Taivaanranta Lahti
Ravintola Taivaanranta on Lahden ydinkeskustassa sijaitseva herkuttelijan taivas. À la carte -lista tyydyttää vaativankin maun, kausimenu tuo vaihtelua valikoimiin ja lounasta tarjoillaan arkisin klo 11-15. Taivaanrannassa panostetaan kotimaisiin raaka-aineisiin ja paikallisiin toimittajiin. Ravintolassa voit nauttia myös paikallisia Teerenpelin Panimon & Tislaamon palkittuja tuotteita, joita käytetään myös osana ruoanvalmistusta.
Ravintola Taivaanrannan tunnelmallisissa kellaritiloissa sijaitsee Teerenpelin alkuperäinen tislaamo sekä showroom, jossa järjestämme suosittuja tislaamokierroksia. Täällä tislataan Single Malt -viskiä aidoilla Skotlannista mittatilaustyönä hankituilla tislauspannuilla. Pannut on hankittu Taivaanrantaan vuonna 2002 - ensimmäisenä Suomessa. Showroomiin on vapaa pääsy ravintolan ollessa avoinna. Lisäksi ravintolasta löytyy varattavia kabinettitiloja.
Tervetuloa nauttimaan iloisesta ilmapiiristä!
Asiakaskokemus
Arvostelut (36)
Nämä arvostelut eivät vaikuta keskiarvoihin
Palvelu oli laskun tuloon asti erinomaista, ystävällistä ja asiakkaan tarpeet poikkeuksellisen hyvin huomioonottavaa, erityisesti suomalaisen mittapuun mukaan. En ole ikinä joutunut lähettämään ruokaa kahta kertaa takaisin keittiöön, mutta homma hoidettiin ystävällisesti ja ilman takavuosien ravintoloiden vakiokommenttia "olet ensimmäinen ikinä, joka on reklamoinut". Tästä pisteet henkilökunnalle. Sen sijaan entrecote oli jänteistä ja liha hampaissa natisevaa, joko valmiiksi huonolaatuista tai mennyt pilalle valmistuksessa. Tilalle sain kalaa, joka tuli heti, koska se oli tehty valmiiksi odottamaan isoa seuruetta. Odottaessa se oli kuivunut. Uudelleen tilattu kala tuli sitten suoraan pannulta ja oli ok, ei gourmet-ruokaa mutta hyvää perustasoa. Samoin jälkiruuat ok. Vähän ihmetytti, kun juoduin maksamaan 80% huonon pihvin hinnasta, "koska siinä ei ollut vikaa". Se olisi tulkittu vialliseksi, jos olisin tilannut saman annoksen uudestaan, mutten uskaltanut koska arvelin ettei se siitä parane. Tässä kohtaa ravintolan olisi pitänyt kertoa asiakkaalle, että jos vaihdat ruokaa, joudut maksamaan edellisestä. Etenkin kun heille oli halvempaa vaihtaa pihvi uuden pihvin sijasta valmiiksi tehtyyn kuivuneeseen kalaan.
Kaskimenu.
Aluksi leipää luonnollisesti pöytään, joku oliiviöljyyrtti/balsamico mukana oli ihan hyvä.
Sitten savuporokanttarellikeitto. Njaah, vähän olisi enemmän savun ja kanttarellin makua kaivannut, kivan makuinen silti, mutta laimeahko. Näin jälkeenpäin ajateltuna Kaski teemaan sopisi ronskimpi savun ja metsän maku.
Seuraavana hirven lapaa, yllätyin kuin kaksi iso palaa lihaa, yhteensä varmaan +300g oli lautasella. Liha maukasta ja mureaa, tyrnivoi ei ehkä ollut omaan makuun. Suolaa ehkä lisää, toki makukysymys, käytän itse liikaa suolaa. Kannattaa pyytää varmuuden vuoksi suola pöytään. Kastikkeeseen ehkä pikkasen potkua olisi tarvittu, jotain uupui. Perunakroketti oli täydellinen, ei lisättävää. Pääruoka kyllä täyttävä.
Seuraavaksi pienehkö pala juustoa, maukasta vahvaa oli. Humalalla maustetut kirsikat oli jotain makuhermoja hivelevää, täydellistä..
Jälkiruoaksi vaihdoin suklaakakun jäätelöllä, joka olikin suklaista, todella suklaista hyvällä tavalla, ei ollut makeaa kuten yleensä pilataan moni suklaakakku liialla sokerilla. Isompi siivu ehkä olisi voinut olla, olen perso suklaalle. Mantelijäätelö oli kivanmakuista, erilaista.
Kaiken kaikkiaan ei täydellinen, mutta 45euroa kohtuullisen kattavasta makutaipaleesta oli sopiva hinta. Tarjoilu hyvä, ei liian nuoleskeleva ja tekopirteä.
ankkaa oli yrityksen tapahtumassa ja oli kyllä unohtunut uuniin parituntia liian pitkään. Oli niin palanutta ettei tosi en suosittele kenellekkään eikä yrityksestämme kukaan mene kyseiseen ravintolaan enää syömään.
Taso on vuosien saatossa laskenut, mutta hinnat nousseet. Tarjoilu hitaan puoleista ja ruoat keskitasoa. Melko usein tulee kyllä käytyä, kun vaihtoehtoja ei oikein ole.
Lahden paras lounas-salaattipöytä lounaan alkuruokana.
Lounasannokset tehdään vasta tilauksen jälkeen, joten ovat tuoreita. Tosin ei mikään 30min-ruokatauko-paikka. Miinusta siitä, että aina ei mahdu "lounasaikaan" lounaalle, mutta 12.30 jälkeen on yleensä jo tilaa.
Erikoisruokavaliot toteutettu aina lounaslistasta "huolimatta", eli vaikka lounaslista on lyhyt, niin kokki soveltaa jos joukossa on joku poikkeava. :)
Burgerit + laajat lisukkeet noutopöydästä olivat aivan loistavat. Ehkä parhaat hampparit mitä oon syönnykkään. Ens kerralla lapset mukaan!
Kerrassaan surkea kokemus.
Alkupalat muuten mainiot, mutta pikkelöidyt kasvikset olivat mauttomia ja tarpeettoman kovia ja ilmeisesti pikkelöinti puuttui.
Pääruoka härän ulkofile oli vahvemmallekin miehelle todella haastava syötävä. Vaikeaa ja sitkeää leikata. Ryhmämme vanhion eläkeläinen jätti lihan syömättä, kun ei saanut sitä palasiksi. Myös pääruuan yhteydessä tarjotut juurekset(listalla lukee parsaa) olivat todella mauttomia ja haasteellisia leikata.
Jäliruoka oli maistuvaa, mutta kovin ihmeellinen fuusio sekoitus samassa sörsselissä suklaafudge, Hilma juusto sekä vadelmasorbetti.
Parhaat makuelämykset olivat naapurileipomon huippu hyvä leipä sekä oman panimon maukas lager.
Kävin lounaalla ja vaikka näytti olevan ruuhkaa, sain kuitenkin sujuvasti ruoan eteen. Itsetehty pasta oli plussaa ja täyttävää. Maut hyvät ja tuotteet sitä mitä listassa luvattiinkin. hyvä hyvä
Oikein mainio. Toast skågen alkuun ja pääruoaksi kuhaa. Hyvät maut ja hyvä palvelu. kiittäen!
Yhteisö
Kuvat
Kiinnostuneet (1)
Sijainti
0424 925 230
http://www.taivaanranta.com/
taivaanranta.lahti@teerenpeli.com