mrrock

Puhoksen ostarin ylätasanteelta löytyy turkkilaista pikaruokaa tarjoava ravintola. Ilmeisesti paikalla on ollut useita yrittäjiä.

Sali on suuri, pöydät sijoitettu reunoille. Tiskissä on näytillä raakaa lihaa ja vartaita. Annoksista on kuvat tiskin yläpuolella. Salaattipöytä ja kuumien lisäkkeiden pöytä jatkavat tiskiä, juomaa löytyy erilliseltä saarekkeelta.

Suomen kielen taitoista asiakaspalvelijaa ei ensin tahtonut löytyä. Lopulta kavereiden kanssa jutellut nuori mies tuli auttamaan ensimmäistä kertaa paikalla ollutta asiakasta. Tarjoilijan puuttellisesta kielitaidosta johtuen ei annosten sisältö oikein auennut, mutta lopulta asiakas jäi siihen ymmärrykseen, että oli tilannut naudanlihavartaan. Tätä tuki se, että tarjoilija kävi hieman myöhemmin kertomassa annoksen kestävän 20-25 min. Lisäkkeistä ymmärsi asiakas, että viittilöinnit juoma- ja salaattipöytien suuntiin tarkoittivat myös näitä.

Salaattipöytällä oli purkista kaadettuja papuja, purkkiviininlehtikääryleitä, tomaatinlohkoja, mandariininlohkoja ja jotakin muuta yllätyksetöntä. Ei kastikkeita tai mausteita.

Pöydillä oli likaisia astioita ja ne olivat pyyhkimättä. Asiakkaan pöydältä raivaamat astiat kyllä kerättiin pois, mutta pyyhkiminen jäi.

Asiakas ehti omassa yksinäisyydessään mainiosti katsella ylen uutiset ja tekstailla, sen verran kauan annoksen tuleminen kesti.

Pöytään saapui ilmeisesti shis-kebab, jonkinlainen jauhelihahöttö leivän päällä. Lisäkkeenä tarjottiin leipää. Lautasella oli myös kaksi palaa grillissä käynyttä tomaattia, yksi purkkipaprika, vähän lehtisalaattia ja punasipuliviipaleita. Ruoassa ei oltu säästelty suolaa tai rasvaa, sikäli se oli aitoa pikaruokaa. Ihmetytti vain annoksen tekemisen kesto. Ilmeisesti liha piti sulattaa ensin.

Kassaa ei näkynyt missään. Kysyttäessä selvisi, että kortti ei käynyt, joten asiakas kävi nostamassa kaksikymppisen automaatilta. Toisen työntekijän taskusta saatiin sitten vaihtorahat, kuittia ei tarjottu.

Kymppi oli liikaa tarjotun ruoan laatuun ja palvelun hitauteen nähden. Jos ravintola mielii houkutella kantaväestöä varsin tyhjään saliin, lienee paikallaan panostaa suomen kielen taitoon. Myös palvelualttius olisi mukava ohjenuora ravintolayrittäjälle.

Erehdyin ottamaan mixed grillin. Annos oli pieni, suolainen ja kallis, salaattipöytä mielikuvitukseton ja mauton. Ei tule varmaan enää lähdettyä.