Joulupöytä! Todella laadukkaat raaka-aineet. Joulupöydässä todella monipuolisesti ruokalajeja. Jälkiruokapöytä oli myös todella hyvä. Suklaamousse, itsetehty, maistui. Hyvä palvelu.

Jouluaterialla ravintola oli täynnä mutta siitä huolimatta tarjoitu sujui loistavasti. Palvelu oli huomaamatonta mutta silti huomioivaa. Henkilökunta oli tarkkavanen ja aktiivinen, kertaakaan ei tarvinnut pyytää tarjoilijaa pöytään vaan palveluntarvetta osattiin tulla kysymään juuri silloin kuin tilanne sitä vaati.

Ruoka myös hyvää ja monipuolista niin että perinteet ja niiden vaihtelu oli otettu huomioon.

Miljöö henkii porvariston hillittyä charmia tyylikkäällä tavalla. Lievää ahtautta kun kahden hengen pöytien väliä oli vain parikymmentä senttiä, toiminee paremmin kun istutaan isommassa ryhmässä pitkissä pöydissä.

Pari kertaa vuodessa tulee käytyä ja aina lähtee pois hyvillä mielin. Jos joskus on ruoassa ollut huomautettavaa, on se välittömästi korjattu tai hyvitetty. Palvelu on aina ollut ensiluokkaista. Kaiken kruunaa mielettömän hieno miljöö.

Kolmen vuoden kokemuksella voin todeta, että Casinon blinibuffet on buffetien kuningas ja sellainen benchmarking-kohde, joka voittaa mennen tullen bulkkiruotsinlaivanseisovatpöydät ynnä muut vastaavat yritelmät ja viritelmät. Moitteelle ei tässä tapauksessa jää sijaa. Blinit ovat rapsakoita ja mukavan pieniä, jotta jokaisesta pystyy rakentamaan juuri omanlaisensa täytteitä kivasti varioimalla. Täytteet ovat lisäksi monipuolisia ja erityisen laadukkaita.

Tällä kertaa jätimme pääruoan ottamatta, jotta pystyimme keskittämään rajalliset voimavaramme blinit maksimoivaan nautintoon. Kolmen lautasen taktiikan jälkeen luovutin ja jäin odottamaan valkosuklaa creme bruleeta lakan kera. Jälkkäri olikin mitä mainioin kokonaisuus ja ainoastaan sen erinomaisuuden takia, koko annoksen jaksoi syödä.

Palvelu oli asiantuntevaa ja ystävällisen juttelevaa koko illan ajan. Miljöö on romanttisen vanhanaikainen ja koko paikka hehkuu menneen ajan patinaa hyvällä tavalla. Tällaisen hehkutuksen jälkeen yhteenveto on: huippukokemus jälleen kerran!

Kävimme syömässä blinibuffetin, joka tarjottiin hieman perinteisestä poikkeavaan vuodenaikaan. Tarjolla oli monipuolinen valikoima perinteisiä ja myös hieman tuoreempia blinitäytteitä. Pakolliset mäti, sipuli ja smetana löytyi pöydästä, mutta myös mm. savustettua anakanrintaa, sokerisuolattua lohta ja punajuuri-suppilovahverosalaattia. Ainoana heikkoutena buffetissa oli itse blinit, jotka olivat ylirasvaisia lötköjä. Jälkiruokavaihtojeja oli kolme, jotka tuntuivat maistuvan seurueelle, lukuunottamatta juustolautasta. Paikkahan on itsessään toisaalta viehettävä, toisaalta nuhruinen ja huonolla tavalla menneisyyteen jämähtänyt. Hinta oli mielestäni ihan ok, mutta kuitenkin hieman liikaa buffetista ja jälkkäristä, etenkin kun itse blinit olivat niin huonoja.

Kesäiltaa viettämässä.

Seurueestamme osa aloittaa saaristolaispöydällä, allekirjoittanut mukaanlukien. Pääosin mainiota tarjontaa, mutta esimerkiksi sienimuhennos oli oudon klimppisen ja limaisen oloista ja seisonut varmastikin jonkin aikaa.

