Chanzui

Loistava ruoka! Kerrankin aivan herkullinen ja kekseliäs kasvispääruoka. Vihdoinkin jotain muuta kuin sitä iänikuista hutaisten tehtyä kasvispihviä tai -höystöä. Ja vieläpä lähiruokaa. Myös seurueen kalansyöjät olivat positiivisesti yllättyneitä. Suosittelisin, tai itseasiassa jo suosittelinkin kaikille hyvää ruokaa ja hyvää palvelua arvostaville tuttavilleni.

Tulimme ravintolaan lauantai-iltana kiireiseen aikaan, mutta ystävällinen miestarjoilija löysi meille pöydän ja toivotti tervetulleeksi. Tunnelma ja valaistus olivat kivat, ja palvelu nopeaa. Ruoka oli yksinkertaista mutta maistuvaa.

Visiitistä jäi kuitenkin ikävä maku tarjoilijamme ammattitaidottomuuden vuoksi. Naistarjoilija, joka otti juomatilauksemme, ei selvästikään tiennyt listan viineistä mitään. Kun pyysin häntä kertomaan kahdesta listalla olevasta punaviinistä, hän sanoi vain että joo, sopivat kalan kanssa. Kun kysyin uudelleen minkälaisia viinit ovat, hän kertoi toisen olevan kevyt ja toisen keskitäyteläinen. Otimme pullon sitä keskitäyteläistä. Kun sama tarjoilija tuli kaatamaan viinin, huomasin, että pullossa luki sen olevan luomua. Kun mainitsin siitä ilahtuneena, tarjoilija oli täysin yllättynyt asiasta. No, ei siinä mitään. Valitettavasti viini ei sitten ollut keskitäyteläistä nähnytkään, vaan oli mehumaisen kevyt ja laimea.
Henkilökunnalla oli kiire, meillä oli jo kiire, emmekä halunneet alkaa asiasta motkottamaan. Kyse oli kuitenkin vain viinistä. Kaikkien tarjoilijoiden ei tarvitse tietää viineistä. Harmittava oli mielestäni lähinnä se, ettei kyseinen tarjoilija voinut myöntää tietämättömyyttään ja kysyä joltakin asiasta. Sen sijaan, että toi meille aivan vääränlaista viiniä. Tuli sellaisen fiilis, että tarjoilijaa ei vain kiinnostanut.