Mange sud

Siisti, sopivan pieni ravintola tyylikkäällä, mutta varovaisella sisustuksella. Pöydät lähekkäin. Jos ravintola on melkein täysi, voi ihmisten lähekkäin istuminen häiritä.

Joustava ja rento palvelu, joskin omistajan (?) osalta tarjoilijanomaisempi käytös olisi paikallaan. Asiantuntijuus kuitenkin erinomaista. Tarjoiluetiketti toimii hyvin, asiakas saa nopeaa palvelua joutumatta kytätyksi.

Karitsanfilee ja kylmä alkukeitto olivat erinomaisia. Erityisesti liha maistui ja sopi voimakkaan viinin kanssa hienosti yhteen.

Sopii pariskunnille ja pienille aikuisporukoille, mutta menu, tyyli ja tilat eivät ole lapsiperheille.
Kävimme avomieheni kanssa rauhalliseen la-ilta-aikaan, jolloin oli hyvin tilaa.

Lauantain torimenyy, alkuun lasi talon loistavaa samppanjaa, pää- ja jälkiruuan kanssa tarjoilijalle vapaat kädet suositella jotain hyvää laseittain.
Loppupäivä menikin sitten hokiessa, että voi kun oli taas niin mahdottoman hyvää! Ja täällä osataan viinit, oikeasti.
Meillä on kai sitten ollut hyvä tuuri, kun olemme aina saaneet loistavaa ruokaa ja hyvää palvelua. Lempiravintolani, ehdottomasti.

Pikkasen fiinimpi välimerellinen paikka mukavassa miljöössä. Tunnelma on kovin hienostunut, ja viinilista vakuuttava. Otettiin kolmen ruokalajin meny (Menu Paysan) joka oli hyvä ja maistuva, mutta samalla hieman keskinkertainen. Kaikki ihan hyvin tehty kyllä, mutta ei mikään unohtumaton elämys.

Palvelu myös keskitasoa, viinilasin seistyä tarpeeksi kauan tyhjänä piti itse pyytää tarjoilijaa paikalle.

Tunnelmallinen paikka, jossa isäntä useimmiten läsnä. Hyvää ruokaa ja etenkin erinomainen viinilista, joka laatuunsa nähden edullinen. Suosittelen pariskunnille ja firmatilaisuuksiin.

Alas on menty ja lujaa. Olin käynyt paikassa pari kertaa sen alkuaikoina ja olin molemmilla kerroilla hyvin tyytyväinen kokonaisuuteen. Nyt olimme neljän hengen seurueella syömässä Groupon-diilillä. Ruoan laatu oli muuttunut hyvästä keskinkertaisuudeksi. Palvelu oli muuttunut persoonattomaksi. Seurueesta kolme söi kalaa ja valitsivat valkoviinin. Itse söin liharuoan ja pyysin punaviniä lasillisen. Kyselin mitä heillä oli laseittain, johon tarjoilija lupasi valita ruokaan sopivan. Laskun saatuamme huomasin, että tarjoilija oli valinnut 78€:n viinin, joka ei ollut kyllä tarkoitukseni. Ei kannata järjestää diili-tarjouksia, mikäli hintaa on otettava asiakkailta muilla keinoin. Itse ainakin vältän tästä lähtien tätä ravintolaa.

Söimme ystäväni kanssa Välimerellisen menun Groupon-diilillä. Kampasimpukat olivat hyviä, mutta tosiaan jotenkin mauttomia. Minusta kurpitsapyree ei sopinut niiden kanssa, koska sen maku peitti kaiken muun ja toi mieleen lähinnä kasviskeiton. Talon leipä oli ok, mutta sen kanssa ei saanut kuin jotain punaista 'sosetta', jossa oli paprikaa, jota en voi syödä.
Ankkaconfit oli erinomainen nahkaa myöten. Juustot ja viikunahilloke ok. Jälkiruoka kohtuullinen; samaa mieltä aiemman kirjoittajan kanssa keksistä, joka oli paksu ja vaikea syödä. Grappa maistui voimakkaasti kirsikoissa. Palvelu oli nopeaa, kun ravintola tiesi etukäteen, mitä tulemme syömään. Kovasti yrittivät myydä viinejä ruoan kanssa, mutta ystäväni ei voi juoda viinejä ja minä olin autolla. Kuplavesipullo kahdelle maksoi 9 euroa. Olisi kyllä kelvannut suomalainenkin vichy. Lasi espanjalaista cavaa maksoi 6 euroa ja oli hyvää.

Välimerellinen menu oli positiivinen yllätys. En oikeastaan odottanut mitään, sillä en ole varsinainen merenelävien tai ankankaan ystävä. Molemmat olivat kuitenkin onnistuneita. Juustoissa ja jälkiruuassa ei ole mitään moitittavaa.

Hinnaltaan menu oli mielestäni edullinen ruuan laatuun ja määrään nähden. Viitisenkymppiä neljän ruokalajin ateriasta ei todellakaan ole paljon.

Meluisa ympäristö, keskinkertaisuutta lautasella ja virolainen tarjoilukulttuuri = kaikissa voisi parantaa paljon.