Pääruoaksi karitsan ulkofileetä, karitsanlapaa ja timjamikastiketta (31,60 €) puolestaan on kaikella tapaa loistava esitys. Kypsyys täydellinen ja timjamikastike oikein oivallista. Seurueessamme kiiteltiin myös kuhaa lisukkeineen.

Jälkiruoka eli valkosuklaabrownie, mansikkaa ja vaniljaa valitettavasti on hyvinkin vaisu annos etenkin hintaansa nähden (12,40 €). Brownie on valitettavan kuivaa ja koostumukseltaan sellaista, mitä harvoin brownieksi kutsuttavalta jälkiruoalta näkee. Ei toki missään nimessä pahaa.

Kokonaisuus on positiivinen. Palvelu pelaa, joskin hieman jähmeällä otteella. Näkymät mainiot ja merellinen tunnelma antaa lisäbonusta ruokailuun.

Ehkä taas ensi kesänä...

Saaristolaismenu oli hyvä kokonaisuus. Alkupalaksi saaristolaispöytä, jossa oli juuri sopivasti kaikenlaista pientä herkkua ja todella maukasta. Pääruuaksi ollut karitsa oli fileen osalta ehkä aavistuksen turhan sitkeäksi jäänyttä, mutta jälkiruoka oli taas aivan mahtavaa! Hinta-laatusuhde oli ruuan osalta kohdallaan, kun Diners Clubilla sai reilun alennuksen (menusta elokuun loppuun). Viinit oli tyyriitä, mutta niin kai tämän tasoisissa paikoissa aina...

Palvelu oli oikein ystävällistä ja maisemat ikkunasta varmaan yhdet Helsingin hienoimmista.

Parsabuffaa!
Haasteelliselle (4 aikuista + 1*2v + 1*2kk) seurueellemme oli järjestetty kaikkia osapuolia miellyttävä nurkkapöytä Wellamo-salista.

Pienen alkukankeuden jälkeen saatiin palikat järjestettyä ja alkuskumppien sekä listan kimppuun päästiin hallitulla ohjauksella.

Seurue päätyi parsabuffaan alkupalaksi ja vasikkaan pääksi, kun kerran Stockan kortilla tällainen menu löytyi.

Parsabuffan parsat olivat ensiluokkaisia ja ensiluokkaisesti keitettyjä, myös hollandaise ylsi samalle tasolle. Muut lisukkeet olivat pääsääntöisesti hyviä, chorizo-parsapiiras ehkä vain OK. Tosin suolaa oli kautta linjan käytetty melko rohkealla otteella - maistuipahan viini paremmin... Manchegon ja latva-artisokan yhdistäminen oli ilmeisestä nerokkuudestaan huolimatta jäänyt aiemmin kokeilematta, joten siitä ideasta kiitokset järjestäneelle taholle.

Pääruuan selleripyre oli positiivinen yllätys, näköjään voilla ja kermalla saa tuonkin perkeleen jatkeen maistumaan. Vasikkaa oli tarjolla kahdella tavalla, fileen kypsyys oli mainio, prässi oli myös teknisesti kohdallaan, mutta kaipasi hieman yllättäen lisää makua / suolaa.

Olemme käyneet puolisoni kanssa useaan kertaan nauttimassa joulubuffetin tarjonnasta, emmekä ole kertaakaan joutuneet pettymään. Palvelu toimii moitteettomasti eteispalvelusta lähtien, ja salin puolelta löytää tarjoilijan helposti. Ruoka on aina maistuvaa ja tasalaatuista. Sitä on myös riittävästi, eikä täydennystä tarvitse odottaa minuuttikaupalla. Tarjoilijat osaavat antaa juomasuosituksia, ja tuntuvat muutenkin osaavan työnsä hyvin. Paikka on useimmiten aivan täynnä, mutta en silti ole kokenut sitä epämiellyttävänä kun kanssaruokailijat ovat käyttäytyneet sivistyneellä tavalla.

Blinipuffetti oli maukas, pääruokana olleet härkä ja kuha herkullisia ja jälkiruoka, valkosuklaajäädyke hienoine lisukkeineen varsinkin ihana. Tarjoilu pelasi ja paikkahan on juhlava ja tunnelmallinen.