Address:
Salhojankatu 48, 33500 Tampere
7439
Ravintola Hella & Huone
Work
Salhojankatu 48
Tampere
33500
Finland
61.498501
23.7834
work
pref
(03) 253 2440
fax
(03) 356 3984
ravintola-at-hellajahuone-dot-fi
http://eat.fi/restaurant/index/name/ravintola-hella-huone
http://www.hellajahuone.fi
Fine diningfrench
Report restaurant for removal » Closed / doesn't serve food
Food quality
Experience
Value compared to similar
business
7439
Ravintola Hella & Huone
Work
Salhojankatu 48
Tampere
33500
Finland
61.498501
23.7834
work
pref
(03) 253 2440
fax
(03) 356 3984
ravintola-at-hellajahuone-dot-fi
http://eat.fi/restaurant/index/name/ravintola-hella-huone
http://www.hellajahuone.fi
Fine diningfrench
fi
Food Is Art - menun alkuruoka oli sama raaka-aineiltaan kuin muutama viikko aikaisemmin syömässäni special-menussa. Nyt voimassa ollut kyseinen kampanja ei ollut vielä silloin edes alkanut. Aika mielikuvituksetonta hommaa. Pääruoan liha oli ylikypsää ja jänteistä, jäi syömättä. Tarjoilija ei edes kysynyt maistuiko ruoka, tiesi vastauksen niin ei uskaltanut kysyä. Lisäksi toinen meistä sai keittiön tervehdyksen ja toinen ei...noh onhan se kiva katsoa kun toinen syö. Viinipaketin viinit ylihintaisia marjamehuja. Ruoka oli kyllä kaunista mutta maut puuttui. Ei todellakaan tarvitse hetkeen mennä täällä käymään.
business
7439
Ravintola Hella & Huone
Work
Salhojankatu 48
Tampere
33500
Finland
61.498501
23.7834
work
pref
(03) 253 2440
fax
(03) 356 3984
ravintola-at-hellajahuone-dot-fi
http://eat.fi/restaurant/index/name/ravintola-hella-huone
http://www.hellajahuone.fi
Fine diningfrench
fi
Olimme ennen ravintolaan menoa valinneet netistä haluamamme ruuat. Paikan päällä meille kerrottiin, että saatavilla onkin vain yllätysmenu. Ei siinä mitään, jos se olisi hyvää, mutta... Amuce bouche (kokin tervehdys) oli vanhaksi mennyttä joulukinkkumaista possua lisukkeenaan jotain makeaa epämiellyttävää jäähilettä. Myös väliruokana tarjottu jogurttijäädyke oli vanhaa! Loppu menu oli jotenkuten syötävää, mutta kaukana herkullisuudesta. Ruuassa ei ollut lainkaan makua ja annokset olivat niin pieniä, että neljän ruokalajin jälkeen jäi vielä nälkä. Palvelu oli jäykkää ja liukuhihnamaista. Asiakasta ei huomioitu, meiltä ei esim. kertaakaan kysytty maistuiko ruoka. Tarjoilija kaatoi viinejä epäammattimaisesti epätasaisia määriä. Harmitti maksaa 11€ n. 6 cl viiniä. Kaikki ruoka-annokset olivat kylmiä ja valkoviini lämmintä.
Tälläiseksi Tampereen kehutuksi "paremmaksi ravintolaksi" pettymys oli kyllä suuri. Ikinä ravintolakokemus ei ole jättänyt näin totaalisen ärtynyttä oloa. Huono ylimielinen palvelu kruunasi karmeuden.
Tälläiseksi Tampereen kehutuksi "paremmaksi ravintolaksi" pettymys oli kyllä suuri. Ikinä ravintolakokemus ei ole jättänyt näin totaalisen ärtynyttä oloa. Huono ylimielinen palvelu kruunasi karmeuden.
business
7439
Ravintola Hella & Huone
Work
Salhojankatu 48
Tampere
33500
Finland
61.498501
23.7834
work
pref
(03) 253 2440
fax
(03) 356 3984
ravintola-at-hellajahuone-dot-fi
http://eat.fi/restaurant/index/name/ravintola-hella-huone
http://www.hellajahuone.fi
Fine diningfrench
fi
Tammi-helmikuun kolmen ruokalajin erikoismenu oli hieno kokonaisuus. Erityisesti riimihärkäannos oli kaunis, maukas ja yllättävä. Jokainen pisara ja hitunen annoksessa toivat jotakin lisää kokonaisuuteen. Pääruokana ollut lohikeitto oli oiva kokemus sekin kuten marjaisa jälkiruokakin. Hellan tapaan viiniyhdistelmät toimivat saumattomasti ja palvelu oli omaa luokkaansa tamperelaisittain.
