Nemo

Erinomaista sushia. Olen nauttinut useita lounaita Umeshussa, enkä ole kertaakaan pettynyt. Pääasiassa olen valinnut lounaslajitelman, joka sisältää nigirejä ja makeja. Suosikkini on Yaki-Shake Nigiri.
Inkivääri on juuri oikeanlaista, ilmeisesti paikan itse valmistamaa. Myös miso keitto on ollut sopivan suolaista ja maukasta. Sushit on taidokkaasti tehtyjä ja kauniita.

Palvelu on toiminut moitteettomasti, vaikkakin joskus ruuhka-aikoina laskun saanti on kestänyt kauan. Umeshun tilat on hieman ahtaat ja pimeät (etenkin takaosa). Kaikenkaikkiaan ruoka ratkaisee ja Umeshu onkin mielestäni Helsingin paras sushipaikka.

Maistelumenu - lähes täydellistä. Söimme muutama kuukausi sitten ravintolan pienemmässä salissa. Tunnelma oli miellyttävä ja hieman hämyisä. Nautimme kahdeksan ruokalajin maistelumenun neljän hengen seurueessa. Ruoka oli hienostunutta ja maut mitä mahtavempia. Vatsa täynnä poistuimme tyytyväisinä neljän tunnin illallisen päätyttyä. Ainoana miinuksena jäi harmittamaan, että valitsin suositusviinit ruokien seuraksi, näin mausteisen ruoan kanssa viini menettää makunsa ja olut olisi ollut parempi valinta. Fuusioaasialainen iski täydellä kympillä, vaikka ilta olikin kohtalaisen tyyris.

Odotukset oli korkeammalla. Nautimme kahdeksan ruokalajin menuun myöhemmässä kattauksessa täpötäydessä ravintolassa. Tarjoilu pelasi huolimatta siitä, että paikassa oli vain yksi tarjoilija. Hän vaikutti kuitenkin kovin kiireiseltä ja se loi paikkaan vähän hektisen tunnelman. Annokset tuli lähes liukuhihnalta, turhankin nopeassa tahdissa. Mukavaa oli se, että annokset tulivat eri järjestyksessä kuin vieressä istuvilla, joten itsekin sai "yllättyä". Raaka-aineet olivat korkeatasoisia, annokset viimeisteltyjä ja loistavan makuisia. Herkkua oli etenkin glögissä haudutetut päärynät ankanmaksamoussen kera. Pettymyksen tuotti lähes kaikkien ruokalajien kylmyys, keittokin oli haaleaa. Lämpimäksi tarkoitettu vasikka oli ehtinyt jäähtyä keittiössä ja tästä mainittaessa se huomioitiin laskussamme. Viinilista voisi olla laajempi. Mukava paikka ja varmaan tulee testattua toistekin. Gocessa on mielestäni hinta-laatusuhde kohdillaan.