levain töölö
Kaikki Levainin tekeminen perustuu kiinnostukseen ja intohimaan lajia kohtaan. Vankka ammattitaito, käsityö ja raaka-aineiden kunnioitus. Rakastamme kaikkea vihreää mutta myös laadukasta lihaa, kalaa, charcuterieta ja juustoja. Yhteistyö paikallisten tuottajien kanssa on meille tärkeää ja tämä näkyy kaikessa toiminnassamme. Kahvimme paahdetaan Punavuoren Kaffa Roasteryssa ja tuoremakkara haetaan Viiskulmasta Feri’s Sausages -makkarapajasta. Kahvimme paahdetaan Punavuoren Kaffa Roasteryssa ja tuoremakkara haetaan Viiskulmasta Feri’s Sausages -makkarapajasta. Juustoja ja jogurttia saamme Helsingin Meijeristä, kananmunat ovat luomua ja ne saapuvat meille mahdollisimman tuoreina. Myös juomalistamme on suunniteltu rakkaudella ja ammattitaidolla täydentämään olohuoneessamme viettämiänne hetkiä.