Edellisellä viikolla testattu '2 syö, 1 maksaa' -konsepti vakuutti sekin. Punajuurigazpacho oli ehkä hivenen varovainen, mutta kampasimpukka & Bloody Mary veivät jo kielen mennessään. Musta risotto savukyljen kera ja pääruokana tarjoiltu karjalanpaisti olivat upeita. Kummastakaan jälkiruoasta ei halunnut luopua, ne piti maistaa kummatkin. Viinit erinomaiset ja palvelu nappiin kuten aina.
Tämä paikka on totisesti niille, jotka nauttivat ruoasta ja asiantuntevasta palvelusta. Pääkaupunkiseudulla Hella ja huone olisi palkittu jo kauan sitten tähdin ja suitsutuksin.
Edellisellä viikolla testattu '2 syö, 1 maksaa' -konsepti vakuutti sekin. Punajuurigazpacho oli ehkä hivenen varovainen, mutta kampasimpukka & Bloody Mary veivät jo kielen mennessään. Musta risotto savukyljen kera ja pääruokana tarjoiltu karjalanpaisti olivat upeita. Kummastakaan jälkiruoasta ei halunnut luopua, ne piti maistaa kummatkin. Viinit erinomaiset ja palvelu nappiin kuten aina.
Tämä paikka on totisesti niille, jotka nauttivat ruoasta ja asiantuntevasta palvelusta. Pääkaupunkiseudulla Hella ja huone olisi palkittu jo kauan sitten tähdin ja suitsutuksin.
business
7439
Ravintola Hella & Huone
Work
Salhojankatu 48
Tampere
33500
Finland
61.498501
23.7834
work
pref
(03) 253 2440
fax
(03) 356 3984
ravintola-at-hellajahuone-dot-fi
http://eat.fi/restaurant/index/name/ravintola-hella-huone
http://www.hellajahuone.fi
Fine diningfrench
fi
Paikan päälle päästyämme meille kerrottiin että kyseisenä iltana saa vain kahdenkokoista yllätysmenua. Valitettavasti asiasta ei oltu meille kerrottu etukäteen ja ravintolan verkkosivuillakin oli vanhaa tietoa. Hinnat menuille löytyivät vasta keittiöstä kysyttäessä. No, kun ei muutakaan ollut tarjolla niin oli pakko kokeilla 4:n ruokalajin versiota, harmi.
Amuse bouche taisi olla joulukinkusta jäänyt lihanpalanen. Maku ei vakuuttanut. Alkuruokana lisää possua, nyt makkaran muodossa kateenkorvan kanssa. Pliisun makuinen palanen jota oli pyritty saksalaistamaan kaalin. Kiva mutta mauton.
Pääruokana lohta, melko hyvin valmistetut mutta makua jäi kyllä tästäkin kaipaamaan. Tässä vaiheessa siis possua ja lohta, muuten hyvää mutta joulun jälkeen ei oikein maistunut.
Välijuustona palanen Roquefort'a itse tehdyn luumuhillon kanssa. Hillo ok, juusto ei.
Ennen jälkiruokaa vielä joku vanhaksi mennyt marjajäädyke ja lopuksi jälkkäri jossa sentään oli hiukan yritystä persiljan muodossa.
Viinit olivat ok ja sopivat ruokiin mutta se ei valitettavasti iltaa pelastanut. Shampanjasta kuitenkin pisteet, hyvä valinta. Palvelu oli heikkoa, kertaakaan ei kysytty miten ruoka maistui ja kaiken kaikkiaan jäi olo että haluttiin vain asiakkaat nopeasti ulos. Julkisuudessa kehuttuja annoskokoja ei valitettavasti tainnut kohdallemme osua.
