jpetteril

Erinomainen ruoka ja loistava palvelu. Cocktailit ohi listan asiakkaan mieltymysten mukaan. Käynyt nyt neljä kertaa ja aina onnistunut vierailu. Suosittelen. Helsingin paras meksikolainen ravintola.

Helsingin ylivoimaisesti paras hampurilainen ja rehellisen rouhea palvelu. Hotchiliburger, parmesanranskalaiset ja Stallhagenin IPA. Siitä ei ateria parane. Josper antaa makua ja tunnelmaa. Tuoksu on upea. Kantapaikka.

Loistava eväs! Erinomainen osoitus siitä, ettei äijäruuan tarvitse sisältää makkaraa. Isot pisteet Keisarin oluista. Paras kebabpaikka Helsingissä jos tätä nyt voi edes varrata muihin mättölöihin.

Olimme brunssilla pääsiäsmaanantaina. Lähetin kotisivujen kautta pöytävarauksen edellisenä ilta puoli kymmenen ja sain saman tien vastauksen! Erinomainen palve jatkui myös brunssilla.
Brunssi oli runsas ja poikkeuksellisen laadukas. Salaatit olivat huippuja ja leipä tuoretta. Munakas oli tuoretta ja hyvää. Kohokohta oli kuitenkin luonnonjugurtti browniepaloilla.
Kun on käynyt kaupungin kaikki brunssit läpi niin vertailupohja on hyvä. Mayan brunssi sijoittuu top 3:een. Taakse jää mm. Kämpin brunssi.
Hinta-laatu oli jopa kiusallisen hyvä. Kahdesta viiteen euroon lisää eikä kukaan valittaisi. Tuohon hintaa voi olla vaikeaa pitää tuota tasoa.

Erittäin onnistunut ensivierailu. Söin kome ruokalajia: tatticappuchino, ylikypsä lammas ja lakritsi creme brulee ja juomana Året Runt Nokialta. Oli tasapainoinen ja maukas setti. Oli kuulemma uusi lista ja mielestäni riittävän laaja mutta lyhyt. Taito rakentaa sellainen. Viinilista kaipaa elvytystä ja parit uuden maailman viinit sopisivat paremmin ravintolan rennon laadukkaaseen ilmeeseen.
Tattisoppa oli täynnä makua ja maitovaahto päällä kevensi mukavasti. Lammas oli todella hyvin kypsennetty mutta perunalisuke oli turha tai turhan ysäriä. Palsternakkavoi kruunasi lautasen ja porkkana ja punajuuri olivat erinomaisia valintoja lisukkeiksi. Tomaatti oli virhe ja riiteli makujen kanssa. Jälkkäri oli nappisuoritus mutta salin ollessa lähes tyhjä oli jouduttu mikrottamaan pakkasesta ja se oli laidoilta lämmin ja keskeltä kylmä. Mutta maku oli todella hyvä. Helsingissä Ateljee Finne tarjoaa samaa jälkkäriä ja se toimii aina.
Kokonaisuus oli hyvä ja tasokas. Menee Oulun ihan ehdottomaan kärkeen varsinkin hinta-laatu suhteeltaan. Kannattaa kokeilla!

Erittäin onnistunut ensivierailu. Söin kome ruokalajia: tatticappuchino, ylikypsä lammas ja lakritsi creme brulee ja juomana Året Runt Nokialta. Oli tasapainoinen ja maukas setti. Oli kuulemma uusi lista ja mielestäni riittävän laaja mutta lyhyt. Taito rakentaa sellainen. Viinilista kaipaa elvytystä ja parit uuden maailman viinit sopisivat paremmin ravintolan rennon laadukkaaseen ilmeeseen.
Tattisoppa oli täynnä makua ja maitovaahto päällä kevensi mukavasti. Lammas oli todella hyvin kypsennetty mutta perunalisuke oli turha tai turhan ysäriä. Palsternakkavoi kruunasi lautasen ja porkkana ja punajuuri olivat erinomaisia valintoja lisukkeiksi. Tomaatti oli virhe ja riiteli makujen kanssa. Jälkkäri oli nappisuoritus mutta salin ollessa lähes tyhjä oli jouduttu mikrottamaan pakkasesta ja se oli laidoilta lämmin ja keskeltä kylmä. Mutta maku oli todella hyvä. Helsingissä Ateljee Finne tarjoaa samaa jälkkäriä ja se toimii aina.
Kokonaisuus oli hyvä ja tasokas. Menee Oulun ihan ehdottomaan kärkeen varsinkin hinta-laatu suhteeltaan. Kannattaa kokeilla!

