swinghufvud

Gaijinin ruoan laadussa, annoskokonaisuuksissa ja palvelussa on kaikissa reilusti parannettavaa. Miljöö on muuten mielyttävä, mutta musiikki on kovaäänistä kuten monet ovat maininneet. Se ei häiritsisi muuten, mutta jos joutuu useamman kerran pyytämään tarjoilijaa toistamaan sanojaan, jokin mättää.

Ruoan taso vaihteli erittäin hyvän ja keskenkertaisen välillä annoksesta riippuen. Ribsit olivat erinomaisia, kun taas Beijing Chicken oli mautonta ja todella hankalaa syödä. Kana koostui siipi ja koipipaloista jotka eivät olleen rapeita kuten listassa luki. Sen kanssa tarjoiltiin "ohukaisia", ilmeisesti kanaa ja lisukkeita olisi pitänyt syödä näiden päällä, mutta haluaisin nähdä miten kokki itse tästä suoriutuu - niljakas ja sitkeä kana olisi pitänyt nyprätä käsin irti luista.

Tarjoilu tökki monessa kohtaa. Meille tuotiin ensin drinkkilistat kysymättä haluammeko edes alkujuomia. Suhteettoman pitkän odotuksen jälkeen saimme tilata drinkit, joita sai niin ikään odottaa tovin. ruokalistat saimme vasta pyytäessä drinkkien jälkeen, parikymmentä minuuttia pöytään istumisen jälkeen. Outo käytäntö. Tarjoilijoita pyöri myöhemmin pöydässämme 4-5, joten oli välillä hankalaa tietää keneltä pyytää mitäkin. Syötyämme meiltä kysyttiin haluammeko katsoa jälkiruokia, mutta listat unohdettiin tuoda. Odotimme taas kerran parikymmentä minuuttia, ja jouduimme itse viittomaan tarjoilijan takaisin ja pyytämään laskun kun emme jaksaneet enää odottaa. Tarjoilija ei tajunnut unohtaneensa listoja eikä pahoitellut.

Kun katsoo Gaijinia ja sen ruokalistaa, ei ole lainkaan epäselvää mistä on hattu inspiraatiota. Mieleen tulee ensimmäisenä Lontoon Hakkasan, jota Gaijinin konsepti myötäilee HYVIN paljon aina musiikista ja sisustuksesta ruokatyylien fuusioon. Erona on kuitenkin se, että Hakkasanissa ruoka on aina täydellistä annoksesta riippumatta ja palvelu täysin virheetöntä. Helsinkiläisillä on vielä paljon harjoiteltavaa.

Sloppy Joe oli pienoinen pettymys. Paikka näyttää kivalta ja lista kuulostaa hyvältä, mutta ruoka ei ihan vastannut odotuksia.

Ninja burgeri kuulosti paperilla hyvältä, mutta super suolainen teriyaki kastike oli siinä liian dominoiva, mikään muu ei oikein maistunut. Ranskalaiset olivat aika väsyneitä, perus pakastetikkuja joita saa vaikka heseltä tai huoltoasemalta, tälläisessä paikassa kaipaisi ehdottomasti jotain hieman spesiaalimpaa.

Toisella kertaa söin burriton, joka oli muuten ihan hyvä, mutta jonkinlainen raikkaus siitä puuttui. Esimerkiksi guacamole oli epämääräistä vaahtoa, ja todella todella suolaista.

Menen varmaan vielä uudestaan testaamaan jonkun tavallisen burgerin, mutta parrannettavaa tuntuisi löytyvän.

Erittäin positiivinen yllätys. En ole käynyt picnicissä moneen vuoteen, aikoinaan sieltä sai vain kuivia ja mielestäni oudoilla täyteillä olevia patonkeja. Nyt listalta löytyy erittäin hyviä salaatteja, uuniperunoita ja jopa pastoja. Muutaman käynnin perusteella kaikki ollut hyvää. Makeat leivonnaiset ym ovat hieman keskenkertaisia.

Kaupungin ja mielestäni koko Suomen parhaimpia ravintoloita. Joku puhui aiemmassa arvostelussa perinteisestä italialaisesta ruuasta - sitä se ei mielestäni ole, vaan modernia fuusioruokaa jossa näkyy myös keittiöhenkilökunnan taustat hienosti. Löytyy listalta toki pastat ja pitsat, mutta todelliset helmet löytyvät mm. liha ja kala-annoksista jossa yhdistellään rohkeasti makuja.

