donQuijote

Pubimainen miljöö, annetakoon anteeksi kun terävämpi sen voi nimestäkin päätellä. Mihin on jäänyt bistromaisuus kun pääruokia joutuu odottamaan yli tunnin?

Alkupalaksi tapaslankku, jossa ainoa syömäkelpoinen osa oli sienisalaatti. Kaikki muu oli onnistuttu pilaamaan liiallisella suolan käytöllä. Tykkään suolasta ja ravintolaruuassa sitä on aina yli THL:n suositusten, mutta täällä sen käyttö oli jo ihan motipäistä.
Alkupalalankun jälkeen odoteltiikin pääruokia sitten yli tunti.
Toisen osapuolen burgeri oli hyvä. Stadin paras? Ei todellakaan. Salaatti oli burgerin sijaan lankun reunalla, ja sen sai käärittyä salaatinlehdellä yhdeksi suupalaksi - sattumaa vai suunniteltu kokonaisuus? Se jätti vaikutuksen.
Oma entrecote "japanilaisittain" oli tosin onnistuttu pilaamaan taas sillä suolan käytöllä, ja lisukkeina tässä oli jo kerran tapaslautaselta syödyt suolaperunasalaatit ja oliivit. Pihvin kypsyys oli täydellinen, mutta se liiallinen suola.. Miksi?
Jälkiruoka jätettiinkin sitten syömättä ja lähettiin kaupan jäätelöaltaan kautta kotiin.

Ruuan kolme päämakua olivat rasva, suola ja savu. Jollekin ehkä maistuu, mutta minulle ja puolisolleni kokemus oli lähinnä epämiellyttävä ja etova.

Jos ei jotain hyvääkin, niin Treffipubin oma Pale ale oli kuitenkin erinomainen olut.

Burgerifanaatikkojen tulisi kuitenkin käydä kokeilemassa vaikkapa kontulan Helmi Grilli ennen stadin parhaan burgerin julistamista kovaan ääneen.