.

Helsingin paras nepalilainen ravintola ja erittäin ystävällinen ja sydämellinen palvelu. Laadukkaat, tuoreet raaka-aineet. Isot ja todella maistuvat, autenttisen oloiset ja makuiset annokset. Henkilökohtaisesti omaan suoranaisen pakkomielteen annokseen nro 16, Kukhurako Sekuwa.

Ravintola on erityisesti lounasaikaan hyvin täynnä, joten lounasvierailun ajoituksen suhteen kannattaa olla tarkka. Paikan ainoa pieni miinus on mielestäni lounasajan salaattipöytä, jossa ainekset ovat kyllä tuoreet, mutta ne eivät tunnu juurikaan vaihtuvan eli sen sisältö on turhankin sama vuodeajasta ja viikosta toiseen.

Kilpailee Gran Delicato Cafen kanssa kaupungin parhaimman kahvilan (erityisesti tunnelman ja erikoiskahvien osalta) asemasta.

Palvelu on aina - erityisesti brooklynilaissisarusten osalta - hyvin ystävällistä ja sydämellistä. Kahvilan suolaisten vaihtoehtojen valikoima on hyvin kapea, mutta tarjolla olevat bagelit ovat kyllä sitäkin herkullisempia ja rakenteeltaan ehdottoman oikeaoppisia.

Tunnelmasta ja taustamusiikista (tietyin rajauksin) vielä lisäpisteitä. Tässä paikassa on hyvin ymmärretty se, että hyvä kahvila vaatii taakseen muutakin kuin hyvät tuotteet.

Mikäli haluat tasoltaan merkittävästi eri käyntikerroilla vaihtelevaa ruokaa ja jonottaa pahimmillaan kahteen otteeseen pitemmän kaavan mukaan lounastaukosi aikana, on Bravuria erinomainen valinta. Kävin tässä paikassa lounaalla muutamaan otteeseen, mutta viime kerran jälkeen julistin sen pannaan. Jonotettuani salaatti- ja pizzatilaustiskillä noin 5 minuuttia sain kuulla, että he eivät ota enää tilauksia vastaan, "kun kaikki tulevat tänne lounaalle". Hienoa! Muutenkin - ensin jonotat pastaa tai pizzaa tai salaattia pahimmassa tapauksessa 10 minuuttia, ja tämän jälkeen vielä erikseen kassalle ennen poistumista. Pastan laatu (kypsyysaste) riippuu täysin kokista - vaihteluväli on melkoinen. Sama pätee salaatteihin - välillä salaatti suorastaan ui kastikkeessa ja välillä herää kysymys, onko kastike unohtunut kokonaan. Myös kanan määrä salaatissa vaihtelee turhan paljon. Henkilökunnalle vielä lisävinkki - jos kassalla kysyy "maistuiko", olisi hyvä edes teeskennellä, että asiakkaan vastaus kysymykseen kiinnostaa jollain tasolla.

Lauantai-aamu & luksusaamiainen. Erinomainen palvelu, ehdottomasti eräs Helsingin tunnelmallisimmista pikkukahviloista. Sisustus ja esillä olevat tavarat on taitavasti mietitty. Myös taustamusiikista iso plussa - hyvin linjassaan paikan hengen kanssa. Aamiainen oli hyvä, runsas - raaka-aineet erittäin laadukkaat. Myös annosten esillepanoon oli selvästi panostettu. Kaiken tämän hehkutuksen lomassa olen kuitenkin sitä mieltä, että 20 euroa tästä aamiaisesta on hieman liikaa. Ainakin jokin tyylikäs, makea kahvileipä (esimerkiksi cupcake) tulisi kuulua hintaan. Nyt siitä veloitetaan erikseen 3 euroa.

On aina nautinto syödä paikassa, jossa ruoka-annoksissa on käytetty luovuutta ja niissä on "se jokin idea" ilman, että keittiö on syyllistynyt tarpeettomaan kikkailuun. Pure Bistro ei pettänyt odotuksia tässä suhteessa tälläkään kertaa. Erityismaininnan a la carte -listalla ansaitsevat grillattu kassler, thaimaalainen coleslaw & satay-kastike sekä jälkiruokana nauttimani pullapudding. Lisäpisteet ammattimaisesta, ystävällisestä ja sujuvasta palvelusta sekä sisäpihan urbaanin kodikkaasta tunnelmasta. Olen syönyt päivällistä usein myös sisätiloissa, ja siellä on mielestäni bistroon hyvin sopiva hälinä ja puheensorina sekä ennen kaikkea tyylikkään pelkistetty sisustus. Mikäli haluat laadukasta bistroruokaa höystettynä asiallisella annoskoolla ja hyvällä hinta-/laatusuhteella, tämä on se paikka.