Ravintola Primula

Primulan ruoan taso on romahtanut entisestään. Tilasimme pyttipannut, esitys oli mitä järkyttävin visuaalisesti. Meinasi oksu tulla. jos tehdään taidetta tuoasta, niin syytä olisi tuoda se esille listassa ja pitää huoli, että ns fine dining pyttipannu on myös kauniisti aseteltu ja tehty. Siis kaikki Primulan pyttipannun ainekset olivat omina kekoinaan lautasella, ei perinteinen mix. Kivikovia lihakimpaleita joista ei mennyt haarukka eikä veitsi läpi, järisyttävä paksu kinkusta rumasti leikattu mahtipala, jolle oli näytetty pannua, jossa palaneet vanhat rasvat: kinkun pinkki pinta valui mustaa töhnää, nakit, jotka olivat varmaan lounasbuffan ylijäämää: lämpölampun alla ryppyisiksi kuivettuneita. perunat tönkkösuolattuja ja kaiken kruunasi kananmunan kletuainen joka tarjoiltaessa oli lämpötilalltaan varmaan 45 asteinen: eli sekin lojunut lämpölampun alla ja osittain jo hyytynyt. Ja tätä moskaa odotimme vielä lahes tunnin. Palautimme ruoat lähes koskemattomina, niitä ei kertakaikkisesti voinut syödä. Tarjoilija totesi tylysti: kyllä näitä on tänään myyty muillekin, kun sanoin ruoan laadun epämääräisyydestä.
Hei ihmiset: miten te suostutte maksamaan moisesta moskasta, bensikselläkin saa parempaa. Katselin ympärilleni salissa ja siellä porukat tyytyväisinä tunkivat kitusiinsa vanhassa rasvassa paistettua tunkkaista kuivettunutta ruokaa joka oli piilotettu valtaisien kastikekasojen alle. Hienoa!

Kävimme ensimmäistä kertaa Primulla omistajavaihdoksen jälkeen ja ainakaan vielä Restel ei ole pilannut paikkaa.

Alkuruoaksi nautittu Toast Skagen oli maittavaa ja pääruoaksi otettu Wieninleike vei todellakin jälleen kerran nälän.

Primulassa pääosin maukasta lounasruokaa ja ihan hyviä kokemuksia, pizzat ehkä toisinaan hieman "kärvähtäneitä", eli repii kitalaen auki terävillä reunoillaan.
Ensimmäistä kertaa eläissäni maistoin jänistä Primulan lounaalla, eikä sekään huono kokemus ollenkaan.

Kävimme Primulassa 27 euron hintaisella vappubrunssilla. Valikoima oli hintaansa nähden suppea (keskiverto hotelliaamiainen on runsas tähän verrattuna) ja olimme pettyneitä. Ainoana jälkiruokana oli vaahdotettua vaniljakastiketta (vai munavaahtoa?), johon oli sekoitettu popcorneja ja irtokarkkeja. Mitä ihmettä???

Ei voi kehua. Broileri oli pahasti palanut ja reklamoidessa keittiöstä tuotiin takaisin sama broileri, josta "innovatiivinen kokkimme poisti palaneen osan". Ja joka siis tietenkin edelleen palaneelta. myös kasvikset kypsytetty miten sattuu, mutta sentään syömäkelpoisia. Kaikkiaan luokatonta ruokaa ja uskomaton suhtautuminen reklamaatioon!Hinta ei toki päätä huimannut, mutta mielestäni tästä 5e:kin olisi ollut liikaa.

Suorastaan uskomatonta oli saada pöytään sinisimpukka-annos, jossa lähes puolet simpukoista olivat kiinni = kuolleita ennen kypsennystä. Alkeellinen virhe ja itseään hyvänä pitävälle ravintolalle anteeksiantamaton.

Kohtelun kruunasi henkilökunnan ylimielinen suhtautuminen asialliseen reklamaatioon. Toivottavasti henkilökunta vaihtuu omistajavaihdoksen myötä.

Hyvä seisova pöytä lounas. Lihapullia, kanaa ja muusia. Keitto jäi epähuomiossaan maistamatta. Nälkä lähtee takuuvarmasti!!

Seurueen (4 hlö) jokainen jäsen söi eri annoksen, ja jokaisella pääraaka-aine oli lipsahtanut pahasti ylikypsäksi. Etenkin lohi ja lammas olivat päässeet niin kuiviksi, että ne oli huuhdottava vedellä alas. Palvelu oli ikävän yksitotista ja tuntui jopa hieman välinpitämättömältä. Puolityhjässä salissakin ruokaa odoteltiin kolmisen varttia., joten kokonaistunnelma jäi aika alas. Harmillisesti illan ainoaksi plussaksi jäi tunnelmallinen sali.