Historiallinen juhlapaikka missä voi pitää niin häitä kuin muitakin juhlatilaisuuksia. Lounasta on kahvilassa päivisin 1100-1400.'
Viikonloppuisin suosittu brunssi.

Asiakaskokemus

Lapsiystävällinen

Ruokalista

À la carte

**TURUN LINNA TILAUSRAVINTOLA
ESIMERKKEJÄ.
----------------------------------------**

***
*Menu 1

Graavilohi Carpaccio salaatti, Gin graavattu siika-jokirapu skagen leipä,punajuuri siirapilla

Ylikypsää rypsiporsaan savukylkeä omasta savustamosta, savuolut glace, leipurin perunaa

Vanilja creme brulee, Romanovin mansikoita

52,00€

***
Menu 2
Keskiajan kalalautanen
(Savulohta,graavisiika,marinoitua silakkaa,sillejä,kananmunaa mätimoussella,omaa saaristolaisleipää,punajuurisiirappia)

Ylikypsää savustettua linnan ankkaa kahdella tapaa, herkkutatti ohrattoa, sherry-punaviinkastiketta tryffelivivahteella.
TAI
Ylikypsää savustettua häränrintaa ,hirvirilletteä, herkkutatti ohrattoa, puolukka-punaviinkastiketta tryffelivivahteella

2 Suomalaista juustoa, viikuna hillokkeella

Raikas sitruunapiiras, vanilja cremefraichemousse

62,00€

****
Menu 3

Amuse
Rosalan tapaan suolattu lohitartar siianmädillä omalla saaristolaisleivällä

Savustettu hirvi entrecote omasta savustamosta puutarhasalaatin kera, hanhenmaksaa, punajuuri siirappia, Omaa maalaisleipää

Kampela ballotiini täytettynä Hummeri-jättikatkarapumoussella, Sinisimpukka- sahramikastiketta, .tryffelimaustettu ruohasipuliperunakakku

kolme Suomalaista juustoa lähitiloilta saaristolaisleipä crostinin kera, viikuna hilloketta ja punajuurisiirappia

Sitruuna piiras vanilja cremefraichemousse

79,00€

***

Kahvi / haudutettu tee 3,50€

***
Tervetuliaismaljana Castel de Vilarnau Cava brut 7,50 €
Tai
Laurent Perrier brut 12,50€

***

Linnan viinimestarin tynnyreistä puna- ja valkoviiniä..
Linnan viini on Italialaista Castellanoa. Punaviini on Nero d`Avola rypäleestä ja Valkoviini on Inzolian sekä Chardonnayn sekoitus.
68,00 € 1,5 l kannu

Tai

Valkoviini
Pfaffenheim Riesling Cave Vinicole / AC Alsace 37 € plo

Punaviini
Valpolicella Ripasso Superiore d.o.c 2010, Veneto
Rypäleet Corvina Veronese, Corvinone sekä Rondinella.
48 € plo

Jälkiruokaviini
Recioto della Valpolicella D.O.C, Verona
Rypäleet Corvina, Rondinella sekä Corvinone
68 € plo (8 cl annos)

***
Avec

Hennessy V.S.O.P. 10,50€
Hennessy X. O 14,50€
Calvados Boulard XO 10,50€

Brendan`s kermalikööri 7,00€
Lapponia marjaliköörit 7,00€