Kokemuksena suuri pettymys. Paikka on fine dining maineessa mutta sekä ruoka että palvelu jättävät todella paljon parannettavaa. Tärkeimpänä tietenkin ruuan maku, harvoin jää näin lattea fiilis eikä yhtään makua muista jälkeenpäin. Kun hintataso on maan yläkastia ja ruoka konferenssihotellin tasoa, jää pisteet valitettavasti minimiin.
Amuse bouche taisi olla joulukinkusta jäänyt lihanpalanen. Maku ei vakuuttanut. Alkuruokana lisää possua, nyt makkaran muodossa kateenkorvan kanssa. Pliisun makuinen palanen jota oli pyritty saksalaistamaan kaalin. Kiva mutta mauton.
Pääruokana lohta, melko hyvin valmistetut mutta makua jäi kyllä tästäkin kaipaamaan. Tässä vaiheessa siis possua ja lohta, muuten hyvää mutta joulun jälkeen ei oikein maistunut.
Välijuustona palanen Roquefort'a itse tehdyn luumuhillon kanssa. Hillo ok, juusto ei.
Ennen jälkiruokaa vielä joku vanhaksi mennyt marjajäädyke ja lopuksi jälkkäri jossa sentään oli hiukan yritystä persiljan muodossa.
Viinit olivat ok ja sopivat ruokiin mutta se ei valitettavasti iltaa pelastanut. Shampanjasta kuitenkin pisteet, hyvä valinta. Palvelu oli heikkoa, kertaakaan ei kysytty miten ruoka maistui ja kaiken kaikkiaan jäi olo että haluttiin vain asiakkaat nopeasti ulos. Julkisuudessa kehuttuja annoskokoja ei valitettavasti tainnut kohdallemme osua.
Kokemuksena suuri pettymys. Paikka on fine dining maineessa mutta sekä ruoka että palvelu jättävät todella paljon parannettavaa. Tärkeimpänä tietenkin ruuan maku, harvoin jää näin lattea fiilis eikä yhtään makua muista jälkeenpäin. Kun hintataso on maan yläkastia ja ruoka konferenssihotellin tasoa, jää pisteet valitettavasti minimiin.
business
7439
Ravintola Hella & Huone
Work
Salhojankatu 48
Tampere
33500
Finland
61.498501
23.7834
work
pref
(03) 253 2440
fax
(03) 356 3984
ravintola-at-hellajahuone-dot-fi
http://eat.fi/restaurant/index/name/ravintola-hella-huone
http://www.hellajahuone.fi
Fine diningfrench
fi
Kävimme vaimoni kanssa testaamassa ravintolan ystäväpariskunnan suosituksesta. Olimme yllättyneitä, millainen helmi Hella ja Huone on. Palvelu ja ruoka todella virheetöntä! Tulemme aivan varmasti uudestaan vierailulle.
business
7439
Ravintola Hella & Huone
Work
Salhojankatu 48
Tampere
33500
Finland
61.498501
23.7834
work
pref
(03) 253 2440
fax
(03) 356 3984
ravintola-at-hellajahuone-dot-fi
http://eat.fi/restaurant/index/name/ravintola-hella-huone
http://www.hellajahuone.fi
Fine diningfrench
fi
Tekee vaikutuksen. Olisiko tässä Tampereen paras ravintola?
Menu kutkuttaa mielikuvitusta, annokset on nimetty lainausmerkeissä, eivätkä nimet kerro juuri mitään. Pitää luottaa keittiöön, joka osoittautuu luottamuksen arvoiseksi. Seitsemän ruokalajin menussa mikään annos ei edusta keskinkertaisuutta. On mukava hämmentyä kulinaristisesti herkullisen, vakuumikypsennetyn lohen äärellä. Tämä ei onnistuisi kotona, eli on sen ytimessä mitä fine diningilta haen. Snickers-patukan makuisessa jälkiruoassa on huumoria. Kaikki viinit pelaavat täydellisesti ruoan kanssa. Toiset viinit vain säestävät ruokia, mutta joukossa on pari itsessäänkin kiinnostavaa tuttavuutta kuten vadelmainen brachetto.
