Michelle

Aurinkoisen ja kauniin päivän kunniaksi ajattelimme lounastaa perinteisessä kesäravintolassa meren äärellä. Ravintolan nettisivuilta lounaasta löytyi ainoastaan tieto, että sitä tarjoillaan arkisin klo 11-14. Asiakkaana minua kiinostaisi minkäläinen lounas on tarjolla: buffet, lounaslista, onko á la carte -lista voimassa lounasaikaan, hinta yms. Ravintolaan saapuessamme ovella pyydettiin odottamaan pöytiinohjausta, ketään ei näkynyt, joten ohjasimme itsemme pöytään tyhjässä ravintolassa.

Tarjoilija kertoi lounaan tänään sisältävän alkuruokana vihreän salaatin / lohikeiton ja pääruokana oli grillimakkara pippurikastikkeella tai savusiika tillihollandaisella, molemmissa lisukkeena uuniperuna. Voisi olettaa, että heinäkuun alussa saisi uutta perunaa eikä vuoden vanhoja uunipeunoita. Jos olisimme vaihtoehdot ennen tuloamme tienneet, niin olisimme valinneet toisen paikan / päivän.

Tarjoilija ystävällisesti sanoi että voimme poikkeuksellisesti ja ainutkertaisesti valita ruokamme á la carte -listalta. Listan tarjonta oli valitettavan raskas ja vailla luovuutta sekä ideoita. Listalta puuttuivat pääruokasalaatit ja olisi kiva nautiskella paikallisia kesäisiä makuja. Päädyimme á la carte -listan alkuruoka leipäjuustosalaattiin ja lounaslistan lohikeittoon. Leipäjuuston osaset oli leikattu huomattavasti aikaisemmin ja osa tomaateista ja leipäjuustoista oli jo kuivunut sekä marinoidut sipulit olivat vanhan makuisia. Lohikeitto oli vanhaa ja useampaan kertaan lämmitettyä: liemen päällä oli tuhti rasvakerros, tillisilppu oli jo ruskistunut, pakasteporkkanoita ja -perunoita sekä lohi jo hajonnut. Päivän keitto oli todellakin ala-arvoinen suoritus.

Todella harmittaa kirjoittaa tällainen arvostelu, ravintolan miljöö on todella kiva ja tarjoilija yritti parhaansa. Ikävää on, että henkilökunnan mielestä ilmeisesti kaikki ruoan suhteen on kunnossa. Toivottavasti ruoka paranee, jotta ravintolakäynnistä jäisi tulevaisuudessa parempi mieli.

Lounaalla pitkästa aikaa Santa Fé ravintolassa ja parasta tässä paikassa on se, että jotkut asiat eivät muutu. Annokset ovat edelleenkin suuria ja henkilökunta on ripeästi toimivaa, lounaalle juuri siis sopiva paikka. Seurueemme tilasi eri annoksia listalta ja kaikki tulivat samaan aikaan pöytään sekä juuri sellaisina kun ne oli toivottu. Henkilökunta oli asiallisen ystävällistä ja mukavaa. Ruoka on edelleen hyvää ja hinta / laatu suhde kohdallaan, poistuimme siis täysin vatsoin. Tänne tulemme siis uudelleen!

Pitkästä aikaa muistin Belgen ruokapaikkaa miettiessäni ja ystäväni kanssa päätimme mennä ruokailemaan perjantai-iltana ravintolaan. Ensimmäiseksi sisääntullessa ärsytti maksullinen narikka myöskin ruokaileville, mutta ajattelin antaa paikalle kuitenkin mahdolisuuden. Palvelu oli paikassa rentoa ja mukavaa, vaikkakin hieman poissaolevaa. Pöydässämme kävi useita tarjoilijoita, jotka osasivat pakolliset fraasit, mutta ei mitään sen enempää tai henkilökohtaisempaa. Söimme alkupalaksi suolaiset vohvelit, jotka olivat ihan ok, ei mitenkään erityisiä. Pääruoaksi otimme paikan Roquefort kuorrutetut etanat, jotka olivat omassa lajissaan ihan erinomaisia. Ruoka ei ollut mitenkään poikkeavan erinomaista tai maukasta, mutta omassa hintaluokassaan käytetyn rahan arvoista. Kokonaisuudessaan käynnistä ei jäänyt paljon mitään mieleen, ei negatiivista eikä positiivista.

Olen aikasemminkin käynyt syömässä Chez Dominiquessa ja ollut yleensä todella tyyväinen ravintolan tarjontaan ja palveluun.Lukiessani muiden kommentteja CityDealin kokemuksista, niin mietin kannattaako Chez Dominiquehen mennä enää ollenkaan. Kävin muiden kommenteista huolimatta syömässä CityDealin 6 ruokalajin menun, enkä tosiaankaan pettynyt iltaan. Ruoka oli todella kaunista, erinomaista ja maukasta, harvoin kaikki annokset ovat näin onnistuneita. Annoksia tuli pöytään jatkuvasti ja erilaiset sekä yllättävät makuydistelmät seurasivat toisiaan. Aikasemminkin mainostettu hanhanmaksa oli suussasulavaa, mutta illallisen ehdoton tähti oli pääruokana tarjoiltu kyyhkynen. Kyyhkynen siis suli suussa, enkä muista milloin viimeksi olisin syönyt niin hyvää ruokaa ja suositeltu punaviini sopi annokselle erinomaisesti.

Tarjoilu oli juuri sellaista kuin tällaiselta ravintolalta voi odottaakin, luontevan kohteliasta ja asiakasta huomioivaa. Missään vaiheessa ei tuntunut että meidät olisi jätetty huomioimatta.

Ilta oli kokonaisuudessaan elämys ja voin suositella lämpimästi Chez Dominiqueta kaikille hyvän ruoan ystäville.