Kool-E

Lounasbuffet. Sisään tullessa jo ihmetytti - saako täällä ruokaa? Katselimme ja ihmettelimme missä se buffet on. Ohitse kulkeville tarjoilijoille olimme ilmaa. Menimme kiljuvien lapsiperheiden väliseen vapaaseen pöytään, johon tarjoilija tuli melko nopeasti. Silloin selvisi, että lounasbuffetti on alakerrassa. Ok. Ensin kassan kautta ja pääsylipulla alas, jossa "ovimies" ottaa lipun.

Tunnelma oli kuin missäkin ruokalassa, yksi lautanen ja juomalasi isketään käteen ja kokoamaan mieleistäsi annosta. ilmeisesti astiat tulisi täällä viedä itse keittiöön, sillä joudin käydä pyytämässä toimettoman näköistä ovimiestä siivomaan meille pöydän, joka tapahtuikin kyllä heti.

Ruoka oli ihan uskomattoman pahaa. Se ei maistunut yhtään miltään. Härkä talon tapaan oli suussa jauhoklöntin tuntuinen ja täydellisen mauton. Härkää sechuanin tapaan oli myös mauton mutta ikuisesti kestävä pureskeltava. En ole noin sitkeäksi paistettua lihaa osannut edes itse valmistaa. Riisi oli vetistä ja kana missä lie kastikkeessa, maistui maustamattomalle kanalle. Kevätkääryleet olivat ruoista ehdottomasti parhaimpia. Syy taitaa olla siinä, että ne ovat muualta tilattuja pakasteita, jotka vain kuumennetaan keittiössä. Buffetissa ehdottomasti parasta oli limuautomaatti, josta tuli colan makuista juotavaa.

Seuralaiseni otti lounaslistalta valkosipulikanaa talon tulisimmassa kastikkeessa. Maistoin sitäkin ja ei sitä kyllä voi sanoa sen enempää tuliseksi kuin edes kanaksi. Miten ihmeessä siihenkin oli saatu jauhoköntin suutuntuma? Palanut valkosipuli oli oikeastaan ainoa, joka siinä maistui parin suupalan jälkeen. Jäi siiätkin 3/4-annosta syömättä.

Lähtiessämme kiiteltiin ja toivoteltiin tervetulleeksi uudelleen mutta arvaa sopii, tullaanko.

Kovin suurin odotuksin en mihinkään 10 € lounasbuffetteihin mene. Siinä mielessä kokemus ei yllättänyt. Tämä ruokala oli kuitenkin kyllä ehdottomasti huonoin koskaan käymistäni kiinalaisista tai ruokaloista ylipäätään. Opiskelijaruokaloissakin saa maistuvampaa ruokaa kuin tämä oli. Ainutlaatuinen kokemus ruoan epämääräisyyden ja mauttomuuden suhteen.

Paikan interiööri on kiva ja pöytiin tarjoilu ja laskun maksaminen lähtiessä hyvä idea. Tiskit notkuvat reilun kokoisia toinen toistaan houkuttelevampia herkkuja, jotka toki ovat melko kovan hintaisia. Kyllähän sitä pöytiin tarjoilusta voi vähän ekstraa maksaa. Noutokahvipöytä sen sijaan on hintalaatusuhteeltaan kohdallaan. Kahvi on myös tähän asti ollut aina erittäin hyvää. Marinan aihetta löytyy viimeisimmästä käynnistä tarjoilun osalta. Pöydät olivat silmiinpistävän siivottomat, pullanmurua ym. useammassa pöydässä enemmän tai vähemmän. Asiakkaita ei meidän lisäksemme juuri ollut, joten kaksi tarjoitlijaa luulisi ehtivän pöydät pyyhkimään. Kahvilan tunnelmaan tietysti tälläinen maanläheisyys voi tietysti sopia. Huomasimme vitriinissä tarjouslaputetun suklaakakun (2,50€), ja totesimme siinä olevan hinnan kohdallaan kun norm. hinta on 6,90€. Suklaakakku mielessä tilasimme sitten sitä, jolloin tarjoilija sanoi että tarjous koskee eri kakkuja. Syytä miksi väärä kakku oli laputettu, voidaan arvailla. Itseäni alkoi siinä kohdin niin paljon ärsyttää, että olin valmis lähtemään pois kokonaan. Seuralaiseni halusi kuitenkin ottaa joten otimme sitten ne "oikeasti" tarjouksessa olevat kakut, Oikein hyviltä ne maistuivatkin ja kahvi ole jälleen hyvää. Ensin tilattua jääteetä ei sen sijaan ollutkaan. Miten se pääsee loppumaan ilman, että asiasta tiedetään ennen tilausta?

