Nautinto

Palvelu oli hyvä ja asiantuntevaa. Viinisuositukset ja juomalistan laajus kohdallaan. Ruoka oli kuitenkin aikamoinen pettymys. Alkuruokana saaristolaispöytä oli kovin yllätyksetön, joskin makuja oli paljon. Pääruoaksi tilattu villisorsan rinta oli mauton, sitheähkö ja ei kovin freessin makuinen. Olisin kaivannut makua. Suolaa ja pippuria esim. Lisukkeet olivat ylikypsiä vihanneksia ja kastiketta kovin vähän ja sekään ei oikein antanut makua. Vähälaktoosista jälkiruokaa ei löytynyt muuta kuin sorbetit. Kova pettymys jälkiruokia rakastavalle. Sorbetit tulivat liian sulaneina pöytään.

Söimme yllätysmenun ja siihen sovitetut vinit. Loistavaa ruokaa, hyvät viinit ja tosi mukava, iloinen, asiantunteva palvelu. Tunnelma mutkaton ja iloinen. Klassisia ruokia, joissa kaikissa kuitenkin jokin oma variaationsa. Tämä oli kolmas kerta kyseisessä ravintolassa. Kertoja tulee varmasti lisää. Hinta-laatusuhde kaupungin parhaimpia!

Onnistunut ravintola-ilta, joskin tahti aika kova. Vegetaristiystävä sai mieleisensä ruokaa ja minä söin alkuruoaksi pitkään haudutettua possua ja pääruoaksi "paellaa", jälkiruoaksi suklaafondyy. Possu oli herkullista ja samoin paella, joka oli mukava yllätys, risotonomainen riisi ja sen päällä herullisia äyriäisiä ja paistettua kalaa. Jälkiruoka ei oikein vakuuttanut, suklaa ei ollut riittävän voimakkaan makuinen (tosin varmaan makuasia). Viinilista suppea, mutta joka ruokalajille hyvin sopiva viini löytyi. Plussaa siitä, että kaikkia viinejä saa laseittain.

Hyviä raaka-aineita mutta ilmeisesti tarkoituksella tehty yksinkertaisuus kaikilta osin, joka tuntui lähinnä köykäiseltä. Jäätiin kaipaamaan luovuutta, maustamista(kovin paljon suolaa tosin), tuoreita vihanneksia, leikillisyyttä ja esteettisyyttä. Palvelu turhankin kursailematonta, lautaset pamauksella pöytään, ilman selitystä - ei oikein tätä päivää. Miljöö sinänsä kiva mutta ruoan käry aika häiritsevä ja vaatteet haisivat seuraavanakin päivänä rasvalta. Paljon ideaa, mutta kaipaa mielestämme hiomista ja viimeistelyä.