Välimerellisen menun alkuun tulleet kampasimpukat olivat annoksena mauttomia, pääruokana ollut ankka oli illan paras osuus ja itse asiassa aivan kelvollinen suoritus, juustot hillon kera OK ja lopetus oli jälkkäriksi melko mauton ja hankalasti syötävä.

Parasta oli viinipaketti, joka alun valkkaria lukuunottamatta oli ihan kelvollinen ja juustojen kanssa tarjottu portti erinomainen, myös jälkkäriviini pelasti jälkkäriosuudessa paljon.

Tarjoilu on suhteellisen rentoutunutta, hiukan epätäsmällistä ja virolaisen välinpitämätöntä.

Paikan suuri ongelma on meluisuus. Tilassa mikään ei absorboi tiiviisti ahdetun joukon aiheuttamaa melua ja välillä on hankala kuulla edes vastapäätä istuvaa. Muutama melua laimentava levy kattoon olisi paikallaan.

Hinnoittelu on näillä ruuan tasoilla ja tarjoilun taidoilla aika ylärekisterissä.

Odotimme kumppanini kanssa ystävänpäiväillallista Mangessa kovasti, olimme saaneet sinne joululahjaksi tutuiltamme lahjakortin (2 menua yhden hinnalla).
Alkuvaikutelma oli hyvä, sisustus oli suomalaiseksi ravintolaksi melko kotoisa ja takkatuli loi mukavaa tunnelmaa.
Mutta heti alkujuomien kohdalla tarjoilijoiden asenne tuli selväksi. Kumppanillani on sairaus, joka vaatii kerran viikossa vahvan lääkkeen ottamista. Koska lääkkeen kanssa ei voi juoda alkoholia, tiedustelimme kohteliaasti alkoholittomia juomavaihtoehtoja. Ravintolasta ei löytynyt alkoholittomia drinkkejä, alkoholitonta olutta, ainoastaan yhtä light-limpparia. Otin itse lasillisen Proseccoa, joka oli väljähtänyttä ja liian lämmintä.
Alkuruoka oli pettymys, söimme molemmat kampasimpukoita. Ne olivat täysin mauttomia, kurpitsapyree oli lanttumainen ja kinkunpalaset eivät olleet rapeita tai suolaisia.
Pääruokana söimme molemmat Angus-pihvin, jonka kypsyysasteesta ja pintarakenteesta(täydellisen poltettu kuviointi) annan ison plussan. Liha oli kuitenkin onnettoman sitkeää ja lisukkeet, noh, kelvollisia (perunaa ja papua, ei mitään erikoista kokkaustaitoa vaativaa).
Jälkiruokana oli liian kirpeä marjamousse,jonka ympärille oli kiedottu kuivaa pinkkiä kääretorttupohjaa. Olen syönyt vappulounaalla kulmaravintolassani parempia jälkiruokia.
Jokainen ruokalaji olisi lähtenyt takaisin keittiöön, ellei meillä olisi ollut lahjakorttia. Ruoka ei ilman sitä (-50%) olisi ollut valitettavasti mitenkään hintansa väärti.

Pahinta kuitenkin oli tarjoilijoiden asenne. Ruokapaikat voi karkeasti Helsingissä jakaa kahteen kategoriaan: Ne, missä nuoria asiakkaita (alle 30) kohdellaan hyvin ,ja ne, missä katsotaan nenän vartta pitkin. Mange Sudissa tarjoilijat ignoorasivat meidät täysin, ruuissa kesti tuhottoman kauan (sali ei ollut edes täysi), ja kun kyselimme ruokien perään,emme saaneet edes pahoitteluja. Tämän lisäksi meille tehtiin käytöksellä selväksi, että lahjakorttiasiakkaat eivät ole "oikeita" asiakkaita.Mikäli ravintola itse tarjoaa tälläisiä paketteja (saati jotain kilpailuja, mihin ravintolan eteisessä voi osallistua), ei ole mitään syytä ylenkatsoa asiakkaita jotka käyttävät näitä palveluja. Me olisimme "kuponkiasiakkaina" palanneet takaisin, jos ruoka ja palvelu olisivat olleet kelvollisia.

Tämä ystävänpäiväruokailu oli pettymys, en suosittele Mange Sudia ystävilleni tai kenellekään muulle.

Ihan syystä olisi Michelinukkojen syytä päivittää ravintoloiden arvostelukriteereitään.

Ei silti etteikö Mange Sud olisi ihan kelporuokala, mutta kyllä tästä pitäjästä löytyy liuta paikkoja, joita suosittelisin ennen tätä.

Kävimme neljän hengen kaveriporukalla nauttimassa Menu Mediterraneanin (ilmeisesti joku Grouponin diili). Alun kampasimpukat olivat oppikirjan mukaan valmistettu, mutta vähän pliisuksi jäi lisukkeet.

Pääruoan ankkaconfit oli menun parasta antia ja annos oli kokonaisuutena varsin onnistunut. Juustojen lisänä ollut hilloke toimi ihan onnistuneesti juustojen kanssa. Jälkiruokana olleessa cannolissa kuori oli ehkä hieman paksu ja muutenkin annoskoko oli hieman suuri (en tosin ole erityinen jälkkäreiden ystävä).

Kaiken kaikkiaan ihan miellyttävä ruokailukokemus, mutta jotenkin odottaisi paikan erottuvan enemmän, jos kerran punakantisessakin mainitaan.