Tarjoilun kummallisuus kuitenkin jatkui vielä. Lasku tuotiin pöytään pyytämättä puolessa välissä herkuttelua. Ajattelin kyseessä olevan hienovarainen muistutus, että sulkemisaika on käsillä. Niin ei kuitenkaan ollut, joten ehkä meidän ei haluttu enää enempää kahvia ryystävän. Laskua tarkastellessani huomasin että siihen oli merkitty alennuskakun hinnaksi 3,50 €, vaikka vitriinissä oli hinta 2,50 €. Kävin tarkistamassa vitriinistä, onko vika vain muistissani. Nyt lappu oli otettu pois kokonaan. Huomautiin maksaessani tarjoilijalle, joka alkoi nikotella ja esittää hämmästynyttä "ai jaa, oliko?". Hän arveli sitten, että siihen on varmaan tullut väärä hinta!? Kun kysyin, oliko asia sitten minun vikani että he ovat laittaneet väärän hintalapun, niin muikistellen totesi että "no, sovitaan sitten niin että se on mun virhe ja mä teen uuden laskun".

Yhteenvetona:
+ kahvi
+ herkut
+ miljöö
- ensin luvattu alekakku ei ollutkaan alessa
- ensin luvattua jääteetä ei ollutkaan
- alekakun hinta oli loppulaskussa korkeampi kuin oli luvattu
- pöydät olivat sottaiset

Olen jo vuosia kahvilassa asioinut ja joskus ennenkin on jotain pientä sattunut. Aina kysymys on ollut asiakaspalvelusta, joka ei ole välttämättä töykeää vaan enemmänkin kokemattomuutta. Tarjoilut ovat sen sijaan aina olleet hyviä ja parantuneetkin. Tulen tämän päivän pettymyksestä huolimatta käymään uudelleen, toivoen sattumusten vähentyvän.

Olen syönyt toistakymmentä vuotta tämän kiinalaisen grillin ruokia ja tulen myös syömään. Liikaa ei kannata ajatella, onko keittiö kiinalaisen vai suomalaisen hygieniamääräysten mukaiset, sillä muutamat annokset ovat ehdottomasti parhaita mitä mistään muusta kiinalaisesta saa. Listalta löytyy perusmautontakin kiinalaista mutta tietyt annokset ovat varmoja; kääg, penääg nyo, tam, mustapapukastike, chilikastike esimerkkeinä. Pidän siitä, että ruoat ovat itse valmistetun makuisia, sillä eri kertoina maut ovat voimakkaampia. Oeln vuosien varrella ehkä 100 annosta ostanut ja pienen pettymyksen kokenut korkeintaan 5 kertaa. Annokset ovat lisäksi isoja miehellekin.

Loosseissa olevat pöydät kivoja mutta sisustus jäänyt hieman kesken. Tarjoilija ystävällinen ja vastaili kakistelematta ruokaa ja juomia koskeviin kysymyksiin. Tarjolle tuotu lautanen täynnä sormenjälkiä ja jotain muuta likaa. Sushilajitelma miedon makuinen mutta ok. Riisi pysyi koossa hyvin. Wasabia oli vähän ja oli maultaan erittäin mietoa. Sake tarjoiltiin kätevässä jääpalan erilliseen osaan sulkevassa maljakossa.

Prismasta saatava sushi on myös ihan ok, joten miksi menisin ainakaan sitä syömään uudemman kerran? Kokemukseni talon ruoista rajoittuu toki vain pieneen osaan mutta koska se, eikä kokemus muutenkaan, jättänyt mitään muuta muisteltavaa kuin likaisen lautasen ja kesken jääneen sisustuksen, niin itse tulen hakemaan ilonaiheita joistakin muista paikoista seuraavalla kerralla.