iidannn

Kävimme syömässä maistelumenun, johon kuului kolme alkupalaa, kaksi pääruokaa ja jälkiruoka. Hintaa koko aterialle oli vain 58e ja olo jäi hyvinkin kylläiseksi. Ensimmäisenä annoksena saimme etanat & Peltolan blue. Ensimmäiseksi etanakokemukseksi annos oli mahtava - ihanan voimakkaita makuja. Peltolan blue-juusto on varmaankin parasta sinihomejuustoa, mitä voi vain olla. Toinen alkupala oli sokerisuolattua lohta, kurkkuvaahtoa ja cavi-art:ia. Tämä annos oli mauiltaan kevyempi ja raikkaampi. Alkuruokaosion päättä Duck Ramen Soup, joka oli vahvan makuinen japanilainen nuudelikeitto ylikypsällä ankalla ja siitakesienillä. Keittoannos oli suurehko ja sen makumaailmassa oli mm. soijaa. Pääruokana ensimmäiseksi saimme street food-listalta Soft Chorizo Tacoa papaijalla. Tämä annos oli pienempi ja kevyempi, mutta chorizo oli todella maukasta. Pääruokien huipennus oli Iberico Secreto, joka oli iberico-possua munakoisopyreellä, sellerillä ja romescolla. Liha oli itsessään todella positiivinen yllätys, mehukasta ja pehmeää. Maistelumenun päätti jälkiruoka-annos suklaata ja kirsikkaa, jossa oli suklaakakkua, kirsikkavaahtoa, kirsikkasipsiä ja cashewpähkinää. Jälkiruoka oli mukiin menevä, suklaata olisin toivonut hieman lisää. Kaiken kaikkiaan maistelumenu oli monipuolinen ja tarjosi uusia, erilaisia ja yllättäviäkin makuyhdistelmiä. Palvelu oli hyvää, saimme paljon informaatiota annoksistamme. Viinipaketin olisi saanut menun kylkeen hintaan 30e.