Gastone

Gastone osoittautui suureksi pettymykseksi. Valitsimme pääruuaksi pastaa ('Pasta del mandriano', ja 'Pasta del pescatore'). Valitettavasti ainoastaan ensimmäinen eli härän sisäfilettä sisältänyt pasta oli suolaisuudestaan huolimatta hyvänmakuiseksi ja onnistuneeksi luonnehdittava annos. Tiikerirapuja sisältänyt pasta oli niin yltiösuolainen, että se oli syömäkelvoton sekä epäonnisen annoksen tilaajan että pöytäseurueensa mielestä. Annos oli pakko palauttaa keittiöön, jonka jälkeen tarjoilija tuli ilmoittamaan, että kastikkeessa ei ole mitään vikaa vaan annoksen tilaaja todennäköisesti vierasti annokseen kuuluvan valkosipulin makua. Valitettavasti valkosipulia annoksessa ei kylläkään maistanut, koska käsittämätön suolan määrä peitti tehokkaasti kaikki maut alleen. Uusi annos oli aivan toisen makuinen (tosin pasta oli pilkottu 'rakettispagetti'- tyyliseksi pätkäksi?!), joten tässä mielessä ihmetyttää kovasti henkilökunnan inttäminen siitä, että syömäkelvoton ja suorastaan huonovointisuutta aiheuttava ensimmäinen versio rapupastasta oli moitteeton? Koko vierailusta jäi epämiellyttävä vaikutelma, sillä annoksen palauttaminen heitti seurueemme päälle suoranaisen näkymättömyysviitan. Alunperin paremman pasta-annoksen valinnut henkilö sai hyvän aikaa katsella tyhjän lautasensa kanssa toisen ruokailua ja missään vaiheessa meiltä ei kysytty olisimmeko halunneet jotain muuta (esim. lisää leipää, kahvia tai edes jälkiruokaa..). Lautasia ei korjattu ja kun viimein saimme tarjoilijan huomion kiinnitettyä puoleemme, saimme kyllä laskut, mutta itse maksun suorittaminen veikin aikaa, koska tarjoilija suvereenisti siirtyi palvemaan muita asiakkaita. Jaetun antipastolajitelman ja ko. pastojen tilaamiseen, syömiseen ja maksamiseen meni kaksi tuntia- en tiedä kuinka kauan olisimmekaan istuneet ravintolassa, jos meiltä olisi tiedusteltu halukkuudestamme ottaa esim. jälkiruokaa. Muutenkin ravintolan sisustus oli yllättävän nuhjuinen ja kaikkea muuta kuin tunnelmallinen. Mielestäni tässä ravintolassa ei ole muuta hienoa kuin hinnat (kaikkea muuta kuin 'fine dining' paikka, yllättävän suosittu lapsiperheiden suhteen myös iltaisin ja hämmästyttävän kypsymätön suhtautuminen siihen, että annoksessa voi ihan aikuisen oikeasti olla jotain ongelmaa). Plussaa siitä, että minua ei ole enää ihan hetkeen tytötelty (ikää 36v..)- ihan muistui teiniaika mieleen, mutta näin maksavan asiakkaan näkökulmasta en lainkaan arvosta sitä, että henkilökunta ottaa itseensä jos ruoka on suolattu syömäkelvottomaksi. Annoksen palauttamisen sijaan se olisi ilmeisesti pitänyt jättää syömättä ja kiltisti sanoa, että olipa hyvää, mutta en vain jaksanut syödä enempää.. Toki lopputulos olisi ollut sama eli emme enää aio ruokailla tässä ravintolassa kohdallemme osuneen huonon palvelun takia.

Kokemus Gastonesta oli hieman ristiriitainen: ruoka oli periaatteessa hyvää, mutta pienellä vaivalla siitä olisi saanut huomattavasti parempaa ja mielenkiintoisempaa. Söimme alkupaloiksi naudan sisäfilettä aiolilla, rucolalla ja parmesanilla, mikä oli erittäin hyvää. Pääruuaksi tilattu karitsan viulu Gorgonzolakastikkeella kuitenkin oli pettymys - vaikka liha oli periaatteessa hyvää, sitä oli aivan liikaa suhteessa kastikkeen ja lisukkeiden määrään, joita oli annoksessa erittäin minimaalisesti. Päivän oliivirostto ei ollut mitenkään erityisen onnistunutta, ja lohkoperunat maistuivat tavallisilta ranskanperunoilta. Lisäksi lautaselle olisi kaivannut parin hillosipulin lisäksi jotakin vihanneksia raikastamaan makukokemusta.

Eniten ravintolakokemuksen laatuun kuitenkin vaikutti tarjoilija, joka käytännössä pakko-ostatti seurueellamme viiniä lähes kaksinkertaisen määrän kuin tilasimme. Tarjoilija toi tilauksemme vastaisesti viiniä kahdessa karahvissa (tilasimme lasilliset, 16 c), ja ilmoitti, että mikäli ylimääräinen jää juomatta, siitä ei veloiteta. Kuitenkin tarjoilija tuli jossain vaiheessa iltaa kaatamaan loput viinit karahveista laseihimme, niin että ylimääräisen viinin maksamisesta olisi ollut vähintäänkin noloa ja jokseenkin mahdotonta kieltäytyä.

