januli

Teeskentelemättömän ystävällinen ja rehti palvelu. Salaattipöytä oli todella runsas ja houkutteleva, itseasiassa, en ole muissa Savonlinnan lounasravintoloissa nähnyt noin monipuolista salaattipöytää. Pääruokana oli inkivääri-porkkanakeittoa ja jouluista revittyä possua sinappikastikkeessa sekä paistettuja perunoita ja herneitä. Molemmat pääruoat olivat perushyviä. Kansakoulun oma jyväleipä oli positiivinen yllätys, tätä kannattaa ostaa kotiinviemisiksi!

Prawn Masala oli herkullista ja juuri sopivan mausteista. Mieheni tilaama Garlic Beef Masala oli myös todella hyvää; liha oli mureaa ja kastike maukasta. Myös lasteni tilaamat Chicken Tikka ja Mughlai Chicken Korma tekivät kauppansa :) Uunituore naanleipä yksinkertaisesti kuvailtuna oli ihan tajuttoman hyvää. Pieni makea Gulab Jaman jälkiruokana toimi hyvin mausteisen aterian päätöksenä.

Viihtyisä miljöö ja ystävällinen palvelu.
Katriannan burger oli todella herkullinen ja erottuu edukseen Savonlinnan alueen ravintoloiden hampurilaistarjonnasta: talon sämpylä, naudan täyslihapihvit sekä maalaisranskalaiset olivat kaikki omatekoisia ja maultaan erinomaisia.

Tarjoilija suositteli meille Waahdon joulupöytää, joten jouluruokaa piti saamamme. Odotukset olivat korkealla, sillä olemme aikaisemmin Waahdossa saaneet todella maukasta ja kauniisti esille laitettua ruokaa.
Jouluaterian hinta 20€, oli verrattain edullinen. Kylmä alkuruokapöytä sisälsi viherversosalaatia, perunasalaattia, punajuuri-aurajuustosalaattia, metsäsienisalaattia, jääkellarinlohta, mätiä, joulukinkkua ja paahtopaistia. Paahtopaisti oli leikattu pitkin syin ja viipaleet olivat aivan liian paksuja. Liha oli sitkeää. Jääkellarin lohi ja mäti olivat hyviä. Salaatit olivat ABC- noutopöytä tasoisia.
Pääruoka sisälsi listan mukaan porsaan sisäfilettä, keitettyjä perunoita, lanttulaatikkoa ja porkkanalaatikkoa. Jälkiruoaksi oli luvassa piparkakku pannacottaa. Porsaansisäfile oli kuivaa ja mautonta. Porkkanalaatikko ei vastannut ihan käsitystäni siitä minkälainen porkkalaatikon kuuluisi olla, vaan se oli koostumukseltaan enemmänkin pyremäinen, eikä makukaan imarrellut. Lanttulaatikkoa en pöydästä löytänyt.
kaikki pääruoat olivat myös haaleita. Jälkiruoka pannacotta ei pannacottaa muistuttanut: pannacotat olivat kaikki erikokoisia ja näköisiä, läpimitaltaan noin 0,5cm: n paksuisia lärpäkkeitä. Ilmeisesti pannacotta oli tehty gn- vuokaan, ja sitten hyydyttyään leikattu paloiksi. Pannacotat oli laitettu esille teräksiselle tarjottimelle, ja vaikutelma oli jotenkin koominen. Olisin ottanut kuvan jos olisin iljennyt. Tarjolla oli myös kaupan piparkakkuja ja hilloa. Enkö ymmärtänyt kokin visiota panncotasta, vai oliko se oikeasti riman alitus? Olisiko pannacottasuikale pitänyt laittaa piparkakun päälle?
Jouluateria oli iso pettymys, ja mieheni mielestä huonoin jouluateria ikinä.

Tilasimme kaksi Jättipekoni-ateriaa ja Kingi aterian kahdella pihvillä.
Mielestäni aterioiden valmistus kesti suhteettoman kauan kun ottaa huomioon sen, ettei ravintolassa ollut enää lounas aika, eikä muita ruokailevia asiakkaita ollut .
Kun saimme hampurilaisateriat eteemme, niin huomasimme että molemmissa Jättipekoni-aterioissa oli pekonit poltettu mustiksi, eli ne olivat ihan syömäkelvottomia. Vahinkoja sattuu kaikille, eikä kyseessä ole kuin pelkkä Rolls-ketjuravintola, mutta kyllä asiakkaan on voitava odottaa että kaikki annoksen raaka-aineet ovat syötäviä.
Lisäksi hyvään asiakaspalveluun ei kuulu se, että työntekijä heittää tarjottimet eteen, ja sanoo : "Tässä olisi nämä", varsinkaan kun asiakas on joutunut odottamaan normaalia kauemmin annosten valmistumista.
Taidamme syödä jatkossa hampurilaiset toisallaalla.

Paviljongin ulkoiset puitteet ovat hienot-terassilta avautuu kaunis näköala järvelle, ja ravintola on siisti ja viihtyisä.
Ala carte annokset tilataan kassalta, mitä ei välttämättä osaa odottaa puitteiltaan näinkin tyylikkäältä ravintolalta.
Alkusalaatit otetaan noutopöydästä. Salaattivalikoima oli monipuolinen ja kaikki oli vielä illalla tuoreen ja raikkaan näköistä.
Tilasimme paistetut muikut, Paviljongin burgerin sekä Lasten korit (ihapullia, pikkunakkeja, lankkuperunaa ja salaattia).
Annokset tulivat 15 minuutissa. Muikut olivat rapeaksi paistettuja ja sopivan suolaisia, muusi oli oikeaa muusia ja annos oli kauniin näköinen. Paviljongin burgeri oli ciabatta sämpylän väliin tehty, coleslaw salaatilla, majoneesilla ja cheddarjuustolla höystetty sekä varsin paksulla jauhelihapihvillä täytetty ateria. Pihvi oli mehevä ja hyvänmakuinen, ja ehdottomana plussana on mainittava että se oli omatekoinen. Lasten korit olivat ihan ok lukuunottamatta kurttuisia nakkeja, olivatkohan unohtuneet rasvakeittimeen himpun verran liian pitkäksi aikaa?
Kokonaisuutena Paviljongista jäi positiivinen kuva, käymme todennäköisesti uudestaan.