TomYam
3 arvostelua
Odotukset täyttävä ja uusia odotuksia synnyttävä. Hyvä ravintolakokemus voi olla yhtähyvin pieni nuudelikoju Udon Thanin sivukadulla tai huippuravintola Pariisissa, kunhan olet poistuessasi tyytyväinen ja haluat tulla samaan paikkaan myös uudestaan - ystävien kanssa.
Ansiomitalit
Blogi
Arvostelut (3)
Nämä arvostelut eivät vaikuta keskiarvoihin
Yksi parhaista thai-ravintoloista missä olen Suomessa käynyt.
Käyntejä nyt noin parikymmentä ja aina hyvä ruoka. Lounasbuffeen ruoat samoja mutta myös aina samanlaisia ja maistuvia. Raaka-aineet tuoreita. Alkukeittona kanakeitto (tom yam kai) joka on hieman tulinen, kerran ollut myös kalakeitto. Muu setti on salaatit, kevätrullat, friteerattua kanaa, sipulirenkaita, paneroitu leike, paistettua riisiä (khau pad), tavallista riisiä ja sitten nuudelia curry-, possua, nautaa ja vihanneksia. Jälkkäriksi kahvi, inkivääritee ( aroi mak maak =oikein hyvää).
A la carte on kattava, maut hyviä ja esim kokonaisena paistettu kala makealla chilikastikkeella erinomainen. Perusruoista esim phad thai kai (paistettua nuudelia, vihanneksia, kanaa - tai sama katkaravulla "phad thai kung") on helppo aloitus thairuoista. Annoksen chilit / limemehun ( = tulisuus, phet) lisäät sinä itse omaan annokseen.
A-oikeudet, eli onnistuu illallinen myös pidemmän kaavan mukaan. Thai-oluista ainakin Singhaa (itse kaipaisin Chang-olutta), eli (thai-)fiilistelyä voi ulottaa myös juomien puolelle.
Tyylikäs sisustus ja extra-ihana henkilökunta kruunaa hyvän kokonaisuuden.
Etanapannu (roquefort, tietty :) + grillattu maksa ovat Fransmannin Klassikko-annoksia.
Maut olivat, jälleen, niin kohdillaan että lumipyryinen päivä ulkona kääntyi miltei keväiselle auringolle !
Taattua Fransmannin Klassikko-tyyliä, helppo suositella!
Kumppani tilasi lautasellisen maalaisherkkuja, maukas ja kauniisti rakennettu annos pikkupaloja. Patee hieman kuivahko, mutta kokonaisuutena oikein hyvä.
Testattiin Asia Diamond yhdessä aasialaisen ystäväni kanssa.
paikasta kuultu ristiriitaisia arvioita ja välitettavasti omat kokemuksemme asettuivat sinne negatiiviselle puolelle.
Onkohan ravintolassa töissä ainuttakaan aasialaista kokkia, tai edes työntekijää?
Mikään ei kohdannut odotuksiamme, ei alkuruoat, pääruoka. Juomat oli sitä mitä tilattiin ja samoin jälkiryuoat.
Ei ole tarkoitus mennä uudelleen emmekä voi varauksetta suositella, etenkään jos makunystyröissä kihelmöi aasialaiset makuodotukset.