Ugglemor

HIenot puitteet, moitteeton palvelu kaikin puolin.
Alkuruoan pelmeni oli maukas, liemi hieman karvas. Pääruokana haukea, joka oli erittäin hyvin tehty, sopivan kosteaa ja lisäkkeet, varsinkin peruna-kylmäsavuhaukikroketti aivan mahtava.
Viinisuositus hauelle oli nappivalinta.
Hintatasoa omalle kukkarolle kuitenkin korkeahko, joten ei kovin usein tänne ole tulemista.

Ihanaa kun ruokailijat otettiin heti haltuun ja toivotettiin tervetulleeksi. Ensimmäiseksi käynniksi meille selostettiin konsepti, suositeltiin ihanaa, raikasta drinkkiä. Meitä einunohdetty missään vaiheessa. Kaikki sujui hienosti ja maistelumenu oli todella hyvä.

Odotin jotain paljon parempaa koska ravintola oli Nyt-liitteen mukaan lukijoiden valtsema paras ravintola. Kokemuksemme oli päinvastainen.
Tulimme myöhään konsertin jälkeen ja olimmekin tilanneet ruoat etukäteen koska meitä oli 8 hengen ryhmä. Aluksi ystävällinen tarjoilija kävi suosittelemassa viinit. Ruoat tulivat, ihan koohtullisessa ajassa. Tilattujen menuiden alkuruoat, kampasimpukat olivat hyviä. Pääruoat angusfileet olivat raakoja, koskaan ei kysytty lihan kypsyysastetta. Oma buillabaisseliemi tuli kattilassa, oli hieman kitkerä ja sammala minusta liian voimakas hienostuneelle kampasimpukalle, jättikatkaravulle ja paistetulle siialle. Ankankoipiconfit oli syöjän mukan hyvää, samoin karitsatagine. Jälkiruoat eivät myöskään yltäneet makuelämyksiin.
Juomia saimme käydä erikseen pyytämässä lisää, ei tultu kysymään samoin kuin laskua. Lasku oli virheellinen, menuhinnat laskutettiin erikseen a la carte listalta. Virheet kuitenkin pyydettäessä oikaistiin. Raaka ja jänteikäs angusfileen lihaa ei kuitenkaan mitenkään pahoiteltu eikä hyvitetty. Emme tule toista kertaa kokeilemaan. Niin ja akustiikka ravintolassa tosi surkea. Saimme pinnistellä kuullaksemme muita. Ravintolassa oli myös iso äänekäs ryhmä.

Viikonloppu Hämeenlinnassa ja Piparkakkutalossa aikaiset illalliset klo 16. Ravintola oli melko täynnä ruokavieraita ja lisää oli tulossa. Se osaltaan näkyi tarjoilijoiden kiireenä. Avokeittiöstä tuli ei niin mukavat frittiöljyn hajut salin puolelle.
Alkuruoka Toast skagen oli ihan hyvä, pääruokana kahdella päivän kalaa, joka oli kuhaa. Kuha hyvä, annos muuten aika aneemisen näköinen. Kahdella muulla pippuripihvit ja luultavasti pakkasteesta otetut perunakroketit. Pihvit olivat ok.
Jälkiruoat olivat kaikilla hyvät.
Piparkakkutalo miljöönä mukava, ruoan esillepanoon voi panostaa lisää.

Mukavasti asiakkaat huomiova, uudenlainen konsepti. Ruoka oli kaikkien seurueen jäsenten mukaan erittäin hyvää. Pöydät hieman liian lähekkäin. Menen mielellään toistekin

Mahtava kokemus. Neljän hengen pöytäseurueemme pitivät kovasti puhtaista pohjoismaisista mauista. Perinteiset silakat ja muusi olivat modernisoitu mukavasti ja todella hyvä annos. En ole jälkiruokaihminen, mutta Motin uunijäätelö oli aivan omaa luokkaansa. Se maistui taivaalliselta ja suli suuhun. Tulen mielellään uudestaan kokeilemaan kesä uusittua ruokalistaa.

Ravintola tunnelmaltaan rento. Ruoka ronskimpaa gourmeeta. Annoskoot omalla kohdalla aika isot. Alkuruoka lohta ja rapua oli ihan jees, joskin liika makeus ei miellyttänyt. Pääruoan haudutettua porsaan niskaa ja viski- ja olutmakkarat olivat annoksena minulle liian suuri, lisukkeena kermassa haudutettu hapankaali ei oikein toiminut. Mutta alakerran viskitislaamo oli mielenkiintoinen kokemus.

Tampereen vielailuun etsin tältä sivustolta hyväksi arvostetun illallisravintolan. Miellyttävä kokemus. Tarjoilu sujui reippaasti ja jouhevasti. Tarjoilijat olivat ystävällisiä. Söimme Henriks menun. Ruokalajeista alkuruokana tarjoiltu talvikurpitsakeitto sekä sienirisotto olivat loistavia ja jäivät mieleen. Menulle tarjoiltu viinipaketti sopi hyvin. Suosittelen!