Ravintola The Kitchen
Olen tämän ravintolan omistaja / vastuullinen
Vahvistan, että olen tämän ravintolan omistaja tai vastuullinen työntekijä ja aion pitää ravintolan tiedot ajan tasalla.
Tunnuksen voi jakaa muiden työntekijöiden kanssa, mikäli en ehdi itse päivittää tietoja.
Profiilissani näytetään hallintaan ottamani ravintolat.
Syötä oheiseen kenttään ravintolan y-tunnus ja klikkaa Vahvistan-painiketta.
Tarvitsemme Y-tunnuksen ravintolan omistavan yrityksen tunnistamiseksi. Ravintolan haltuunotto on täysin ilmaista.
Ruokalista
À la carte
SNACKS
Gratinoituja vihersimpukoita (2 kpl), mustaa aiolia ja merileväkaviaaria // 5,00
Rapeaa possua, kaalisalaattia, BBQ-kastiketta ja höyrytettyä sämpylää // 5,00
Mozzarellaa, grillattua paprikaa ja marinoitua kesäkurpitsaa // 5,00
Marinoituja oliiveja, artisokkaa ja tomaattia // 4,00
Valkosipulilla maustettua mallasleipää ja aiolia // 4,00
ALKUPALAT
Härkää tartar talon tapaan * l, g // 10,00
Crabcake, rapeaa bataattia ja mustaa aiolia * l, g // 10,00
Keittiömestarin valitsemia leikkeleitä ja pari lisuketta * l, g // 10,00
Tomaattikeittoa paahdetuista luumutomaateista,
sitruunajogurttia ja murskattua leipää // pieni 7,00 iso 10,00
SALAATIT
The Salad, Kitchenin vihersalaattia
kera marinoidun tofun ja rapean sipulin // 7,90
The Ceasar saLAD
Valitse lisukkeeksi:
Naturel * l // 11,00
Korianteri-lime -marinoiduilla katkaravuilla * l // 15,00
Grillatulla kananpojalla * l // 15,00
PÄÄRUOAT
Kaalitempura x2, artisokkarisottoa, paahdettuja manteleita ja parmesaania * l, g // 16,00
Grillattuja tiikerirapuja, tomaattia, oliiviöljyä, chorizoa,
paahdettuja pikkuperunoita ja mustaa aiolia * l, g // 25,00
Sinisimpukoita valkosipulilla ja sipulilla maustetussa
valkoviinikastikkeessa ja Kitchenin ranskalaisia sekä majoneesia
Simpukat yhdelle 750 g 23,00 // Simpukat kahdelle 1500 g 43,00
Grillattua merilohta, artisokkarisottoa, fenkolihilloketta ja tomaattilientä * l, g // 23,00
Kokonaisena grillattua kevätkananpoikaa, nahm jim-kastiketta,
rapeaa kaalisalaattia, selleriä ja suolalla maustettuja pikkuperunoita * l, g // 27,00
Rosmariiniliemessä haudutettua possunposkea, bataattipyreetä,
valkosipuli-paahdettuja papuja ja juuripersiljaa sekä viinilientä * l, g // 19,00
PÄÄRUOAT
The Kitchen SANDWICH chicken
Pestolla gratinoitua maalaiskanaa, karamellisoitua sipulia, chilli-yrttimajoneesia,
kuivattua tomaattia, salaattia sekä rucolaa ja grillattua leipää * l // 15,00
The Kitchen BURGER chicken
Maalaiskanaa, cheddar-juustoa, savuchili-korianteriailolia,
sitruunaajogurttia, karamellisoitua sipulia, tomaatti, rucolaa ja jääsalaattia * l // 17,00
The Kitchen BURGER beef
Rotukarjan jauhelihapihvi, cheddar-juustoa, tomaattia, punasipulia, sinappia,
ketsuppia, rucolaa ja jääsalaattia * l // 17,00
Burgerit tarjoillaan Kitchenin ranskalaisten ja aiolin kera.
GRILLISTÄ
Blank Angus Flank Steak
150 g 19,00 // 300 g 29,00
Black Angus Picanha
150 g 16,00 // 300 g 26,00
Rotukarjan Entrecote
150 g 24,00 // 300 g 36,00
Rotukarjan Sisäfile
100 g 29,00 // 200 g 39,00
Karitsan Sisäfile
150 g 19,00 // 300 g 29,00
Valitse lisuke:
Kitchenin ranskalaiset, Suolatut pikkuperunat, Vihreät pavut
Valitse kastike:
Bearnaisekastike, Viinikastike * l, g
JÄLKIRUOAT
Valikoima maalaisjuustoja, luumua ja näkkäriä * l // 12,00
Kitchenin suklaakakkua, vaniljajäätelöä ja vadelmaa x2 * l, g // 8,00
Crema Catalana ja paahdettua banaania * l, g // 7,00
Jäädytettyä kermaista jogurttia, grillattua ananasta ja repeaa marenkia * l, g // 7,00
Kitchenin jäätelö tai sorbetti * l, g // 4,00 / pallo
sorbetti: passion-mango, mustaherukka tai mansikka
jäätelöt: vanilja, valkosuklaa tai tumma suklaa
Lisää annokseen kastike // 1,00
suklaa, kinuski, mansikka tai vadelma
Sijainti
0106668613
http://www.ravintolakitchen.fi
myynti@ravintolakitchen.fi
Vaihtoehtoisia ravintoloita
Miten ravintoloiden arvosanat lasketaan?
Eat.fi:n alkuaikoina me käytimme raakoja keskiarvoja, aivan kuten kaikki muutkin arvostelusivustot. Ajan myöten huomasimme kuitenkin ettei tämä ole reilua niitä ravintoloita kohtaan, joilla on monta (yli 20) arvostelua. Vaikka ravintola olisi kuinka hyvä tahansa, sen keskiarvo alkoi aina laskea kun arvosteluja tuli enemmän kun taas ravintolat joilla oli hieman vähemmän arvosteluja pärjäsivät paremmin.
Vaikka arvostelujen määrän pitäisi teoriassa lisätä luotettavuutta, se ei kuitenkaan käytännössä toimi aivan niin. Jotkut arvostelijat antavat korkeampia tai matalampia arvosanoja koska haluavat vaikuttaa keskiarvoon enemmän kuin muut ja joskus ravintolalla on vain yksittäinen huono päivä.
Olisimme varmaan voineet antaa kaiken tämän olla ilman että kukaan olisi valittanut mitään, mutta meitä asia jäi vaivaamaan. Niinpä me kysyimme tilastotieteen ammattilaisilta olisiko heillä ehdotuksia ja näiden ehdotuksien avulla olemme kehittäneet laskutapaamme paremmaksi.
Jotta vältetään uuden laskutavan hyväksikäyttöä (vaikka se olisikin melko vaikeaa) emme voi kertoa tarkalleen miten arvot lasketaan. Perusidea on kuitenkin että arvostelijoiden enemmistön kanssa eri mieltä olevilla ei olisi yhtä paljon valtaa vaikuttaa keskiarvoon kun mitä heillä on tähän asti ollut. Järjestelmä on siis reiluin mahdollinen ja uskommekin että parhaat ravintolat -lista antaa nyt myös monta arvostelua saaneille ravintoloille reilun mahdollisuuden.
Arvostele ravintola
Varaa pöytä
Värien selitykset
Ruuan laatuKokemus
Hinta/laatu-suhde
Linkit
ApuaLähetä palautetta
Käyttöehdot
Yhteystiedot
Tietosuojakäytäntö
Evästeet
Blogit
Vanha Eat.fi