Keittiö auki

Stefan's Steakhouse, Helsinki

pihviravintola
Arvosana 2.7 / 5

Aivan Esplanadin puiston tuntumassa, Korkeavuorenkadun varrella, paistuvat pääkaupunkiseudun parhaat pihvit. Amerikan Top Chef - kilpailun finalistin Stefan Richterin nimeä kantava ravintola tarjoilee sinulle annoksia, joiden näyttävyys ja maistuvuus mitataan suuren maailman asteikolla.

Kuten steakhouse-nimikkeestä voi päätellä, pihvit ovat ruokalistalla pääosassa. Pihvilistalta voi valita lautaselleen kotimaista, australialaista tai uusiseelantilaista härkää. Kun laadukas liha kohtaa taidokkaasti valmistetut lisukkeet ja asiantuntijoiden suosittelemat viinit, on lopputuloksena harmoninen ruokapaikka hyvän ruuan ystäville. Talon erikoisuus on Wagyu-härän sisäfileepihvi Kobe-style, eli hienointa ja laadukkainta pihvilihaa erikoisjalostetusta ja ruokitusta karjasta. Huippupihvien lisäksi Stefanista löytyvät myös laadukkaat alku- ja jälkiruuat sekä grillatut kalaruuat.

Stefan's Steakhouse on tarkoitettu hyvän ruuan ystäville ja nautiskelijoille, jotka eivät halua tehdä hyvistä asioista liian monimutkaisia. Konstailemattoman ilmapiirin ansiosta Steakhouseen voi poiketa heti työpäivän jälkeen tai nautiskella hyvässä seurassa pitemmän kaavan mukaan vaikka koko illan.

Stefan's Steakhouse on sisustettu perinteitä kunnioittaen, mutta kuitenkin modernilla ja raikkaalla otteella. Sisällä on tilaa noin 150 ruokailijalle ja lisäksi tarjolla on kaksi vuokrattavaa kokoustilaa.

Suomalais-amerikkalainen Stefan Richter tuli tunnetuksi Amerikan Top Chef -ohjelman viidenneltä kaudelta, ja hän on aikaisemmin työskennellyt muun muassa Las Vegasissa Bellagio -hotellin keittiössä. Nykyään Stefanilla on omia ravintoloita niin Suomessa kuin Amerikassakin.


Asiakaskokemus

Lapsiystävällinen

Arvostelut (80)

Kallis pettymys. Ylihinnoilteltua peruskauraa turhalla hypellä ja huonolla palvelulla.

Meitä oli neljän hengen ryhmä. Jo heti alussa homma lähti lapasesta: vedet tarjoiltiin kaikille väärin – kuplivat ja stillit. Kaikesta paistoi kiire ja hosuminen. Yksi neljästä alkuruoasta tuli 10 minuuttia myöhemmin kyselyjen jälkeen.

Pääruoaksi kaikille pihvit: yksi jäi tulematta kokonaan, yksi oli pyydetty medium miinuksena, mutta tuli kypsänä (pihvin kypsyyteen kysyttiin mielipidettä tarjoilijalta ja tähän vastasi tympeänä, että vaaditko uutta pihviä – ei siis tarjonnut sitä pahoittelujen kera). Jäi kurainen maksu toiminnasta ja laadusta. Osaan paistaa silmät kiinni pihvin kotona haluamakseni, miksi maksaisin lähes 40 euroa pihvistä, joka maistuu mikrotuotteelta.

Loppuhuipennus: tilasimme jälkiruoat, niihin piti tulla hyvitys – sama kaveri, joka ei saanut alkuruokaa eikä pääruokaa, jäi nyt myös ilman jälkiruokaa. Uskomatonta! Laskuun olivat kuitenkin muistaneet laittaa puuttuneen jälkiruoan, vaikka sen piti olla hyvitetty.

Mitä jäi käteen. Stefan’s on ylihinnoiteltu ja peruskauraa tarjoava paikka. Ladottiin yli 400 euroa laatuun ja viihtyvyyteen, mitä ei saatu. En voi suositella kenellekään enkä anna uutta mahdollisuutta – niitä annettiin jo neljä tuon illan aikana.

     
     
     
Kokemus: À la carte Hinta: 85€ Lisätty: 18.01.2016
Arvosana: 1

Palvelu oli ok. ruoka oli ok mutta todella kallis.
Mieti oli 1 ? 85.50€ talon Vini 12cl 13'50 espresso 5€ sisäfile 59€ Leipa 3€ vesi 1€ vesi oli edullinen.lisuke 4€.

     
     
     
Kokemus: À la carte Hinta: 85€ Lisätty: 20.12.2015
Arvosana: 0
Yli 2 vuotta vanhat arvostelut
Nämä arvostelut eivät vaikuta keskiarvoihin

Olimme perjantai-iltana syömässä pienellä porukalla. Palvelu tuntui olevan erittäin hidasta, vaikkakin meidät sisään ohjannut työntekijä oli erittäin asiallinen ja toivotti tervetulleeksi.