Sisustus on "ranskalainen", siis pelkistetty, paitsi tiskissä on 50-luvun skandinaavisia elkeitä. Oma tarjoilijamme on rento ja luonteva, mutta toinen salissa työskentelevä nuori ja kenties epävarma, ja ehkä siksi tärkeilevän oloinen.
Menu kutkuttaa mielikuvitusta, annokset on nimetty lainausmerkeissä, eivätkä nimet kerro juuri mitään. Pitää luottaa keittiöön, joka osoittautuu luottamuksen arvoiseksi. Seitsemän ruokalajin menussa mikään annos ei edusta keskinkertaisuutta. On mukava hämmentyä kulinaristisesti herkullisen, vakuumikypsennetyn lohen äärellä. Tämä ei onnistuisi kotona, eli on sen ytimessä mitä fine diningilta haen. Snickers-patukan makuisessa jälkiruoassa on huumoria. Kaikki viinit pelaavat täydellisesti ruoan kanssa. Toiset viinit vain säestävät ruokia, mutta joukossa on pari itsessäänkin kiinnostavaa tuttavuutta kuten vadelmainen brachetto.
Sisustus on "ranskalainen", siis pelkistetty, paitsi tiskissä on 50-luvun skandinaavisia elkeitä. Oma tarjoilijamme on rento ja luonteva, mutta toinen salissa työskentelevä nuori ja kenties epävarma, ja ehkä siksi tärkeilevän oloinen.
business
7439
Ravintola Hella & Huone
Work
Salhojankatu 48
Tampere
33500
Finland
61.498501
23.7834
work
pref
(03) 253 2440
fax
(03) 356 3984
ravintola-at-hellajahuone-dot-fi
http://eat.fi/restaurant/index/name/ravintola-hella-huone
http://www.hellajahuone.fi
Fine diningfrench
fi
Todella miellyttävä kokemus kokonaisuutena.
Hienoa, että voi säätää menua nälän ja mahan koon mukaan !
Hienoa, että voi säätää menua nälän ja mahan koon mukaan !
business
7439
Ravintola Hella & Huone
Work
Salhojankatu 48
Tampere
33500
Finland
61.498501
23.7834
work
pref
(03) 253 2440
fax
(03) 356 3984
ravintola-at-hellajahuone-dot-fi
http://eat.fi/restaurant/index/name/ravintola-hella-huone
http://www.hellajahuone.fi
Fine diningfrench
fi
H&H:n omaperäinen ja esteettinen keittiö on Tampereen ehdotonta kärkikastia. Annokset ovat todella kauniita ilman tärkeilevää kikkailua, ja niiden maku osuu lähes erehtymättömästi maaliinsa. Ateriakokonaisuuteen osuu aina jotain kokeilevaa, mutta mopo pysyy tiukasti hallinnassa. Annoskoot ovat hiukan pieniä, jolloin neljänkin ruokalajin jälkeen voi nälkäiselle miesasiakkaalle jäädä vatsaan pientä vajetta. Keittiö on tiskin takana mukavasti läsnäoleva. Viinit ovat erinomaisia.
Sisustus on tyylikäs ja vähäeleinen, mutta silti viihtyisä - johtuneeko paikan pienestä koosta. Palvelu on asiantuntevaa ja ystävällistä, mutta ihan aavistuken etäistä.
Hella & Huone on huipputason ravintola ja porskuttaa selkeästi omalla tyylillään, mikä tekee paikasta ehdottomasti vierailun arvoisen. Paikka toimii hyvin myös pienille juhlatilaisuuksille.
Sisustus on tyylikäs ja vähäeleinen, mutta silti viihtyisä - johtuneeko paikan pienestä koosta. Palvelu on asiantuntevaa ja ystävällistä, mutta ihan aavistuken etäistä.
