e_finn

Perheemme innostui Sushista uudestaan oikeastaan juuri Umamin ansiosta, mutta olemme nyt kerranneet myös muissa paikallisissa sushipaikoissa, ja kyllä Umami on niistä ykkönen.

Varsinaista ruokalistaa ei ole, vaan vaihtoehtoina on "kokin valitsema" kolmessa eri koossa. Toisaalta ainakin ensimmäisillä kerroilla kokki kyseli mieltymyksistä.

Miljöönä Tampereen kauppahalli, jossa pääse istumaan "baaritiskille" kokkia vastapäätä. Jos vielä tiskin yläosassa olisi enemmän lasia voisi paremmin seurata annosten valmistumista. Seinällä näyttää pieni kuva Jirosta vahtivan kokkia.

Ainesten sanotaan olevan valtaosin kauppahallista hankittuja, mikä voi ehkä vähentää niiden eksoottisuutta, mutta maut ja kokonaisuus ovat mielestäni erinomaiset.

Ihan mielenkiinnolla odotan kommentteja vielä laajemin sushiin tutustuneilta.