B-H

Korkeavuorenkatu 2:ssa sijaitsevan Lungi -ravintolan Skagen -leipä oli roimasti ylihinnoiteltu kokoonsa nähden. Leipä oli hyvä, mutta 12,5 € hintaiseksi erittäin vaatimattoman oloinen. Samaa kokoluokkaa olevan vastaavan tyyppisen leivän saa naapurin kahvilasta mäkeä ylöspäin noin 7 € hintaan.

Ravintolan tunnelma oli ankeahko. Paikka oli ihan siisti, mutta tuolla hinta/laatu-suhteella interiöörin olisi pitänyt olla paljon parempi ja tunnelmallisempi.

Tilausta tehtäessä myyjä kysyi, otatteko vielä lisähintaan ruokaisan fenkolisalaatin, mutta koska en erityisemmin pidä fenkolista, jätimme sen väliin. Leivän hinta ja ravintolan ulkopuolella oleva kyltti, jossa sana Hungry oli kirjoitettu isolla ja FEED oli korostetusti alleviivattu, antoi kuitenkin olettaa, että leipä olisi jo selvästi isompi kuin naapurin pikkuleipä.

Kun annoimme henkilökunnalle palautetta annoskoosta, hän vain kertoi suositelleensa lisäsalaattia ja viesti, ettei ravintola ollut tehnyt mitään väärää. Olisin toivonut, että leivän koosta olisi sanottu suoraan, että se on vain pieni makupala. En olisi ostanut sitä, vaan olisin mennyt muualle.

Ravintolalla on parantamisen varaa joko annoskoossa, annosten hinnoittelussa tai sitten viestinnässä. Kun asiakas oli tyrmistynyt ja tunsi tulleensa huijatuksi, niin vastaus oli vain tyyliin: minkäs teet.