Ehdottomasti kaupungin parhaita ja tunnelmallisimpia paikkoja. Ruoka on aina erinomaista, kuten myös viinivalikoima. Pöytää en ole vielä koskaan saanut varattua (aina täyttä), mutta paikalle mennessä on aina löytynyt tilaa (ilmeisesti osaa pöydistä ei varata ollenkaan, mikä on mielestäni hyvä!).

Loistava ja kotoisa ravintola. Balzacin konsepti muuttui ilmeisesti omistajanvaihdoksen myötä kahvilasta enemmän ravintolan tyyliseksi. Pidin siitä aiemmin, mutta nyt se on aivan erinomainen. Pastat ovat herkullisia, palvelu hyvää ja paikka kiva. Suosittelen lämpimästi lounaalla tai mihin aikaan tahansa, kun ruokaa on tarjolla.

Morrisons on kuin hieman parempitasoinen osuuskaupan kuppila. Ruoka ei ole huipputasoista, mutta kohtuullista. Annokset ovat aivan liian suuria, tuntuu ikävältä jättää niin paljon ruokaa.

Burgeri oli kohtuullinen, joskin pulla oli kuin suoraan marketin eineshyllystä. Kunnon ravintolan olisi syytä tehdä ne itse tai hankkia jostain jotain muuta, kuin moisia euroshopper mössöjä.

Palvelun taso vaihtelevaa, yksi tarjoilija ei tuntunut tietävän annoksistakaan mitään.

Ihan ok paikka, mutta suoraan sanoen Turusta löytyy monta parempaakin ravintolaa.

Yokilla on todella paljon harjoiteltavaa. Valitettavasti lähes kaikilla osa-alueilla on selviä puutteita.

Pöytävaraukset takkuilevat; kattauksia on olevinaan, kaksi, mutta niitä ei ilmeisesti noudateta. Ravintolan väitetään olevan täynnä, mutta se on puolillaan. Sain ensimmäisellä käynnilläni hädintuskin varattua pöydän kun oli niin "kiireistä". Oltuani ravintolassa klo 18-21 totesin sen olleen koko tämän ajan parhaimmillaan puolillaan. Miksi käännyttää asiakkaita jos ei kerran oikeasti ole täyttä?

Tarjoilu on ystävällistä, mutta paikoittain varsin amatöörimäistä. Ruokia kuvailtiin vähän miten sattui (tulinen annos kuvattiin miedoksi jne), viineistä tarjoilija ei tiennyt juuri mitään. Ruokien tulo kesti todella kauan, tarjoilijaa sai välillä etsiä todella pitkään.

Itse ruoan taso on niin ikään ailahtelevaa. Osa annoksista on hyvä ja maukkaita, monet taas mauttomia. Kuten moni täälläkin on todennut, monesta annoksesta puuttuu suola kokonaan.

Ravintolan taustalla on kovatasoisia ammattilaisia, joten ihmetyttää, miten touhu voi olla näinkin aloittelijamaista. Yoki yrittää olla samanlainen kuin monet maailman (tai Helsingin) ravintolat, mutta niiden tasoon on vielä pitkä matka.

Stefan'silla osataan tehdä pihvejä, siitä ei pääse mihinkään. Mutta kate niissä on myös kohdallaan; 30€ suomalaisesta sisäfile pihvistä ilman lisukkeita on todella, todella paljon. perunoilla ja kastikkeella puhutaan 40€ annoksesta.

Tästä päästäänkin lisukkeisiin - hienolta kuulostavat parmesan friesit olivat säällittävät, kuivia pakasteranskalaisia joissa hyppysellinen raastettua parmesania päällä. Kyllä kunnon pihviravintolassa pitää osata tehdä kunnon ranskalaiset, nämä olivat ihan oikeasti kuin Hesburgerilla. Todella ala-arvoinen lisuke 30-50€ lihalle. Uuniperuna taas oli varsin väsyneen makuinen.

Palvelu oli mielyttävää, paikka ihan siisti, mutta ruoka jätti melko kylmäksi. Pihvi oli erittäin hyvin valmistettu, mutta silti ylihintainen, ja lisukkeet olivat huonot.