gee_oh_Ruppertsberg_hagutz

Lähes päivittäisenä lounasruokailijana arvio perustuu useamman kymmenen käynnin kokemukseen.

Salaattipöytä:

Yhtä upeaa ja monipuolista salaattipöytää en ole missään lounasravintolassa nähnyt aiemmin! Tästä täydet pisteet!

Olen huomannut, että lautanen täytyy kuin itsestään n. 2/3 salaateista. Pääruokaa tulee näin ollen syötyä vähemmän ja sehän vaikuttaa tietysti painonhallintaan.

Pääruoka:

Pääruoat ovat olleet pääosin erittäin herkullisia. Toisinaan hieman bulkkia, eli lihapalat vähän turhan suurikokoisia, kuten esim. pasta carbonarassa.

Suurin kritiikki kohdistuu suolan määrään. Olen kyllä tottunut siihen, että kaupallisissa ravintoloissa yleensä käytetään enemmän suolaa mutta Dylanin suolankäyttö on jotain mitä on lähes mahdotonta ymmärtää. .

Kohonneesta verenpaineesta kärsivänä olen joutunut usamman kerran jättämään syömättä pääruoan liian suolan vuoksi. Tuntuu pahalta viedä ruoka biojätteeseen sen johdosta.

Toiveena esitänkin, että suolaa vähennettäisiin neljäsosaan nykyisestä ja pöytiin jaetaan suolapurkit heille, jotka toivoisivat runsaampaa suolaisuutta.

Vege:

Kasvisruokailijoille Dylan tarjoaa mielestäni herkullisen ja ravintosisällöltään tasapainoisen vaihtoehdon. Näissä on usein myös vähemmän suolaa kuin varsinaisissa pääruuissa. Tästä osiosta myös täydet pisteet.