tamaris

Kunnon italialainen pizzapaikka Kalliossa. Yleensä palvelu on oikein huomaavaista ja ystävällistä ja ruoka hyvää.

Paitsi viimeksi. Huomasin, että mukaan otettavaksi tilaamaani pizzaa alettiin tehdä kiireellä vasta puoli tuntia sen jälkeen kun olin sen tilannut. Kun sain pizzani, tarjoilija ei edes puolella sanalla pahoitellut, että olin joutunut odottamaan niin kauan. Huomautin, että pitkästä odotusajasta olisi voinut sanoa. Täysin ammattitaidotonta häneltä oli, että hän kävi väittämään vastaan sanomalla ettei tämä ole pizza express vaan ravintola. Olin odottanut mukaan otettavaa pizzaa yli puoli tuntia! Nimenomaan ravintoloissa kerrotaan jos näyttää siltä, että asiakas joutuu odottamaan poikkeuksellisen kauan.

Ja kiireessä tehty pizza (margherita, ollut yleensä tuolla hyvä) oli juuri sitä: kiireessä tehty. Kuiva, sillä kastiketta oli ihmeen vähän, ja basilika oli kiireessä nakattu päälle ilmeisesti pesemättä.

Jatkossa katson ketkä ovat työvuorossa ennen kuin astun sisään. Yleensä täältä on saanut todella hyvää pizzaa.