Afganistanin eksotiikkaa Pirkanmaalla! Erinomaisen monipuolinen lista, ystävällinen ja nopea palvelu, eksoottinen ja herkullinen salaattipöytä, joka kuuluu annoksiin. Ruoka maukasta, paljon vaihtoehtoja aikuisille ja lapsille, aurinkoinen terassi. Tänne kannattaa tulla kauempaakin. Maista: Aryanan tulinen kastike (salaattipöydästä) ja pihvi suklaakastikkeella.

Näennästä afgaaniruokaa kaukana silkkitien reitiltä.

Afganistanilaiseksi ravintolaksi itseään luonnehtiva Aryana on melkoinen kummajainen. Sen ruokalistaa leimaa osin mahdollisimman epäafganistanilainen tarjonta, kuten sianliha, liekitetyt pihvit, konjakki-kerma- ja ananas-kermakastikkeet, herkkusienet, jättikatkaravut, lohkoperunat ja pitsat. Eipä ole Lontoon, Berliinin ja Prahan afgaaniravintoloissa moista tullut eteen.

Höpsismin puolelle yltänyt salaattipöytä sisälsi jopa Figaro-tyylisiä espanjalaisia mustiksi värjättyjä teko-oliiveja ja jotain epämääräistä makaronisalaattia. Asiakaspalvelu oli hapuilevaa ja tietämätöntä, eivätkä ruokalistan afganistanilaisten ruokien annoskuvaukset vastanneet sitä, mitä eteensä sai.

Listan mukaan chana- eli kahviherneannokseen kuuluu "kikherneitä, tomaattia, inkivääriä ja pieniä bitteri meloneja, basmatiriisi". Ei näkynyt annoksessa "bitteri meloneja" eli suomeksi karvaskurkkuja, vaan keitettyjä kasviksia tyyliin perunaa, porkkanaa, kesäkurpitsaa – ja kaiken huipuksi palsternakkaa. Inkiväärin maku ei erottunut, koska annos oli maustettu yksioikoisesti chilipippurilla. Ehkä kokki käyttänyt kuivattua inkivääriä, joka maistuu tuoreesta inkivääristä poiketen pistävälle. Ravintolan mainoslauseen "silkkitien mausteisten makujen sinfonia" oli tästä luomuksesta kaukana. Myönteistä oli juuri sopiva annoskoko, sillä enempää ei olisi jaksanut eikä viitsinytkään syödä.

Ruokalistan suurimmaksi ihmettelyn aiheeksi nousivat mantut, jotka eivät Aryanassa olekaan höyrytettyjä pastanyyttejä, kuten pitäisi, vaan tuorepastaa kahden vaihtoehtoisen kastikkeen kera. Eipä tietenkään kannata tehdä oikeita afgaanimantuja, kun asiakkaat eivät tiedä, millaisia niiden pitäisi olla. Vastaavasti joku ulkomaisiin turisteihin keskittynyt savolainen ravintola voisi tarjota kalakukon nimellä ruisleipää ja paistettuja muikkuja.

Juomaksi sai "lassia", jota Afganistanissa tosin kutsutaan dughiksi. Tarjoilija vastasi myöntävästi kysymykseen, onko juoma samanlaista kuin iranilainen dugh. Juoma paljastui kuitenkin makeaksi, mikä ei ole Iranissa eikä Afganistanissa tapana. "Lassin" olisi kuulemma saanut pyynnöstä myös suolaisena. Niin, tarjoilija kyllä väitti juoman olevan suolaista, kun sen piti olla samanlaista kuin Iranissa.

Kaiken kaikkiaan Aryana vaikutti näennäisafganistanilaiselta ravintolalta, jossa ei kummoisia makuelämyksiä saa. Paikan hyvä puoli oli taustamusiikin puuttuminen.

Erittäin Hyvää ja maukasta ruokaa, taattua laatua, hyvät raaka-aineet. . Rauhallinen ja tunnelmallinen, ripaus afganistanilaista sisustusta.

Oli maukasta, mutta ei liian mausteista ruokaa. Annos oli riittävä ja kauniisti laitettu esille. Miljöö oli ei suomalainen ja siten erilainen. Söin mausteisen kana-aterian. Seuralaiseni söi kanaa, joka oli taikinakuoren sisässä. Ei valittamista.

Kauniit, maukkaat annokset!

Kävimme isänpäivänä aryanassa syömässä. Vaikka ravintola oli täynnä, palvelu oli nopeaa ja hyvää. Viiden hengen porukasta kaikki ottivat tarjoilijan suosittelemaa isänpäiväankkaa. En ole eläessäni saanut niin hyvää ankkaa, Suosittelen. Varmasti tulemme uudelleenkin!!

Jos haluat nauttia tasokkaan itämaisen aterian alusta loppuun, sen löydät vain Aryanasta Kangasalla.
Tänne palaan aina Suomessa ollessani.
Suosittelen ORIENTAL <3

Vein ystäväni Helsingistä syömään paikalliseen Aryanaan eilen ilansuussa. Söin itse kalaa, koska sitä ei tule kotona laitettua, Aryana kab, lohta chilikastikkeessa oli loistava, mskiss! ainoa miinus lohen palojen pieni koko, ehkä fileenä olisi paremp. Ystäväni halusi Samosan, taikinakuoren sisälle leivottuna broileria, sipullia, chiliä ja pyyynnöstään sai lisäksi täytteeksi kasviksia, koska pelkäsi olevan liian raskas. Ystäväni, ronkeli sellainen. oli positiivisesti yllättynyt, jogurttikastike, kuulemma talon oma, kruunasi aterian. Palvelu ystävällistä kuten aina.

Paikalliselta grilliltäkin saisi varmasti parempaa ruokaa. Tulipahan sekin kokeiltua ja ei tarvitse toistamiseen mennä!

Lampaanfile olikin suikaletta ja lammas maistui vain parissa suikaleessa, kastike "kokkareista". Jäi negatiivinen muisto ko. paikasta, mutta muitakin ruokaravintoloita on!