imantere

Erityisen korkealle arvostan Kadon oman soija-kastikkeen, aivan maailmanluokan tuote yksinkertaisesti.

Hinta on kenties hieman korkeampi kuin muualla, mutta kuitenkin maltillinen 10-15% korkeampi muihin turkulaisiin sushipaikkoihin verrattuna.

Kado on myös ainut paikka (Sakurasta ei voi tietää verhon takia..) jossa pakasteet saati säilykkeet eivät ole missään roolissa.

Kylmäketjukin lienee kohdillaan kun matkaa kalatiskiltä on 20 metriä.

Alkuvaikutelma täydellinen, tilasta saatu persoonallinen ja samalla perinteinen ja kuin pisteenä iin päällä äärimmäisen rauhallinen rouva hoitamassa salin puolta moitteetta.

Sushiannokset hitaasti saapuvia, muut ruoka-annokset suhteellisesti nopeammin saapuvia.
Soija turhan mautonta, kaupan purkissa ja wasabi&inkivääri muovipaketeissa.
Sushien raaka-aineet miltei täydellisiä koostumukseltaan sekä ulkonäöltään. Myös erikoisempia kala/äyriäisvalintoja, iso plussa.

Ns. japanilainen kotiruoka kuitenkin parasta ravintolassa, annokset myös äärimmäisen kauniita mukaan otettunakin!