Clientina

Hienoa että Mänttään on tullut upeiden taide-elämysten kylkeen myös mahdollisuus kulinaarisiin nautintoihin. Ensi kokemus ravintola Göstasta oli vielä hapuileva. Jouduimme odottamaan pöytään ohjausta varaamaamme pöytään tyhjässä ravintolassa, noutaa itse listat ja vesikannu. Juuri kun olimme noutaneet listat, tuli tarjoilija ottamaan meiltä tilausta. Kun kerroimme että emme ehtineet vielä tutustua listaan em. syystä, tarjoilija kysyi että oliko meillä edes varausta...
Varsinaiseen ruokaan. Tilaamamme kolmen ruokalajin menu oli raikas ja kevyt. Leipien tarjoilussa jännittävä pussukka. Nälkäisen kannattaa pyytää leipää, sillä annokset olivat pieniä. Pääruuassa kaksi palaa erinomaista lihaa ilman lisukkeita, jälkiruuassa yksi mansikka halottuna neljään osaan kera marenkipöly ja lisukkeet. Viinisuositukset olivat erinomaiset.

Härkäburger onnetonta tasoa. Kuiva ja sitkeä sämpylä ja pakasteesta(?) ylösnoussut kuiva lihaläpyskä. Annosta täydensi kourallinen kuivia ranskiksia. En uskonut että tällainen on mahdollista.

Lounaasta jäi paha mieli. Halusin tarjota elämyksellisen hyvän lounaan puolisolleni juhlistaaksemme pyöreiden vuosien syntymäpäivääni. Alku oli lupaava; saimme saaristolaisleivän päällä jotain raakakypsytettyä vaaleata kalaa. Tosin aterimia tai lautasliinoja emme saaneet. Vettä tuotiin pöytään. Seurasimme kuinka viereisissä pöydissä pöytiin tuli keittoa ja pääruokaa. Meille tuli vain alkuruuan kokonein nokare vihanneksia, joiden päällä keikkui kaksi pientä kalapalaa. Olin järkyttynyt. Maksaessa tiedustelin olisiko meidän pitänyt osata tilata alkuruuat erikseen, kun lounasannos oli niin kovin pieni. Vasta siinä vaiheessa tarjoilija kertoi, että heillä oli ruoka loppunut, jonka vuoksi eivät voineet tarjota meille enempää ruokaa! Tarjoilija tuli vastaan hinnassa, mutta tilanne oli jo menetetty. Jos olisimme tullessamme saaneet kuulla ettei lounastilaustamme pystytä valmistamaan, olisimme menneet muualla ja tod.näk. saaneet juhlapäivän arvoisen palvelun. Noloa ravintolalta, meille jäi erittäin huono kuva ravintolan toiminnasta.

Ystävällinen ja nopea palvelu. Pöydät on sijoiteltu fiksusti siten, että kaiken kokoisia seurueita mahtuu hyvin. Näyttää vetävän erityisesti yliopistoporukka. Ruoka oli yhden käyntikerran perusteella peruslaatua. Naan-leipä oli erittäin hyvä, mikä täällä on todettu jo aiemminkin.

Mainiota thai-ruokaa. Käyty muutaman kerran. Massaman curry lempeän täyteläistä, paistetussa ruuassa naudanliha paistettu juuri sopivaksi.

Kuinka surullista että alle puolessa vuodessa neljänä eri kertana valitsemani sama annos on mennyt joka kerta piirun verran huonommaksi. Toivoisin tälle paikalle menestystä.

Tällä kertaa Gastone oli pettymys - ensimmäistä kertaa. Alkuruoan uusittu versio oli muuttunut mauttomaksi, eikä pasta-annos yltänyt elämykselliselle tasolle. Ruokailua säesti korvia viiltävä lapsen kiljunta. En aio vierailla paikassa ennenkuin tämä kokemus unohtuu. Tavallisesti olen saanut laskun yhteydessä limoncelloa, kuten muut asiakkaat tuntuivat nytkin saavan. Meidän pöytäseurueemme ei katsottu sen arvoiseksi. Aion jatkossa suunnata muualle.

Lounas oli positiivinen yllätys. Salaatti oli raikasta ja tuoremakkara-spagetti-annos maukas. Lounaan kruunasi muhkea täytekakkupala kahvin kanssa.

Erinomainen BBQ-burger: suussa sulava rosmariinisämpylän välissä mehevä jauhelihapihvi. Asetti uuden referenssin onnistuneelle burgerille.

Brunssin ruokavalikoima oli häkellyttävän houkutteleva ja runsas. Kaikki tuntui olevan tuoretta ja hyvin valmistettua, eikä ruuhkaakaan ollut päivän ensimmäisessä kattauksessa.