Alkuruoat olivat ihan hyvät, niissä ei ollut mitään vikaa. Ruoan odottamiseen meiltä meni reilusti yli tunti, joka alkoi olla kipurajoilla.

Otimme pääruoaksi Flank steakin, joka oli erittäin iso pettymys. Pihvi oli melko mautonta, sitkeää ja vaikka tilasimme medium+, se oli hyvin raakaa. Lisukkeet olivat keskivertotasoa. Tätä ruokaa en voi suositella kenellekään! Jälkiruoka, creme brulee, ihan ihan hyvää, siinä ei valittamista.

Paikka oli muuten viihtyisä, mutta täysin ylihinnoiteltu. Ruoan laatu oli tälläkertaa hyvin välttävä. En menisi uudestaan,


     
     
     
Kokemus: À la carte Hinta: 50€ Lisätty: 14.11.2015
Arvosana: 0

Ylihinnoiteltu. Palvelu jäykkää. Ruoka hyvää mutta en menisi uudelleen.

     
     
     
Kokemus: À la carte Hinta: 40€ Lisätty: 31.10.2015
Arvosana: 0

Viiden ruokalajin menu, viinipaketin kera, erittäin toimiva kokonaisuus. Ainoastaan toinen pääruoista, possu jätti toivomisen varaa, koska oli lipsahtanut hieman kuivan puolelle. Muuten maut kohdallaan sekä salin toiminta muutenkin.

     
     
     
Kokemus: À la carte Hinta: 52€ Lisätty: 15.06.2015
Arvosana: 0

Naudan sisäfileepihvi oli parasta mitä koskaan olen saanut! ! Neulapavut ja siitakesienet olivat erittäin hyviä myös, mutta sekä pihvi, että side order olivat kyllä liian suolaisia. Tästä vähän miinusta. Palvelu oli sujuvaa, viini erinomaista, tunnelma mukava. Hintataso oli hieman liian korkea etenkin kun jenkkityyliin lisukkeet ja kastikkeet eivät kuuluneet pääruoan hintaan.
Ehdottomasti palaan toiveenani vähän suolattomampi makunautinto!

     
     
     
Kokemus: À la carte Hinta: 45€ Lisätty: 09.05.2015
Arvosana: -1

Todella hyvät pihvit. Asiantunteva palvelu. viihtyisä miljöö. menen toistekin.

     
     
     
Kokemus: À la carte Lisätty: 22.02.2015
Arvosana: -1

Totaalisen ylihinnoiteltu ruoan tasoon nähden! Ruokailun jälkeen minulle selvisi, että tuottavat esim. jälkiruokakakut Italiasta eli ravintolassa syötetään valmistuokia suhteettoman kovaan hintaan. Palvelu oli ystävällistä, mutta kömpelöä. Hinnoittelu tähtää yritysasiakkaisiin, mutta palvelu ja ruoka eivät ole yritysasiakkaiden vaatimalla tasolla

     
     
     
Kokemus: À la carte Lisätty: 07.01.2015
Arvosana: 0

Lauantai-iltana Stefansilla. Ravintolan pöydät isoja ja sohvat pehmeitä. Asiallinen, mutta rento tunnelma; heti sisääntulosta asti! Erittäin mukava ja puhelias tarjoilijatar osasi antaa hyvät viini-, kastike-, sekä ruokasuositukset. Valitsimme wagyu-härän sisäfilettä. Pihvit olivat täydellisesti paistettu ja valitsemamme side odersit olivat kaikki maukkaita. Erityiskehut pähkinävoi-aiolille sekä latva-artisokkarisotolle. Maut veivät mennessään! Pieni miinus paikan korkeasta hintatasosta. Menisin varmasti uudestaan.

     
     
     
Kokemus: À la carte Hinta: 75€ Lisätty: 04.01.2015
Arvosana: 1

Palvelu ja ruoka miellyttävää, hintataso ehkä hieman ylihinnoiteltu. Sisäfile oli mureaa ja hyvin maustettu, lihan maku pääsi hyvin oikeuksiinsa. Miljöö tunnelmallinen ja fiilis hyvä ja rauhallinen. Tarjoilija asiantunteva, hieman kiireinen, mutta ruoat tulivat tasaiseen tahtiin. Suosittelen ja menen varmasti toiste!

     
     
     
Kokemus: À la carte Hinta: 65€ Lisätty: 30.11.2014
Arvosana: 0


Sijainti

Korkeavuorenkatu 34, 00130 Helsinki - Reitti
0300 870482
http://www.ravintola.fi/stefans_helsinki