Parisades

Ruoan valmistus hidasta, palvelu tympeää, lasten leikkinurkka saastainen. Ruoka ihan ok kauppakeskustasoa, joskin ei ole koskaan aiemmin mainittua aitoa italialaista ruokaa nähnytkään.

Paikkana tästä tahtoisi tykätä ja pitkän tauon jälkeen päätin antaa uuden mahdollisuuden. Kokemus oli kuitenkin surkea. Asiakaspaikkojen maksimointi takasi ahtaat oltavat pöydässä. Odotimme heti alkuun 10min vettä ja tarjoilua. Tarjoilijalle sai heikon kielitaidon vuoksi toistaa tilaus kolme kertaa ja siltikin hän palasi tarkistamaan tilauksemme. Leipäkoria ja juomia piti odottaa toiset 10min joka lähes tyhjässä ravintolassa kuuden tarjoilijan ollessa vuorossa on melko pitkä aika odottaa. Alkuun otettu buja ei maistunut kuin metalliselle tomaattikastikkeelle. Pääruoaksi valitut simpukat oli ok, joskin pieni ja ylihinnoiteltu annos. Kaikkea sai odottaa puolityhjässä ravintolassa pitkään, myös palvelua. Meitä palveli ruokailun aikana 3 eri tarjoilijaa, joista vain viimeisellä meitä laskuttaneella oli oikeanlainen asiakaspalveluasenne. Olimme kuitenkin jo päättäneet mennä muualle jälkiruoalle.

Muutaman kerran käynyt aiemmin viime vuoden puolella. Ruoka oli silloin äärimmäisen hyvää ja palvelu kelvollista. Nyt kuitenkin uuden ruokalistan myötä ruoan taso sekä palvelu ovat laskeneet alle riman. Kanttarellikeitto oli mauton eikä tarjoilija vaivautunut kysymään maittavuutta vaan vei mitään sanomatta annoksen nenän edestä kun itsellä oli vielä suussa ruokaa. Pääruoan härkäruukkukin oli surkea kokemus. Liha oli sitkeää ja kuten keittoonkin, tähän piti lisätä reilusti suolaa. Muusissa ei maistunut muu kuin sinapinsiemen ja niin ikään tähänkin piti lisätä suolaa. Miehen lampaassa oli sama ongelma - täysin mauton. Kun vihdoin saatiin tilaisuus palautteeseen niin vastauksena oli ihmetystä sillä annoksista oli kuulema annettu kommenttia että ovat liian suolaisia. Kokin ratkaisu tähän oli sitten ilmeisesti jättää mausteet kokonaan pois. Jää viimeiseksi kerraksi tässä ravintolassa.

Tarkoitus on olla käydä Freesissä pitkään aikaan kokeilemassa salaatteja. Yhtenä aamuna otin noutokahvin ohikulkiessani. Tarjoilijan hitaat liikkeet sekä kielenkäyttö kirosanoineen oli asiakaspalvelutyöhön ja salaattibaarin haettuun tasoon nähden täysin sopimatonta. En tule toiste vaan haen kahvini ja salaattini muualta.