Plussana sanottakoon, että Gastonen miljöö on erittäin miellyttävä, ja ruoka varmastikin pääsääntöisesti hyvää - ehkä vain valitsimme väärän pääruoka-annoksen. Toki voisi toivoa, että kaikki annosvaihtoehdot olisivat tasaisesti yhtä onnistuneita. Palvelussa tosiaan olisi parantamisen varaa.

Hyvä ruoka (risottoa) ja asiallinen palvelu. Tulen uudestaan.

Fine dining paikka - ei todellakaan. Ruoka yli hintaista, mielikuvituksetonta ja mautonta. Hinta olisi saanut olla puolet pienempi.
En suosittele, kuin lounas paikkana. Kaksi kertaa tuli ensimmäisellä kerralla - nimittäin viimeinen.

Annokset järkevän kokoisia ja erittäin hyviä. Palvelu oli hyvää ja toimivaa, tarjoilija ilmestyi paikalle kun tarvittiin ilman pyytämistä tai viittoilua.

Hinta pastasta tuntui melko korkealta, mutta annos oli erittäin hyvä. Ruoan laatu, kokemus tai hinta-/laatusuhde ei ollut tajuntaa räjäyttävä, mutta ylitti keskiverron ja omat odotukset.

Todella ylihintainen palvelun tasoon ja ruokaan nähden. Ruoka on vain välttävää, ei mitään erityistä. Palvelu välinpitämätöntä tai jopa ylimielistä. Hintaan nähden todella pettymys.

Listalta kun löytyi lihapullat, päätin kokeilla ihan vain jos korvaisivat perjantaisen lounastamisen pettymykset toisaalla.

Gastonessa on aina mukava käydä, palvelu on hyvää ja ruoka tulee kohtuullisessa ajassa pöytään.

Lihapullat olivat hyviä, mutta se viimeinen silaus puuttui. Tämä tosin saattaa johtua jo valmiiksi kovista odotuksista Gastonea kohtaan. Ruoka oli maittavaa ja hinta/laatu ihan sopiva. Ehdottomasti yksi parhaista lounaspaikoista alueella.

Ruuan hinta-laatusuhde on varmasti yksi kaupungin parhaista. On tullut käytyä useamman kerran ja useimmiten ruoka on ollut erinomaista. Nykyistä edellisen menu hiiligrillattu sisäfilepihivi oli yksi parhaimmista pihveistä mitä olen syönyt. Tämän viikon (vk41/2011) lounaaksi ollut karitsanniska oli fantastinen. Lisuke-risotot ja leipä ovat olleet aina mahtavia.
Palvelu on ollut useimmiten ok, joskus hyvä, mutta valitettavasti myös ajoittain vain välttävää tai jopa tylyä. Tila on on viihtyisä ja erittäin toimiva.

Lauantain ostossirkuksen rauhoituttua klo 16.30 syömään. Tilaa reilusti, palvelu nopeaa, hillittyä. Vaimo otti hiiligrillattua kukonpoikaa sitruunakastikeessa & risottoa, itselläni hiiligrillattu T-luupihvi salaatin kera. Kana oli suussasulavan pehmeää, mehukasta, oiva hiiligrillin aromi, risoton maku mainio, mutta suutuntumassa mössöistä liisteriä mukana. Pihvi murea, ja maukas. T-luu pihville ominaisia (?) kalvoja yms sai miekkailla välillä aika lailla mutta silti kokonaisuus oli erinomainen. Jälkkiriksi Gastonen jäätelöä, kolme palloa, valloittavat maut, kaunis annos. Omani oli oiva tuplaespresso.

Seitsemän ruokalajin yllätysmenu. Ei kauhean yllätyksellinen. Kaikki ruokalajit taisivat löytyä myös normaalilistalta. Ensimmäinen ruokalaji, grillattu kampasimpukka ja parsa oli aivan erinomaista tasoa, loppumenü ei yltänyt aivan samalle tasolle. Toinen ruokalaji oli mozzarella ja tomaatti, mikä tuntui hieman halvahkolta ja täyteruokalajilta, vaikka laadultaan olikin hyvä. Pasta primavera oli maukas, sen sisältämät portobellosienet erinomaisesti paistettuja. Paahdettu lapin rautu oli rapeaa, muttei kovin italialaista. Toinen pääruoka, paistettu ankankoipi oli mehevä ja voimakkaan makuinen, yllättävän täyttävä kokoonsa nähden. Toiseksi viimeisenä tarjoiltiin juustoja, mitkä olivat ok, mutteivät kovin kummoisia. Pahin pettymys oli viimeisenä tarjoiltu jäädyke? . Sitä oli vaikea syödä ja marjojen siemenet jäivät hampaiden väliin tarjoamatta kovin kummoista makua. 7 ruokalajin menüksi kuitenkin kohtuuhintainen. Ruokiin sopivat viinit olivat hyvä, joskin melko paljon laskua kasvatava lisä.