Masuuu 6 recensioner

Äitienpäivä lounas sievässä (ja hauskan pienessä! =intiimissä) Bistro 15:ssa osoittautui nappi valinnaksi ja kaikki tykkäsivät perheen pienimmistä isovanhempiin!
Lounasmenuun alkupalat, eli 4 antipastoa aloittivat ruokailun lupaavasti. Kielen mukanaan vievää :)
Olin seurueemme ainoa joka valitsi pääruokavaihtoehdoista paistetun siian ja olin tyytyväinen valintaani, vaikka muilta satelikin kehuja heidän valitsemastaan härän sisäfileepihveistään.
Jälkiruoaksi syömäni pannacotta lieni parasta syömääni ja se sai suklaakakun valinneetkin kateellisiksi.
Yhtä ainutta lautasta ei lähtenyt pöydästämme kuin se olisi nuoltu puhtaaksi.
Kiitokset vielä reippaasta ja asiantuntevasta tarjoilijattaresta ja maukkaasta leivästä. Vaikka sen kanssa tarjoiltu tahna olikin ihan ok, olisin kaivannut perus voita tm.

Kaikki odotukseni kirkkaasti ohittanut elämys! Odotin ennakkoon lukemieni arvosteluiden perusteella tasokasta -ei niin ihmeellistä- ravintolaa, mutta sain yllättyä täysin. Ei siis mikään ihme, että jopa tiistai-iltana käydessämme paikka oli yhtä ainoaa pöytää lukuunottamatta täynnä.
Valitsimme 4 ruokalajin yllätysmenun, joka alkoi keittiön (kielen mukanaansa vievällä) amousella. Sitä seurasi alkuruoka silakasta erinomaisine lisukkeineen, joka oli parasta saamaani. Sitten pääsi vuoroon mureaksi kypsennetty viljaporsas ja kampasimpukka.
Koko aterian ainoa asia, joka ei säväyttänyt oli pääruokaa (kyyhykyä) edeltänyt raikastaja.
Kermavanukas basilikaliemellä oli loistava laskeutuminen varsinaiseen jälkiruokaan, joka oli lakritsasta ja muista herkuista valmistettu kokonaisuus. Yllätykseksemme laskun kera tuotiin vielä pientä makeaa mm. keksiä, vaahtokarkki ja mustikkajuomaa. Kaikkien annosten ulkonäkö ruokki myös näköaistia. Täytyy antaa vielä lisäpisteitä talon omista leivistä: pehmeä ja maukas sisus ja rapsakka pinta tarjoiltuna kunnon voin kera. Henkilökunta reipasta, kohteliasta ja asiallista, sekä kiitos ahkerasta vesilasien täyttämisestä!

Kokemuksesta puuttui se jokin!
Tilaamani "Haudutettua kuningaskampelaa, mustekalaconfit ja valkosipulipyreetä" oli maukas, jokseenkin maku oli liian kermainen kastikkeen takia. Seuralaiseni valitteli samaa kermaisuutta hummerikeitossaan. "Tuntuu kuin söisi pelkkää kermaa" oli kommentti.
Myös ruokalistoihin tutustuessa tämän tasoisessa ravintolassa oli ISO ihmetys, että leivistä olisi pitänyt erikseen maksaa.
Koko käynnin parasta antia, lieni alkoholittomat aperitiivimme! Ihana passion-lime sekoitus, emme kuitenkaan kysynyt tarkemmin ainesosia.

Käynnistä (tai siis viimeisimmästä) on jo aikaa, mutta ah niin mieleenpainuva kokemus. Pääsimme vielä istumaan lämmitetyn terassin puolelle josta aukesi satumainen ja romanttinen näkymä hämyiselle lumisateiselle Esplanadille.
Alkuun joimme suomessa valmistettua kuusenkerkkä kuohujuomaa joka oli mitä mainioin uusi tuttavuus ja jota on tultu ostettua jälkeenkinpäin useasti. Palvelua saimme aina hymyssä suin ja mitä ammattitaitoisimmin.
Ruoka oli erittäin maukasta ja söisin sitä milloin hyvänsä uudestaan.
Michelin tähden voisi mielestäni palauttaa miettimättä kahta kertaa. Tällä hetkellä lempiravintolani