frivolity

Kävimme kokeilemassa Karun ruokalistaa pian ravintolan aukeamisen jälkeen, ja kyseessä oli ehdottomasti myönteinen yllätys. Tilaukseemme kuului sashimiannos, kara-age, edamame ja unagisalaatti. Japanissa vuoden vaihto-oppilaana viettäneenä voin sanoa, että ruoka oli melko autenttisen oloista. Sashimi oli erinomaista, joskin annos olisi voinut olla aavistuksen suurempi. Edamame-annos taas oli runsas ja juuri sellainen kuin Japanissa parhaillaan. Sääli että oluet eivät olleet vielä ehtineet valikoimaan, sillä kylmä Sapporo olisi ollut edamamelle täydellinen kumppani. Kara-agen lievitys oli rapea ja ilmava, ja mukana tulleen salaatin seesaminsiemenkastike hipoi täydellisyyttä. Unagia maiston ensimmäistä kertaa, eikä sekään jättänyt kylmäksi.

Henkilökunta oli ystävällinen ja palvelu pelasi hyvin, plussapisteitä heti alussa pöytään tuoduista käsien pesuun tarkoitetuista lämpimistä pyyhkeistä.

Olen kaivannut Turkuun izakayaa jo pitkään, joten Karu on sushipainoitteisuudestan huolimatta miellyttävä lisä keskustan ravintolatarjontaan.