Paikan vetovoima liittyy vetäjäkaksikoon. Sami ja Vegge ovat luoneet rennon lounaspaikan jossa koskaan ei pety ja usein saa erittäin hyvää ruokaa. Salaateissa on ideaa ja leipä on tuoretta. Teemat tuovat kiinnostavuutta ja esim Pizzapäivät ovat yllättyksiä täynnä ja pizza hyvää vaikka sitä pitää tehtailla nopeaan tahtiin lounasaikaan. Itse tehty Habanerotahna on huippua.
Paikkaa suosittelee mielellään koska laatu pitää ja palvelu on ensiluokkaista. Kokeile iltapäiväkahveja jolloin omistajatiimi usein istuu myös kahvilla ja tarinoi asiakkaiden kanssa. Leppoisampaa paikaa saa Helsingistä hakea.

Koska kyseessä on viinibaari arvostelen viiniä ja palvelua. Ympäristö oli viihtyisä ja palvelu todella miellyttävää. Paikka oli maanantai-iltana melkein tyhjä. Tarjoilija tunsi viininsä ja tarjolla oli hyvä valikoima laatutavaraa. Valitsin Uusi-Seelantilaisen Little Beauty Gewurztraminerin 2009 ja se oli nappivalinta. Pieni miinus siitä, että toisen viinin maistaminen tarkoilijan ehdotuksesta maksoi 1,5€ Sen olisi voinut mainita, että maistiainen maksaa.
Paikasta saa myös kohtuullisen hyvän valikoiman oluita ja join aina maistuvan Malmgårdin Blond Alen lihatoastin kanssa. Alkupaloiksi tilasin lihapulla- ja mozzarella-tomaattitapakset. Ruoka oli kelvotonta ja suosittelisin lämpimästi panostamaan siihen enemmän tai sitten luopumaan siitä kokonaan.
Viinibaarina homma toimi ja tulen varmasti uudelleen Oulussa vieraillessani. Hienoa että tällainen paikka on olemassa ja toivottavasti laatu säilyy viineissä jatkossakin.

Ruoka on hyvää hyvistä raaka-aineista. Paikassa on oma mutkaton tunnelmansa ja usein käyneenä henkilökunta on tuttua ja ystävällistä. Viinilistalla on välillä löytöjä. Ongelmana on kokkauksen epätasaisuus. Aiemmin paikassa oli erinomainen kokki mutta on siirtynyt muihin hommiin. On kuitenkin paikkakunnan ja lähialueen paras vaihtoehto. Pitää mennä Pyhälle että saa parempaa (Huttu-Uula).

Erinomaista, että Hyvinkäällä on tällainen paikka! Ruuan laatu ja maku olivat kohdallaan ja Josperin maistoi selvästi. Peltolan jäätelö on hyvää ja niin se oli Hiilloksen jälkkärilistallakin.
Alkupalalautanen oli maukas ja sopivankokoinen kahdelle. Alkupalalautasen kylmänä tarjottu naudanliha oli maukasta mutta liian kypsää. Pääruokana entrecote oli todella maukas mutta kypsyys oli mennyt pahasti yli lampun alla. Lihan kypsyyteen kannattaisi todella kiinnittää huomiota. Jälkkäriksi mutakakkua ja Peltolan jäätelöä täydensi ruokakokemuksen. Hyvää ja maukasta mutta kypsä pihvi ja lämpimät viinit laskevat arvosanaa. Pienillä jutuilla päästäisiin täydelliseen suoritukseen.
Palvelu oli erittäin hyvää: iloista ja asiantuntevaa. Viihdyimme koko illan pilkkuun asti, koska meistä pidettiin hyvää huolta. Palvelu tuli luonnostaan eikä pakotetusti.
Hinta-laatu oli kohdallaan ainakin Helsingin hintoihin tottuneelle. Suosittelen lämpimästi.