Lähivakio.

Johtuen asumuksen läheisyydestä, on tässä paikassa tullut viime aikoina vierailtua melkeimpä viikoittain, toisinaan jopa useammin. Pääosin käynnit tosin aamias- ja lounas painotteisia.

Tämähän on siitä hassu vakiopaikka, että tuttua ja turvallista vakio annosta ei oikein voi olla, poislukien ehkäpä aamiainen sillä ruokalistaa varioidaan jatkuvasti. Tämähän on kuitenkin kerrassan mainio asia, sillä tulee sitten syötyä sellaistakin mitä ei ehkä muuten tulisi otettua.

Ruoka laadultaan on lähes poikkeuksetta erinomaista, lähtien lounaaseen kuuluvasta keitosta, ja etenkin leivästä. Annoskoot eivät ehkä mitään megalomaanisia, mutta kuitenkin aivan riittäviä, etenkin toimistoväelle tätä voi samasta syystä suositella perinteisten buffalounaiden korvaajaksi.

Paikka ja sen palvelu sekä tunnelma on jollakin sympaattisella tavalla hieman nyrjähtänyt, ja etenkin pimeään vuoden aikaan tunnelma muuttuu täysin siirryttäessä lounaasta hämärämpään illallisaikaan.

..Jos ja kun jostain parannettavaa pitää aina olla, niin viikonlopun aamiaisilla soisi kahviin kuuluvan santsikupin.

Gastro Cafe Kallio on todella symppis paikka, jossa pitäjien henkilökohtainen kädenjälki näkyy pitkälle. Vaihtuvat lounaat tarjoavat aina jotain uutta old school -twistillä. Hyvät raaka-aineet maistuvat ja tunnelma on hauskan kalliolainen.

Myös aamupala on todella hyvä.

Taas lounaita, kiitoksia!

***

Sylttyä. Sianpääsyltty on palannut ohjelmistoon ja sitä on luvassa keskiviikoista eteenpäin iltaruokalistaan – jos oikein ymmärsin. Tänään tiistaina sitä oli kuitenkin lounaslistalla osana kolmen ruokalajin lounaassa. Kun olin odottanut että pääsisi maistamaan, pakkohan sitä oli tilata.

Syltty on aika napakaksi puristettua, eli lihaa on paljon ja hyytelöä hiukan välissä. Täyttä tavaraa ja ihan muuta kuin kaupan alatoopit. Mietoa, mutta kaverina on lipstikalla maustettua sinappia. Tuttua makua en tunnistanut, sillä lipstikka ei kuulu(nut) suosikkimausteisiini. Tätä kannatta rohkeasti kokeilla, sillä poskilihat ovat yleensä otuksen kuin otuksen parhaat palat ja ihan sitä samaa lihaa se on, oli se sitten possun poskesta tai takamuksesta.

Pääruokana on kokonaisena paistettu meriahven, lisäkkeenä kirsikkatomaattia, kaprista ja punasipulia ja sitruunaa. Kala on parhaimmillaan näin valmistettuna, eikä annos kaipaa pottua eikä mitään muutakaan lisäkettä. Herkullista öljyä voi vähän nostella erinomaisella vähän hapatetulla patongilla suuhun.

Jälkiruokana pari palaa vanhaa comte-juustoa, jota olen maistanut ennekin, mutta sen kanssa tarjoiltu tomaatti-vaniljahilloke on melkoisen maistuva yllätys.

Pari aiempaa lounasta on ollut lupaavia, mutta tämä nosti pisteet melkein tappiin. Gastro Cafen lounaslista on lyhyt, mutta lyhyt lista kertoo että pieni ravintola luottaa siihen mitä tekee ja että raaka-aineet ovat todennäköisesti tuoreita ja ruoka juuri valmistettua. Konstailematonta raaka-aineita kunnioittavaa ruokaa. Ruokalista ei ole ehkä tavanomaiseen tottuneelle tuttu, mutta täällä kyllä uskaltaa tilata mitä vain kehtaavat listalle laittaa.

Jäätelö on hyvää sekin. Creme Fraiche -jäätössa mukava pieni happamuus ja raparperijäätelössä sitten lisää.

Pieni aito kortteliravintola josta ei tiedä moni.
Sunnuntaisin ei ole kamalan moni paikka auki mutta tässä on poikkeus. Ravintolassa melkein kaikki on käsityötä mutta poikkeuksellista kyllä sitä ei ole hinnoiteltu niin.
kirjoitin kokemuksestani blogiini:
http://aitoaarkiruokaa.fi/gastro-cafe-kallio/

Lounaalla oli siis Luomupossun grillikylkeä, omenaperunamurskaa ja karviaischutneytä.
Tietysti sana grillikylki antoi minulle väärän ennakko-odotuksen kun lautasella olikin n. 10 cm paksu ja 2 cm leveä läskipala eli kova nahka jonka alla läski ja liha vuorottelivat sulassa sovussa,ei tällä kertaa maku iskenyt. Olisiko pitänyt lukea grillattu kylkipala ei grillikylki?
Paikka on yleensä aika täynnä perjantaisin kun tarjolla on burgereita vaan muutamaan otteseen on tarjolla ollut jauhelihapihvi jäännyt raaksi sisältä.
Alkusalaatti on yksinkertainen vaan hyvän makuinen ja itse tehty tuore (ja usein lämmin) leipä on loistavaa - varsinkin pähkinäleipä on taivaallista.
Paikka on siisti ja viihtyisä, tosin pieni.
Nyt syyskauden alkaessa on aiemmin lounaaseen kuulunut kahvi tiputettu pois.

Kävimme illalla testaamassa paikan illallislistaa; aukioloaikoja on muutettu niin, että tarjolla on viikolla lounasta ja illallista. Viikonloppuisin myös aamiaista. Söimme parsaa ja etanoita alkuruoaksi ja nokkosgnoccheja pääruoaksi. Kaikki oli hyvää! Toivottavasti uusi konsepti lähtee lentoon. Mukava henkilökunta, viihtyisä paikka ja kunnianhimoista ruokaa.

Possuhampurilainen misokastikkeella meni viiden huonoimman hampurilaisen joukkoon mitä olen syönyt. Suht pienen koon lounaalla hyväksyisin jos purilaisessa olisi makua, mutta nyt oli keskinkertainen pihvi huonolla kastikkeella. Tämän lisäksi hampurilaisessa oli muutama pala punasipulia ja salaatinlehti niin näistä ei pelastajiksi ollut. Hintahan on hampurilaiselle halpa, mutta hinta-/laatusuhde jää silti negatiiviseksi.

Paikka on siisti ja tunnelma mukava, mutta näin pahoja ohilyöntejä ei lounaspaikka kahta enempää kestä.

Avattiin myöhässä, tarjoilijaneitokainen ihan hukassa.
Safka maultaan kohtuullista tosin pieni ja kallis.