Hella & Huone on huipputason ravintola ja porskuttaa selkeästi omalla tyylillään, mikä tekee paikasta ehdottomasti vierailun arvoisen. Paikka toimii hyvin myös pienille juhlatilaisuuksille.
business
7439
Ravintola Hella & Huone
Work
Salhojankatu 48
Tampere
33500
Finland
61.498501
23.7834
work
pref
(03) 253 2440
fax
(03) 356 3984
ravintola-at-hellajahuone-dot-fi
http://eat.fi/restaurant/index/name/ravintola-hella-huone
http://www.hellajahuone.fi
Fine diningfrench
fi
Näpräys raameissa. Minua ärsyttää liiallinen säätäminen, mutta Hella & Huone pitää hifistelyn vielä riittävästi kurissa ja annokset sekä maistuvat että näyttävät vielä ruualta. Ruokalajien koko ilmeisesti vaihtelee määrän mukaan ja meidän neljän annoksen illallisemme sai kylläiseksi vaikka ensimmäisen kohdalla tuntui että jää nälkä. Jos mukaan laskee pari pientä lisäannosta ruokalajeja oli oikeastaan seitsemän. Ovelia makuyhdistelmiä ja hauskoja tulkintoja vanhoista klassikoista. Talon suosittelemat viinit sopivat ruokiin erinomaisesti ja päälimmäiseksi jäi juustojen kanssa tarjoiltu pähkinäinen 30-vuotias sherry. Palvelu oli ystävällistä, olkoonkin että ruokalajien ja viinien esittelymaneeri minua jostain syystä aina hiukan huvittaa. Lapsen esittämiin kysymyksiin vastattiin aivan samalla ammattimaisuudella kuin aikuistenkin.
business
7439
Ravintola Hella & Huone
Work
Salhojankatu 48
Tampere
33500
Finland
61.498501
23.7834
work
pref
(03) 253 2440
fax
(03) 356 3984
ravintola-at-hellajahuone-dot-fi
http://eat.fi/restaurant/index/name/ravintola-hella-huone
http://www.hellajahuone.fi
Fine diningfrench
fi
Hella & Huone on tullut testattua kolmeen kertaan täyden menun ja viinien merkeissä ja taso on ollut sama joka kerralla. Loistava.
Ruoka rakentuu laadukkaista raaka-aineista, mutta keittiöllä on rohkeutta tehdä paikoitellen hurjiakin ratkaisuja valmistuksen ja esillepanon suhteen. Jos keittiö olisi yhtään huonompi, tuntuisi tämä turhalta kikkailulta, mutta kun annokset kerta toisensa jälkeen toimivat erinomaisesti, voi vain kiittää uskalluksesta.
Viinit ovat joka kerralla olleet erinomaisia ja tukeneet menua juuri niin kuin kuuluukin. Myös viinien puolella on ollut erikoisempia valintoja, joka on pelkkää plussaa kun viinien taso ja toimivuus menun kanssa on kunnossa.
Palvelu on aina ollut asiantuntevaa ja kohteliasta, enkä ole tältäkään puolelta päässyt vielä löytämään valittamisen aihetta. Onpa kerran jopa eräs kokki tullut toisaalla kysymään palautetta kun tunnisti, että olimme käyneet aterioimassa aiemmin.
Kaiken kaikkiaan H&H on oma suosikkini Tampereen ruokaravintoloista vaikka kaupungissa on useita todella tasokkaita kilpailijoita.
Ruoka rakentuu laadukkaista raaka-aineista, mutta keittiöllä on rohkeutta tehdä paikoitellen hurjiakin ratkaisuja valmistuksen ja esillepanon suhteen. Jos keittiö olisi yhtään huonompi, tuntuisi tämä turhalta kikkailulta, mutta kun annokset kerta toisensa jälkeen toimivat erinomaisesti, voi vain kiittää uskalluksesta.
Viinit ovat joka kerralla olleet erinomaisia ja tukeneet menua juuri niin kuin kuuluukin. Myös viinien puolella on ollut erikoisempia valintoja, joka on pelkkää plussaa kun viinien taso ja toimivuus menun kanssa on kunnossa.
Palvelu on aina ollut asiantuntevaa ja kohteliasta, enkä ole tältäkään puolelta päässyt vielä löytämään valittamisen aihetta. Onpa kerran jopa eräs kokki tullut toisaalla kysymään palautetta kun tunnisti, että olimme käyneet aterioimassa aiemmin.
Kaiken kaikkiaan H&H on oma suosikkini Tampereen ruokaravintoloista vaikka kaupungissa on useita todella tasokkaita kilpailijoita.