Perttu

Jaoimme seuralaiseni kanssa 12kpl etanoita alkuun, pääruoaksi söimme nieriää ja viiriäistä, ruokajuomaksi joimme pullon punaista talon viiniä. Laskua kertyi rapiat 100€.

Palvelu oli moitteetonta ja kokki teki varmasti parastaan. Ongelma olikin ehkä siinä, että oma rimamme oli asetettu liian korkealle.

Helsinkiläisissä huippuravintoloissa on 10 vuoden aikana noustu uudelle tasolle. Ruokaa ei enää vain valmisteta syötäväksi vaan tarkoitus on yllättää asiakas mielikuvituksellisilla yhdistelmillä ja uusilla mauilla.

Timbaali on vanhan ajan ravintola. Viiriäinen ja nieriä olivat paistettu läpikypsiksi ja lautasilla velloi kermakastike. Kaikki kyllä syötiin hyvällä ruokahalulla, mutta käytetty sata euroa olisi esimerkiksi Helsingin Kuurnassa tai Demossa tuottanut aivan toisenluokan elämyksen.